“四脚吞金兽”吃出大市场，称霸儿童零食谈何容易

“儿童零食行业的爆发，与食品消费结构的升级和家长育儿理念的进化有着紧密联系。”一位互联网观察人士认为，儿童零食行业当前的火热是大势所趋。

事实上，仅仅是2020年，互联网零食三巨头良品铺子、百草味、三只松鼠就前后脚上线了儿童零食子品牌“良品小食仙”、“童安安小朋友”和“小鹿蓝蓝”。

三者同时定位儿童零食，但又在不同的维度上有不同的侧重。举例来说，“良品小食仙”单独开设了新店铺，品类覆盖海苔、饼干、糖果、鱼肠、奶酪，甚至妈妈零食；“小鹿蓝蓝”同样是作为独立子品牌进行运营，产品强调更精细化的分类，从功能性、餐饭伴侣、营养高钙等方面区分；“童安安小朋友”则仍是在百草味旗舰店内销售，目前品类仅山楂、虾饼。

值得一提的是，“三巨头”在儿童零食产品设计上大致有两种思路，一是将成人零食儿童化，从成分、配方、包装上改变，二是从儿童需求出发。无论哪种，都在当下面临着一定同质化、套路化的问题。至于如何跳脱出原有的产品基础，再创新出更符合受众人群需求的产品，同样是寻找差异化的突破口。

某全球知名奶酪品牌的中国区市场部人员Lucilla通过多年对中国儿童零食领域的调研，发现国内儿童零食的核心宣传点在于有益于儿童成长的基本元素，包含少糖、少盐、膳食纤维、高蛋白、高钙、多种维生素、益生菌等概念。

“整体上国内的儿童零食企业还是在延续欧美国家产品研发成果和方向在做调整，真正意义上的引领和革新较少。国内更多是口味、包装、市场营销(IP合作)上有很多经典的案例值得借鉴。”Lucilla对锌刻度表示。

面对“三巨头”对儿童零食领域的突围，Lucilla提到，这与整个社会的发展趋势有关。“随着倒金字塔家庭结构的出现，儿童产品必然是溢价空间更高的行业，零食行业也同样。企业同时也是为了增加细分品类，让现有产品增加SKU, 扩展市场,维持和扩充产品线和份额，所以推陈出新是必须的。”

的确如此，根据天猫数据显示，自2019年开始，全国儿童零食销售就呈现爆发性增长。因此不仅互联网零食电商敏锐地嗅到了这块宝地的商机，不少传统企业也纷纷加码儿童零食赛道。