作者:秋至
来源:GPLP犀牛财经(ID:gplpcn)
6月24日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布通告显示,新疆伊犁佳和乳业有限公司(下称“佳和乳业”)生产的伊犁老酸奶(低脂无糖型)酵母不符合食品安全国家标准规定。
(图来源:新疆维吾尔自治区市场监督管理局)
通告显示,佳和乳业生产的伊犁老酸奶(低脂无糖型),不合格项目为酵母,检验结果为800CFU/mL,而标准值应为≤100CFU/mL,其规格型号为1kg/瓶,生产日期为2020年12月1日。
酵母是自然界中常见的真菌,是评价食品卫生质量的指示性指标。食品中酵母严重超标会破坏食品色、香、味,降低其食用价值。
公开信息显示,佳和乳业此前多次因食品安全问题被行政处罚。
2021年1月18日,佳和乳业生产的20201122批次的阿依拉牌伊犁老酸奶酵母项目不合格,被没收违法所得365.70元,处以2.00万元罚款;20201201批次的阿依拉伊犁老酸奶(低脂无糖型)经国家食品安全抽样检验酵母项目不合格,被没收违法所得1029.00元,处以2.00万元罚款。
2020年3月30日,佳和乳业因违反食品安全法规,被没收召回不合格批号产品,没收违法所得1645.00元,并处以8355.00元罚款。
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