河南粟心食品：方便食品进入日常消费，健康速食更受消费者青睐

《2021方便速食行业洞察报告》显示，今年国内市场规模预计超2500亿元，其中，线上速食市场成为行业增长的核心驱动渠道，近一年增长率超70%，增速较高的人群集中在90、95后。根据巨量引擎《2021食品饮料行业白皮书》调查结果，超过七成的90、95后在选择速食食品时，“健康”是其首要考虑因素。

河南粟心食品认为：健康心智已成为新一代消费者购买速食食品的第一心智，速食食品的“健康化”是大势所趋。对于速食食品品牌商及生产厂家，应该如何应对这一市场变化呢？河南粟心食品认为主要有以下两点。

健康原料、精良设备及工艺、严格质检，是打造健康速食的前提

要实现速食食品的“健康化”，原料健康是前提。河南粟心食品专注于红薯粉制品研发、生产及销售，始终坚持打造健康速食品牌。产品生产原料采用纯红薯淀粉、土豆粉，主配料保证原产地直采，不添加明矾；生产车间采用无菌清洁生产车间并施行6S管理标准；搭建内部实验室，用于自研产品及竞品的原料、配料、成品测试；拥有完善的质检体系，从原料采购到生产加工、从包装到发货现场，每一环节均有专人负责质检，多方位确保产品健康、安全、美味。

渠道创新、主动响应市场变化，争当健康速食“种子选手”

河南粟心食品认为：持续创新、主动响应市场变迁，才能持续创造价值，成为健康速食市场竞争中的“种子选手”。哈佛大学管理教授克莱顿克里斯坦森在其《创新三部曲中》曾谈到，创新，关键不只在于技术进步和科学发现，还在于对市场变迁的主动响应。河南粟心食品始终以消费者需求为引导，不断自我改革，将互联网思维与速食有效结合，打破传统销售模式，采用“线上线下”多渠道销售模式。除了现有线下渠道，河南粟心食品还铺设了线上销售渠道-自营电商及网红直播带货，开设线上直播间，打造直播网红孵化基地。

当下，方便食品已全线进入日常消费，健康速食更受消费者青睐，各大品牌及厂商只有不断优化生产工艺流程、坚持创新、主动响应市场变迁、精准洞察消费者需求细微变化，才有可能打造更受消费者喜爱的速食品牌。