2021-2027年中国乳制品行业市场研究及投资可行性研究报告

2021-2027年中国乳制品行业市场研究及投资可行性研究报告

       中金企信（北京）国际信息咨询有限公司-国统报告网

2021年乳制品行业市场全产业链发展趋势分析及竞争战略研究预测 

2020年，是极不平凡的一年。在新型冠状病毒肺炎疫情的影响下，消费者健康管理意识不断提升，加之“逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”的背景下，消费升级成为大势所趋，健康营养的乳制品已成为必须消费中不可或缺的一环，乳制品消费市场迎来全新的发展局面。与此同时，受消费需求个性化、品质化升级、上游成本增加等因素影响，行业内部产业链整合与一体化进程加快，行业竞争态势依旧激烈。

1、乳制品行业发展现状分析：我国的乳制品行业起步较晚，但得益于中国快速发展的经济水平及庞大的人口基数，乳制品渗透率快速提升，行业发展迅速。中金企信统计数据显示，2019年，中国大陆地区乳制品市场规模达4,284亿人民币，仅次于美国，位列全球第二。尽管如此，我国乳制品的人均消费量远低于发达国家。未来，伴随着城乡居民收入水平提高、城镇化和学生饮用奶计划等加快推进、全面二胎政策的实施、消费者健康管理观念的不断提高及消费习惯的培养，我国乳制品消费市场仍将保持持续、稳定增长。

2、国家高度重视奶业振兴和发展：2018年，国务院常务会议通过了《关于加快推进奶业振兴和保障乳品质量安全的意见》，向全社会发出振兴奶业的强烈信号。随后，相关部门相继推出政策，明确奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，确立了奶业的战略定位，强调多项举措并举以推动奶业全面振兴，推动我国从奶业大国向奶业强国转变。2020年，农业农村部办公厅先后印发《2020年畜牧兽医工作要点》及《社会资本投资农业农村指引》中强调“扎实推进奶业全面振兴”、“做大做强民族奶业”，充分彰显奶业作为国民营养膳食结构中的重要一环，获得越来越多的战略政策关注和产业政策的引导支持。此外，国家市场监督管理总局发布《乳制品质量安全提升行动方案》，进一步提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展。

2019年至2021年的中央一号文件均提到“实施奶业振兴行动”， 2021年3月12日发布的《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》明确提出要“保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全”，为我国奶业飞跃发展定向领航。

值得关注的是，疫情背景下，国家卫生健康委员会发布《新冠肺炎防治营养膳食指导》，提出“尽量保证每天摄入300克的奶及奶制品”，进一步肯定了乳制品在优质蛋白摄入、钙质吸收利用、提高抵抗力等方面的作用。同时，全国卫生产业企业管理协会、中国营养学会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会等四家行业协会联合发布《中国居民奶及奶制品消费指导》，对居民的合理膳食、对奶及乳制品的日常消费起到宣传教育和指导作用。

3、乳品行业研究及发展交流活动成为常态：伴随乡村振兴、奶业振兴政策的落地推进和乳制品上下游监管体系、市场经济健康管理机制的不断健全，国内奶业已经构建起政府主导、行业自律、企业自控、社会监督“四位一体”的社会多元自治结构，乳业进入稳定向好的发展周期。近年来，随着中国奶业发展高层论坛、中国奶业D20峰会等会议相继召开，监管层与企业对话增多，乳企间的交流合作日趋活跃。

中金企信国际咨询公布的《2021-2027年中国乳制品行业市场研究及投资可行性研究报告》

4、行业内的竞争依旧激烈：新冠疫情的爆发，对乳制品行业造成较大的影响。一方面，人民出行意愿下降、学校延迟上课，造成消费者对乳制品的消费需求下降；另一方面，严格的道路交通管制、劳动力的短缺、社区加强管控，使得乳制品行业供应链遭受较大的挑战。进入2021年，随着中国新冠疫情已经得到控制，人民生活逐步恢复正轨，但疫情对乳制品行业需求造成的不利影响及消费方式的改变，对乳制品企业的发展既是机遇也是挑战。

一方面，伴随着产业升级进度的加快，业内资源整合动作频现，乳业集中度不断提升，乳企抗风险压力下全产业链工牧一体化的改革趋势和跨区域兼并、重组的合作趋势凸显；另一方面，新一轮科技革命和产业变革动能正在逐渐释放，乳业进入产品结构、产品品质、消费体验多重升级的高质量发展新阶段，为剖析消费理念，契合消费者品质化、精细化、时尚化、快捷化等新需求，抓住新一轮产业变革的发展机遇，科研及创新能力已然成为发展新引擎，必将成为乳企间在市场竞争中掌握主动权的核心要素。

5、乳制品行业新的发展模式：2018年12月，农业农村部、发改委等9部委联合发布的《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》中提出，支持做强做优乳制品加工业，提升乳品质量安全水平，大力引导和促进乳制品消费。受奶业振兴政策的鼓舞，加之各项举措的落地实施，国内消费者对乳制品的消费信心和满意度正在逐步回升。2016年下半年以来，国内外养殖场进入去产能阶段，主要出口国奶牛存栏量总体下降，国际原奶产量和原奶供给量均有所缩减，而国内乳制品消费量呈现稳健增长态势，原奶继续供不应求，奶价上涨动力趋强，成本上升压力逐渐传导至下游乳企。短期来看，成本高、产业链不全的乳企受到的影响较大；长期来看，这会推动行业整合、全产业链的理念深入人心。

伴随供需关系改变、国家环保政策趋紧等因素影响，国内下游乳企需求的扩张在不断拉动上游原料奶需求的增长，这一拐点将成为上下游乳企进行升级转型的重要催化剂，同时，行业板块格局逐渐清晰，随着高质量绿色发展理念的延伸，区域优势互补、行业资源深度整合、全产业链融合等新模式将是未来行业发展的一大趋势。

市场现状（包含区域市场）、市场竞争与供需格局格局（包含区域市场）、市场规模（包含区域市场）、市场前景（包含区域市场）、技术发展趋势分析、价格分析、进出口分析、使用情况及品牌占有率、企业竞争力与主要财务数据分析、相关政策法规与环境分析、投资策略、投资风险、风险规避、营销战略选择等多方面进行科学细致的分析。中金企信国际咨询本着“一心一意做研究，全神贯注为客户”的基本工作理念，为业内企业提供准确及时的市场数据分析，是业内企业重要的参考依据。调查报告是根据调查需求进行专属的市场调查，可分为：对标企业调查、商业模式调查、问卷调查、行业调查、竞争调查、销售渠道调查、产品调查等多种调查课题。中金企信国际咨询拥有专业的调查团队及庞大的顾问团队，结合多元化调查模式、专属的市场调查自建机制为不同领域、不同客户提供优质的市场调查，助力企业把控市场、洞悉市场、赢得市场先机。

2021-2027年中国乳制品行业市场研究及投资可行性研究报告

第一部分 行业发展现状

第一章 乳制品行业发展概述

第一节 乳制品的相关知识

第二节 乳制品市场特征分析

第三节 乳制品行业发展成熟度

第二章 全球乳制品市场发展分析

第一节 全球乳制品市场总体情况分析

一、全球乳制品行业发展特点

二、全球乳制品市场规模分析

三、全球乳制品行业需求分析

四、全球乳制品销售收入分析

五、全球乳制品价格走势及预测

第二节 全球主要国家（地区）市场分析

一、德国乳制品市场分析 

1、2015-2020年德国乳制品需求分析 

2、2015-2020年德国乳制品市场规模 

3、2021-2027年德国乳制品市场规模预测

二、日本乳制品市场分析 

1、2015-2020年日本乳制品需求分析 

2、2015-2020年日本乳制品市场规模 

3、2021-2027年日本乳制品市场规模预测

三、美国乳制品市场分析 

1、2015-2020年美国乳制品需求分析 

2、2015-2020年美国乳制品市场规模 

3、2021-2027年美国乳制品市场规模预测

四、韩国乳制品市场分析 

1、2015-2020年韩国乳制品需求分析 

2、2015-2020年韩国乳制品市场规模 

3、2021-2027年韩国乳制品市场规模预测 

第三章 我国乳制品行业发展现状

第一节 中国乳制品行业发展状况

一、2015-2020年乳制品行业发展状况分析

二、2015-2020年中国乳制品行业发展动态

三、2015-2020年乳制品行业经营业绩分析

四、2015-2020年我国乳制品行业发展热点

第二节 中国乳制品市场供需状况

一、2015-2020年中国乳制品行业供给能力

二、2015-2020年中国乳制品市场供给分析

三、2015-2020年中国乳制品市场需求分析

四、2015-2020年中国乳制品产品价格分析

第三节2015-2020我国乳制品市场分析

第四章 乳制品产业经济运行分析

第一节 2015-2020年中国乳制品产业工业总产值分析

一、2015-2020年中国乳制品产业工业总产值分析

二、不同规模企业工业总产值分析

三、不同所有制企业工业总产值比较

第二节 2015-2020年中国乳制品产业市场销售收入分析

一、2015-2020年中国乳制品产业市场总销售收入分析

二、不同规模企业总销售收入分析

三、不同所有制企业总销售收入比较

第三节 2015-2020年中国乳制品产业产品成本费用分析

一、2015-2020年中国乳制品产业成本费用总额分析

二、不同规模企业销售成本比较分析

三、不同所有制企业销售成本比较分析

第四节 2015-2020年中国乳制品产业利润总额分析

一、2015-2020年中国乳制品产业利润总额分析

二、不同规模企业利润总额比较分析

三、不同所有制企业利润总额比较分析

第五章 我国乳制品产业进出口分析

第一节 我国乳制品产品进口分析

一、2015-2020年进口总量分析

二、2015-2020年进口结构分析

三、2015-2020年进口区域分析

第二节 我国乳制品产品出口分析

一、2015-2020年出口总量分析

二、2015-2020年出口结构分析

三、2015-2020年出口区域分析

第三节 我国乳制品产品进出口预测

一、2015-2020年进口分析

二、2015-2020年出口分析

三、2021-2027年乳制品进口预测

四、2021-2027年乳制品出口预测

第六章 中国乳制品市场供需分析

第一节 乳制品市场需求规模分析

一、中国乳制品总体市场规模分析

二、东北地区市场规模分析

三、华东地区市场规模分析

四、华中地区市场规模分析

五、华北地区市场规模分析

六、华南地区市场规模分析

七、西部地区市场规模分析

第二节 乳制品市场需求特征分析

一、乳制品消费群体特征分析

二、消费者关注的因素

三、市场需求潜力分析

第三节 乳制品生产分析

一、乳制品行业产量分析

二、乳制品行业生产集中度分析

第四节 乳制品行业经营绩效分析

一、行业营运情况分析

二、行业盈利指标分析

三、行业偿债能力分析

四、行业成长性分析

第二部分 行业竞争格局

第七章 乳制品行业竞争格局分析

第一节 乳制品行业历史竞争格局概况

一、乳制品行业集中度分析

二、乳制品行业竞争程度分析

第二节 中国乳制品行业竞争结构分析

第三节 中国乳制品产业研发力分析

一、乳制品产业研发重要性分析

二、中外乳制品研发投入和运作方式对比

三、中国乳制品研发力问题分析

第四节 中国乳制品产业竞争状况

一、我国乳制品行业品类竞争现状

二、我国乳制品企业的竞争力分析

第五节 乳制品行业竞争格局分析

第八章 乳制品企业竞争策略分析

第一节 乳制品市场竞争策略分析

一、2015-2020年乳制品市场增长潜力分析

二、2015-2020年乳制品主要潜力品种分析

三、现有乳制品产品竞争策略分析

四、潜力乳制品品种竞争策略选择

五、典型企业产品竞争策略分析

第二节 乳制品企业竞争策略分析

一、2021-2027年我国乳制品市场竞争趋势

二、2021-2027年乳制品行业竞争格局展望

三、2021-2027年乳制品行业竞争策略分析

四、2021-2027年乳制品企业竞争策略分析

第九章 乳制品重点企业竞争分析

第一节 A

第二节 B

第三节 C

第四节 D

第五节 E

第三部分 行业前景预测

第十章 乳制品行业发展趋势分析

第一节 2021-2027年中国乳制品市场趋势分析

一、2021-2027年我国乳制品发展趋势分析

二、2015-2020年我国乳制品市场趋势总结

三、2021-2027年我国乳制品市场发展空间

第二节 2021-2027年乳制品产业发展趋势分析

一、2021-2027年乳制品产业政策趋向

二、2021-2027年乳制品技术革新趋势

三、2021-2027年乳制品价格走势分析

四、2021-2027年国际环境对行业的影响

第十一章 未来乳制品行业发展预测

第一节 未来乳制品需求与消费预测

一、2021-2027年乳制品产品消费预测

二、2021-2027年乳制品市场规模预测

三、2021-2027年乳制品行业总产值预测

四、2021-2027年乳制品行业销售收入预测

五、2021-2027年乳制品行业总资产预测

第二节 2021-2027年中国乳制品行业供需预测

一、2021-2027年中国乳制品供给预测

二、2021-2027年中国乳制品产量预测

三、2021-2027年中国乳制品需求预测

四、2021-2027年中国乳制品供需平衡预测

五、2021-2027年中国乳制品产品价格预测

六、2021-2027年主要乳制品产品进出口预测

第四部分 投资战略研究

第十二章 乳制品行业投资现状分析

第一节 2015-2020年乳制品行业投资情况分析

一、2015-2020年总体投资及结构

二、2015-2020年投资规模情况

三、2015-2020年投资增速情况

四、2015-2020年分行业投资分析

五、2015-2020年分地区投资分析

六、2015-2020年外商投资情况

第十三章 乳制品行业投资环境分析

第一节 经济发展环境分析

一、2015-2020年我国宏观经济运行情况

二、2021-2027年我国宏观经济形势分析

三、2021-2027年投资趋势及其影响预测

第二节 政策法规环境分析

一、2015-2020年乳制品行业政策环境分析

二、2015-2020年国内宏观政策对其影响分析

三、2015-2020年行业产业政策对其影响分析

第三节 技术发展环境分析

一、国内乳制品技术现状

二、2015-2020年乳制品技术发展分析

三、2021-2027年乳制品技术发展趋势分析

第四节 社会发展环境分析

一、国内社会环境发展现状

二、2015-2020年社会环境发展分析

三、2021-2027年社会环境对行业的影响分析

第十四章 乳制品行业投资机会与风险

第一节 乳制品行业投资效益分析

一、2015-2020年乳制品行业投资状况分析

二、2021-2027年乳制品行业投资效益分析

三、2021-2027年乳制品行业投资趋势预测

四、2021-2027年乳制品行业的投资方向

五、2021-2027年乳制品行业投资的建议

六、新进入者应注意的障碍因素分析

第二节 影响乳制品行业发展的主要因素

第三节 乳制品行业投资风险及控制策略分析

第十五章 乳制品行业投资战略研究

第一节 乳制品行业发展战略研究

第二节 乳制品企业经营管理策略

第三节 乳制品行业投资战略研究 

  中金企信（北京）国际信息咨询有限公司致力于“为企业战略决策提供专业&权威行业报告、调查报告、项目可行性报告、专项调查、商业计划书、研究报等报告课题”的专业咨询顾问机构，同是国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证、ISO9001质量体系认证单位。经过多年的发展和开拓，中金企信国际咨询已成为中国国内领先的多元化信息服务提供商之一，与政府部门、行业协会（第三方媒介、高校、科研院所）、各领域专家顾问和业内资深人士建立了实效共通的战略关系，积累了大量行业研究和市场调研工作的专业经验，形成了中金企信国际咨询独特的专业研究模型和科学分析方法。公司旗下的运营平台—中金企信市场咨询网（www.chinabgw.net）&中国国统调查报告网（www.gtdcbgw.com）&国统研究报告网（www.bjzjqx.com）。 

【报告说明】

　　可行性研究报告，简称可研，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。

　　项目可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。

　　可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。可行性研究报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。

项目可行性报告用途

1、企业投融资

　　此类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。

2、项目立项

　　此文件是根据《中华人民共和国行政许可法》和《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》而编写，是大型基础设施项目立项的基础文件，国家发改委根据可行性研究报告进行核准、备案或批复，决定某个项目是否实施。另外医药企业在申请相关证书时也需要编写可行性研究报告。

3、银行贷款申请

　　商业银行在贷款前进行风险评估时，需要项目方出具详细的可行性研究报告，对于国内银行，该报告由甲级资格单位出具，通常不需要再组织专家评审,部分银行的贷款可行性研究报告不需要资格，但要求融资方案合理，分析正确，信息全面。另外在申请国家的相关政策支持资金 、工商注册时往往也需要编写可行性研究报告，该文件类似用于银行贷款的可研报告。

4、申请进口设备免税

　　主要用于进口设备免税用的可行性研究报告，申请办理中外合资企业、外资企业项目确认书的项目需要提供项目可行性研究报告。

5、境外投资项目核准

　　企业在实施走出去战略，对国外矿产资源和其他产业投资时，需要编写可行性研究报告报给国家发展和改革委或省发改委，需要申请中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时，也需要可行性研究报告。

6、政府资金项目申报

企业为获得政府的无偿资助，需要对公司项目进行策划、设计、技术创新、技术规划等，编写的可行性研究报告包含管理团队、技术路线、方案、财务预测等，是政府无偿资助的项目申报的主要依据。

项目可行性报告分类

可行性研究报告分为：政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。 　　

   （1）审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；具体概括为：政府立项审批，产业扶持，中外合作、股份合作、组建公司、征用土地。 　　

   （2）融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、申请高新技术企业等各类可行性报告。

国统调查报告网（即中金企信国际咨询公司）以专业的服务理念、完善的售后服务体系为各界提供精准、权威的项目可行报告。

商业计划书

商业计划书撰写目的

商业策划书，也称作商业计划书，目的很简单，它就是创业者手中的武器，是提供给投资者和一切对创业者的项目感兴趣的人，向他们展现创业的潜力和价值，说服他们对项目进行投资和支持。因此，一份好的商业计划书，要使人读后，对下列问题非常清楚： 　　

1、公司的商业机会； 　　

2、创立公司，把握这一机会的进程 ；

3、所需要的资源； 　　

4、风险和预期回报； 　　

5、对你采取的行动的建议； 　　

6、行业趋势分析。

撰写商业计划书的七项基本内容　　

一、项目简介

二、产品/服务

三、开发市场

四、竞争对手

五、团队成员

六、收入

七、财务计划

商业策划书用途

1、沟通工具

2、管理工具

3、承诺工具