社区店是一个备受关注的话题,而生鲜也是比较火热的行业,加起来就是社区生鲜超市,社区生鲜店是新零售模式,很多传统零售还是电商巨头,很多都是试水尝试往这个方向发展,那么对于一些门外汉,社区生鲜超市如何做好门店经营?下面山客生活将和大家一起来分析。
社区生鲜超市如何扩大盈利?
在经过长期对社区型生鲜超市的调研与分析中,总结了以下观点希望经营或发展中的社区型生鲜超市的企业,通过内容分享,认清自身不足之处并加以改善调整,尽快走上正轨。
目前生鲜门店的现状经营压力的主因多是来源于自身,因为经营的弱势,导致了自身经营情况不佳,周边的各种竞争对手有生存的空间与机会。
可以如何进行调整?
对门店的经营现状进行全面诊断,把所有的问题都找出来,并进行分析研究,找到问题点。
结合诊断,以重点为先,对问题进行排序,并针对性地制定调整解决方案
制定细致完善的业绩提升规划,对每个品类提出解决方案
制定行动方案,并按计划准备(商品、道具设备、人员)、实施。
要求采购部给予门店支持与资源配给,确保在第一阶段,能够让消费者感受到变化与实惠,让竞争对手感受到压力。
实施过程中的监督指导,由专人负责,确保按规划严格执行,强化执行力;并在实施过程中不断优化调整完善。
第一阶段的周期为一周,核心定位是通过重点关注与政策保障,实现对整个商圈的影响。
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