现代社会很多人处于一种亚健康的状态,比如经常觉得头脑昏沉很疲惫、肠胃不好体质瘦弱、抵抗力差常常感冒,换季的时候容易过敏等。这些小毛病虽然不一定需要生病住院,但是频繁、反复的出现,对我们的生活质量也会产生比较大的影响。
那我们的生活水平早就已经获得了巨大的改善,为什么还会出现这些问题呢?除了各自的生活习惯和环境因素,亚健康人群的问题有相当一部分是由维生素和微量元素的缺乏引起的。
比如缺维C的人伤口愈合慢,而且容易感冒,缺维生素A的人皮肤会比较粗糙容易长粉刺,缺维生素E的人头发会比较干黄没有光泽等等。那怎样才能补充这些微量元素呢?那些人需要补充微量元素?
总的来说,有3种情况要注意:
1. 消耗大的人群:长期熬夜、健身高消耗人群、长期用眼用脑劳心劳力的人群
2. 吸收差的人群:肠胃功能不好、抽烟喝酒的人群等
3. 没补够的人群:营养不均衡的挑食人群、减肥少餐的人群等
补充维生素的方法有很多,通常以食补为主。比如水果中的针叶樱桃、柠檬、蓝莓或者比较冷门的沙棘等,或者可以从食物入手,比如枸杞子、比如鱼类豆类、鸡蛋或者动物内脏等等。
比如沙棘中含有丰富的维生素和脂肪酸等微量元素,可以健脾养胃;针叶樱桃是世界上含维生素C最多的水果,有预防感冒的效果,同时维C还能促进胶原蛋白的合成保护皮肤的弹性。
山楂的开胃促消化效果毋庸置疑,而枸杞子含有大量的胡萝卜素和维生素E,可以滋肝补肾保护双眼,同时枸杞多糖可以清除自由基,能提高免疫抗衰抗疲劳。
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