“活”下来的餐饮创业者，咱们要怎么翻身？

5000亿元，这是7天春节假期，餐饮行业因为疫情直接产生的经济损失。至今，这个数字还在不断攀升，伴随的是每天都有餐饮品牌闭店、破产... ...

无疑，餐饮业是因疫情受到重创的代表性行业。头部品牌率先在媒体发声求救：西贝贾国龙的“账上现金流扛不过3个月”打响第一枪，外婆家、老乡鸡、九毛九等也相继发声。餐饮行业哀嚎一片。

最新消息，3月13日，据香港媒体报道，知名连锁甜品品牌许留山连续遭业主讨租，3月11日再遭权记玩具有限公司入禀香港高等法院申请清盘。香港司法机构的网页显示，案件已排期6月3日处理。

疫情的袭击，让老字号也岌岌可危。在聚光灯外，是中小餐饮品牌更为艰难的生存、自救。

如今正值疫情尾期，复工进行时，被一枪差点打在心脏的餐饮业，将会产生哪些变化，危机之后又衍生出哪些机遇呢？

我们不妨先参考一下17年前“非典”时期的数据。2003年餐饮门店关门歇业率高达70％，经营业绩普遍比2002年同期下滑50～80%。直至进入6月份后，餐饮市场才开始有回升势头。小微餐饮企业受到更大的打击，资料显示，“非典”后，餐饮企业倒闭率接近40%。

相似的历史还会重演。尤其是腰部尾部的餐饮企业，疫情之后的生存几率可能仅为50%。对于能够“活下来”的餐饮企业来说，抓住疫情后的机遇尤为重要。

后疫情时期，餐饮业的创业者如何打一场翻身仗？3月18日，将由投资人杨巍携众多知名餐饮创业者，展开一场线上直播分享，探讨餐饮的新市场机会。

提前剧透两个讨论话题：

1、大家都看好半成品市场前景，哪方能够抓住这个机会？

2、外卖平台抽成高，各方如何看待和应对？

参与嘉宾分别为：

投资人代表：杨巍，小即是大创投合伙人，前盛大资本、有成资本管理合伙人，代表投资案例有美味不用等、博联科技、暴走漫画等。

连锁餐厅品牌：易宏进，青年餐厅董事长兼总经理

线上美食社区： 王宇翔 ，豆果美食创始人兼CEO                 

同城跑腿平台：乔松涛 ，UU跑腿创始人兼董事长

餐厅思域流量工具： 陈怀敏 ，商有外卖管家联合创始人

共享厨房平台：李海鹏 ，熊猫星厨创始人兼CEO

 餐饮行业的从业者们，扫码参与，锁定3月18日“真相-创业会客厅”。