近年来,海鲜电商市场一直备受各大企业商家的关注关注。2015年至2021年8月28日,海鲜市场频繁收到10多起融资案例,融资总额超过10亿。对于海鲜市场,社区团购赛道的玩家们也在争夺“冷冻产品”。
盒马集市在“冷链”配送中,就做得比较出色。这也使得盒马集市渐渐开始取代兴盛优选,排在社区团购赛道的第三名,仅次于美团优选和多多买菜。
平台们早早就调动团长,申请“冻品资质”,为这个夏季高温做准备,也为了给消费者提供新鲜优质的海鲜产品。多多买菜是最开始要求团长自提点都要配置冰箱,以保证食材的新鲜。
对于海鲜产品,其实也是生鲜中的重要品类,再加上前不久,负责冷链服务平台的瑞云冷链,也得到了1.2亿元的天使轮融资,可想而知这海鲜市场也存在着巨大的红利。
1、结合新模式
海鲜产品跟生鲜果蔬类其实很相似,“最后一公里”、“保鲜”、“物流配送”都是不少商家遇到的难题。
而社区团购这种新模式,刚好能满足海鲜用户的痛点,颠覆了传统购物场景,为海鲜消费场景带来更多的新流量。
2、供应链优势
其实海鲜电商之所以无法得到快速发展,是因为海鲜产品对供应链和储存要求比较高,海鲜产品的“新鲜度”决定了市场的价值。
因此,成熟的冷链技术,也是海鲜经营者的必备手段。
对于社区团购模式,可以结合线上线下渠道,提高配送效率,保证海鲜产品的新鲜。
3、海鲜品控能力
在海鲜产品中,形成一个品牌效应也是很重要的,比如不卖隔夜肉的钱大妈和百果园,就是生鲜电商中比较典型的例子。
因此建立自身的品控,也可以提升市场内的竞争优势,当然前提是商家需要拥有优质的海鲜产品,或者是自己的加工厂,更容易形成更有竞争的品类优势。
现在是8月份中下旬,大部分沿海城市的开海期也快到了。那么这下海鲜的销售渠道,不应该只有线下销售。现在更加看重的就是线上销售,同时对于众多的海产商家或者企业来说,海鲜保质期短,如何在短时间提高销量是关键。
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