优鸟科技|实体店经营，用数据做决策有多重要？

作者 | 优鸟科技 伏胖

排版编辑 |优鸟科技 四月

图片来源| unDraw

数据对于当今实体店的经营来说到底有多重要？相信很多人感受不是很深，下面请看完这样一个小故事，相信你会有不一样的收获。

有一位小哥，自己经营着一家便利店，平时喜好吹牛交友，刚开业的时候生意还不错，街坊邻居常来常往，不时买点生活用品。

可后来，不知为何，生意一天不如一天，来的人也越来越少。小哥开始着急了，每天绞尽脑汁想方法，找对策，也听取了一些朋友们的建议，比如“多进一些辣椒面和大米，补充一点水果”在一顿猛如虎的操作过后，小哥的生意没有变好，反而留下了成堆的库存。

就这样，年纪轻轻的小哥在不断的折腾中，落到只能勉强维持生活的地步，也让他变得怀疑人生：“怀才不遇？生不逢时？人生灰暗？命运不公？”

终于从开春扛到深秋临冬，抱着垂死挣扎的心态，感受到日渐寒冷的天气，想着靠季节单品“暖宝宝”可以小赚一笔，回回本，于是他二话不说，马上从渠道商那里鼓捣了一批货物来，并且按照以往的经验，在便利店中做了很好的排序，为了达到更好的效果，还忍痛降价，打出了应季促销的活动口号。

一开始效果还不错，附近小区的大爷大妈都过来走走看看，挑挑拣拣也陆续买走一批，这样的经营情况让他信心大增，所以抓紧囤货，可好景不长，在卖第三批货时，客人又开始减少了，甚至一些老客户都渐渐失去了踪迹。他百思不得其解，发出了 “生意难做，生活困苦”的感慨！

在一个忙碌的夜幕降临后， 小哥盘完货，累的躺在椅子上昏睡过去，不知过了多久，他隐约听到有人叫着自己的名字。“二狗…二狗…...”

“谁呀，还叫我小名儿？”他揉了揉眼，看清了眼前来人，是一位长着落腮胡的壮汉，他一下睡意全无，双脚跳在椅子上质问对方，“大叔您谁呀？”

呵呵，只见大叔摸着自己的胡须，高深莫测神秘一笑，全然不顾小哥投来的白眼，“洒家全为帮你而来，”大叔说着用自己油腻的手摸着小哥的头。

“帮…帮我？有什么好帮的？”小哥内心是拒绝的，但又充满疑惑，只能不住摇头以示抗议。

大叔也不磨蹭，只是环视了一周小哥的便利店，给他竖起三个手指，你现在的经营面临三个问题：

1、产品盲目采购，导致库存过多

2、促销活动不见效

3、客户流失严重

小哥听到这来了兴趣，急忙问道：“那我该怎么办？”

大叔也不回答他，就着点了根烟“要想知道怎么办，你不应该首先明白原因吗？”

“请指教，”小伙也认真了几分。

“我先问你几个问题：第一，来店里买东西的客户，你对他们的了解有多少？

第二，他们多久来买一次东西，哪些品类的产品需求最大？

第三，你有没有了解他们对产品的口味偏好？你如何选购他们真正需要和喜爱的产品？”

“这…？”小哥才发现自己面对大叔的这几个问题根本回答不上来，说白了，自己只是隐约记得平时和自己相处不错的几个客户，例如老张老李喜欢抽玉溪烟，其他的日用品反正是刚需，就那样卖吧。

大叔听闻后，用恨铁不成钢的眼神瞅了他一眼，就这样生意能好才怪。随后举了一个例子：“先不说别的，你看看你就近进的一批“暖宝宝”款式老土不说，就质量上也没什么可圈可点的地方，这附近的住户大多都是年轻群体，就算你一开始做活动优惠出售，也不可能吸引到真正的主力消费人群。便利店运用这种完全不了解消费群体和消费者偏好的经营方式，生意又怎么能好？”

小哥突然间恍然大悟！

随后，为了初步改变眼前的不利局面，大叔还安排他做了下面这几件事：

1、统计近半年以来，所有产品的销量排行。

2、剔除消费量低，消费频次低，不应季等次要项。

3、将剩下的排行再次分类，挑选出销量最高的，增长最快的产品。

4、在产品清单上列出排行榜，店长主推。

5、记录客户的消费习惯和喜好，实时调整进货和营销方案。

就这么五步的调整，爆款产品就能销量翻倍，客户也会越来越多。

大叔认真看着小哥说道：“这几步简单吗？很简单吧，绝大多数人都能做，但绝大多数人不知道。”

“更重要的是，如果没有数据，这一切都将无从谈起。”

听完大叔的话，小哥不顾形象的一把鼻涕一把抱住大叔的腿痛哭起来，好像要把之前艰难度日，迷茫经营的委屈一次倾倒而出。

“知道数据的重要性后，就会迎来下一个问题，那就是在如今的时代只依靠人力，要想获取完整的客户数据，做出正确的经营决策，无疑非常困难，要解决这个问题，我这里还有最重要的一招，你想不想学？”大叔开口问道。

小哥头如捣蒜，急迫的看着大叔。

“时间到了，我们下次再见”大叔神秘一笑，突然背后张开羽翼，迅速没入夜空中。

小哥突然惊醒，发现眼前一切没变，但挂在脸上的鼻涕和眼泪却显得格外真实，这个梦境是如此的清晰，他暗自下决心，一定要掌握客户的消费数据，一定要做科学有效的数据决策。

商家通过使用采集，分析，应用数据，不仅能有效提高营业额，其需要付出的成本也很少，数据能给实体店带来多大的改变，能让经营者有多少收益，不在于理论上有多重要，而在于经营者有多重视。

经营者如果不重视，不执行，自然也不会有收获。别人因为重视数据多赚钱了，自己没赚，这样的亏本买卖你还要做多久？

小哥如何实现逆袭呢？大叔的妙招彩蛋又是什么？欲知故事如何，且听优鸟科技下回分解。