临期食品市场规模高达300亿，如何做好这门生意？市场分析

中国有14亿人口，中国零食市场非常庞大，尤其是临期食品市场，其潜力不容小觑。

据艾媒咨询发布的《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》数据显示：2020 年中国零食行业总产值规模超过3万亿元，即使按1%的库存沉淀计算，临期食品行业市场规模也会突破300亿元。足以见得，中国临期食品市场潜力巨大。

1、临期食品为何有市场？

从用户角度看，虽然国民的生活水平越来越好，但还是有不少的用户喜欢便宜、实惠的商品，临期食品远低于市面价格，而受消费者喜爱。

从商家角度看，目前整体市场商品供大于求，出售临期食品可缓解库存积压，变废为宝。

从社会角度看，国家近几年正进行反食品浪费风向标，临期食品市场具有一定的社会意义。

再加上资本加持，投入资金加速临期电商平台的发展。临期食品生意，似乎占据了天时地利人和，也难怪那么多玩家想入局临期食品市场。

2、临期食品生意如何做？

目前的临期食品常见的运营模式有以下三种：

第一种线下开店，较知名的有巨惠码头临期超市。不过临期商品讲究“快进快出”，而实体门店受限于地理位置、客流量、线下囤货仓库等原因，可能影响整体销量。该玩法对无供应链资源/无开店经验的小白玩家不友好。

第二种线上电商，也有不少玩家在传统电商出售临期商品，但传统电商运营成本高，获客难度大，不算个好选择。尤其用户一不小心买到过期商品，投诉、差评、退货率随之而来，几年的心血可能毁于一旦。

还有玩家借助微信社群来进行临期食品销售，这种模式只适合小范围，因为社群一切依靠人员运营，容易出错，还不易扩大生意规模。

第三种社区团购模式，与传统电商相比，传统门店相比，社区团购模式注重以销定采，低库存、低损耗，并依托团长（中间人）这个半熟人社交核心，扩张速度非常快。

做好临期食品的关键在于开启社区团购模式，社区团购新零售商城，能结合线上的社交流量，线下社区门店，来做好线上线下业务。

随着临期食品市场越来越火爆，在未来市场中竞争力也会逐渐加大，想运营好社区团购临期食品平台，需要一款更专业的社区团购系统。推荐选择广州赤焰信息，搭建赤焰社区团购新零售系统，抢占临期食品市场红利。