饮品行业未来发展三大趋势，华豫饮品带您一起解读

早在三千年前，中国人就已经开始饮用饮品；西汉时期，茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣；到了清朝，酸梅汤作为消暑神器，格外受到乾隆皇帝的喜爱。上世纪80-90年代，我国饮料市场基本以碳酸饮料、包装饮用水为主，21世纪，茶饮料、果蔬汁逐渐兴起，近年来，能量饮料等特殊用途饮料、风味饮料等呈现出快速发展的态势。

随着生活水平不断提升，人们对食物品质的要求也越来越高，未来，什么样的饮品会受到消费者的欢迎，饮品行业的发展有哪些新趋势？华豫饮品带您一起解读。

食品安全是重点，饮料向健康化、营养化发展

民以食为天，食以安为先，食品安全问题始终是消费者首要考虑的问题。随着人们健康意识的增强，人们对饮料的需求已不再仅仅是解渴，消费者更倾向于选择健康、低糖、营养型饮料。消费者在购买过程中会查看配料表，成分天然，含有维他命矿物质、低糖低胆固醇以及有机保健果汁、添加纤维的产品呈现增长态势。此外，随着减肥人士不断增多，使用各种代糖生产加工的“0卡路里”“无糖”的无糖饮料销量持续走高。

食用口感是关键，饮料向复合化、多样化发展

从汽水到果蔬饮料，国内饮料市场几经转型，单一口味的饮品已经无法满足消费者的需求，如今复合型饮料更加畅销，果汁汽水等饮品迅速抢占市场。各大厂商不断进行饮料新口味的研发，汽水与果汁饮品相结合的产品逐渐增多，果汁、乳品、茶饮料的复合品，在未来都有很大的发展空间。

由于人们的消费观念发生巨大变化，价格不再是消费者关注的主要因素，消费者对口感的关注不断提升，概念性饮料增多。由新鲜原果压榨后直接罐装，能够完全保留水果原有新鲜风味的NFC饮料（中文称为“非浓缩还原汁”）流行，未来NFC果蔬汁市场空间仍将持续扩大，成为果味饮品的新潮流。

食用需求有差别，饮料分类向细致化发展

不同年龄，不同身份的人对于饮料的需求不同，饮料分类逐渐细化。青少年更在意口感，中老年人群更重视健康，应运而生的儿童有机饮品、白领抗疲劳以及老年功能性饮品持续增多。不断开发新产品。细化饮品分支，满足不同人群个性化选择，是饮料的发展趋势，这也将进一步激发市场活力。

在此背景下，华豫饮品严格把控原料、生产、出厂、质检四关，大力着手研发绿色、美味、健康的饮品，产品不断升级换代，拓宽市场，满足消费者多元化需求。