安发(古田)生态科技园系列之六 高益槐教授与猕猴桃(上)

 在安发(古田)生态科技园，猕猴桃母本园位于回回山景区，占地约200亩，主要以猕猴桃引种、繁育、示范种植和科研为主，是安发生态园区科研核心区。 
　　高益槐教授与猕猴桃的渊源还得从他在新西兰时说起。
　　新西兰称猕猴桃为奇异果，其实，中国是奇异果真正的家乡。上个世纪初，新西兰女教师伊莎贝尔·弗雷泽将中国的猕猴桃种子带回家。这些黑色、芝麻大小的种子飘洋过海，在农学家的精心培育下，逐渐成就了新西兰“国果”的传奇。

2000年，新西兰皇家科学院作物食品研究所，梅西大学食品、营养和人类健康学院，新西兰奇异果管理局联合对新西兰的奇异果开始立项，专门成立了一个奇异果研发小组，开展对新西兰奇异果的营养价值、医学成分和深加工的研究。新西兰皇家科学院委任高益槐教授作为奇异果项目研发组的组长。 

高教授在新西兰梅西大学食品、营养和人类健康研究所前留影

高教授在新西兰科学院奥克兰Mt. Albert研究中心工作时留影 

 高教授在做微生物显微观察

　2002年，由于梅西大学教学、科研和学科带头人的需要，高益槐教授被聘任为“梅西大学食品、营养和人类健康学院”高级研究员、教授和博导，继续主持“奇异果”医学营养的研究、开发和教学。
　　新西兰皇家科学院还招收了一批硕士生、博士生和博士后，成立了新西兰阿尔伯特山(Mt. Albert)生物活性研究中心，高益槐教授被聘为首席科学家。
　　高益槐教授负责的奇异果项目，是新西兰皇家科学院、梅西大学和新西兰奇异果局共同协作的项目之一，项目的科研经费由新西兰政府和新西兰奇异果公司提供。
　　为了奇异果项目的顺利运行，高益槐教授做了周密翔实的工作计划。
　　第一年：开展奇异果的各部位(皮、肉、芯和籽)成分的研究;
　　第二年：开展奇异果的各主要成分功能的研究，如抗氧化、抗自由基、提高免疫、医治肿瘤方面的作用;
　　第三年：进行工业化提取;
　　第四年：在动物和部分临床志愿者身上做临床实验;
　　第五年：关键有效成分的组配和成药的研究，完成项目报告总结，申请专利。
　　在研究中，高益槐教授发现奇异果里有十种关键医学营养成分，如维生素C及E、精氨酸、叶酸、多酚、多糖、β-胡萝卜素、叶绿素、奇异果碱等，这些成分可以配制成抗氧化、抗自由基、抗辐射促进肠胃消化功能，降低血糖和提高性功能的良药。
　　高益槐教授在奇异果的研究中，对十大关键成分的研究突破，为奇异果的奇特功效及“果中之王”的位置奠定了权威的理论基础。发明论文及提取专利发布后，全世界奇异果销售的区域纷纷邀请高益槐做学术报告。据推广新西兰的“国果”、负责新西兰奇异果总销售的“New Zealand Zespri”公司统计，奇异果从2000年开始销售，每年以30%的增幅提升。

高益槐教授归国创业后，他领导的安发国际通过合法途径，共引进新西兰猕猴桃多个品种，在古田县翠屏湖旁的安发(古田)生态科技园的回回山景区开始了繁育驯化试验，繁育驯化出4大系列，即金果、绿果、红果、白果，并按照新西兰现代化农业栽培的形式改土改水后进行栽培，使得回回山景区成为猕猴桃品种的优良种植基地。