千亿光瓶酒市场，北大荒纯粮白酒成色如何？

一、光瓶酒的增长是顺势而为

当下，光瓶酒的发展历程已经走过老村长的农村深耕、白牛二的城乡野蛮生长，正式迈入消费升级和盒酒迭代阶段。

20年来，光瓶酒一直保持着两位数的增长速度。如今，在经济下行压力增大的市场背景下，光瓶酒还能继续高速增长的神话吗？数据是这么说的：

据专业研究机构欧睿发布的《2019中国光瓶酒行业概览》和《白酒白皮书》、观研报告网的《2020光瓶酒市场分析报告》数据显示，结合中国酒业协会对2021光瓶酒市场的总结分析，可得出一个结论：行业转型的十年正是光瓶酒快速发展的十年。

2013年，光瓶酒产值为352亿元，2021年达到了988亿元，复合增长率约为14.2%。其主要因素是理性消费推动的大众中低端光瓶酒的增长。

2022年中低端光瓶酒增长趋势将放缓，50-100元的中高档光瓶酒将开始快速增长，预计增长率达到16%，产值达到1146亿元。其主要因素是光瓶酒迭代低端盒酒，并且有2.8亿中产阶级消费人口基础做保障。因此，2022年光瓶酒的扩容趋势必将进步增强。

二、消费者想要怎样的光瓶酒？

经过十多年的发展，基于光瓶酒优良的品质和性价比，消费者终于确立了“喝光瓶酒不掉价”的面子观，使得光瓶酒消费从偶尔私下变为公开常态，这为光瓶酒扩容作出了重大贡献。

但是，十多年来消费者也变得更加精明，更加注重健康了。去年，国家进一步划分了粮食酒的限制政策，引导行业往健康的方向发展。由此，再次引发市场大洗牌。

我国的500强企业北大荒集团在米面粮油方面一直都是绝对的市场引领者。所谓三斤粮食一斤酒，强大的品牌背景背书下，旗下推出的北大荒纯粮白酒一经面世即引起经销商的疯狂认领。根据相关的报道，在新品推出的第一个月铺市过万、第一年产品销售额就破亿。

不到一年便在光瓶酒领域站住脚，北大荒集团顺势而为、势能不减，继续布局产品线，推出清香品类的新品：北大荒沙巴克窖藏高粱白酒，零售价为15元，依然主打亲民高质和极致性价比，再次引发行业的关注。

北大荒纯粮白酒铺市成功的其中一个因素是准确找到切入点，因为白酒消费不是刚需，但是米面粮油是居家生活的必需品，正是基于这种洞察和北大荒天然的资源配置情况，北大荒推出联合促销，将刚需产品与白酒产品绑定销售，90%以上的终端商实现返单。

除了采用强大的促销手段，北大荒集团还为产品提供瓶盖一物一码防伪追溯，让消费者买得放心、喝得放心，提振终端的信心。

北大荒传奇白酒操盘手樊柯成表示，通过一物一码有效地抓取终端店主、导购服务员、消费者的三端数据，通过分别建立账户体系，实现了市场的数字化管理，客户数据收集，营销精准化，最终达到了“销量提升、粉丝倍增、费用减半”的效果。

三、渗透营销数字化能力需从终端入手

一物一码除了呈现为瓶盖内码的方式，同时还能表现为瓶盖外码、盒码、箱码，结合业务流程触达消费者、导购员、零售商三个在终端上的参与角色。

传统粮油店经营方式传统又固化，渠道数字化推进困难重重，因此放在北大荒集团面前最首要的问题是怎么让终端门店完成在线化。

米多根据过往的渠道服务经验以及市场调研，认为在包装箱内赋码的解决方案是最有效的方式，原因有二：

其一，终端门店开箱扫码就能领取到渠道的返利，用最直接的市场费用在线化和操作链路最短为抓手推动终端在线化。

店主第一次扫码将会识别到新晋终端门店，需要上传基础门店信息由厂商/业务员进行审核，通过后再扫码无需重新登记，可直接返利打到终端门店的账户上。返利的形式不限于红包、积分、返货券，结合业务员、积分商城等方式。

这样一来，厂商就能掌握到终端门店的进货数据，通过实时活动数据，了解促销活动执行情况，不断优化促销方案和落地执行动作，更好的赋能销售部管理，例如物流、反窜等工作。

其二、箱码还能进一步延伸，打通瓶盖码的数据，实现精细化运营。

随着北大荒纯粮白酒的名气越来越大，市面的仿冒品、劣质品充斥市场不但影响产品动销还潜在影响产品的口碑。因此，很多酒企通过瓶盖码进行防伪，结合发奖策略吸引用户扫码防伪和沉淀用户。

最开始的时候，品牌商会借助箱码发放大额红包激励去刺激终端进货开箱返利。当销量增长趋于稳定，品牌商则需要在终端管理上进一步提高效率。我们可以通过调整返利的模式和核销模式来降低管理的成本。

品牌商设置箱码活动，利用箱码触达门店，门店开箱领取提领券，通过优惠券过期在线提醒等吸引门店再次进货抵扣，提升门店复购，帮助经销商动销，赋能品牌商营销费用精准投放到门店，实时掌握促销效果，灵活快速调整市场促销政策！

通过进货提领券（抵扣券）的方式，品牌商能够达到三重效果：

1. 箱码代替现金券，服务在线化

通过渠道动销码实现服务在线化，即所有派券、核销行为在线化完成，品牌商、门店、业务员、经销商都能通过系统后台查阅相关数据，降低核销成本提高业务效率

2. 营销费用在线化，安全透明

传统的纸质提领券存在造假成本低，面额难以控制，核算比较困难等问题，在服务在线化后所有的费用实现实时反馈，包括品牌商下发的市场费用、店主领到的激励金额、经销商报销的费用，都能跟踪追溯，形成数据闭环。

3. 灵活配置，一地一策

通过渠道动销码的方式发放激励，使终端促销的响应更加灵活可控。不但费用精准下发，费用到达终端的比例高，同时扫码策略可根据市场竞争需求灵活调整，达到定点引爆，一地一策的效果。由于搭建了门店的账户体系，因此品牌商还能实现千店千面的营销策略。

樊柯成还提出，北大荒纯粮白酒将进一步联手米多大数据引擎，深化全网营销工作，做好餐饮渠道精耕动作，最大限度地实现销售网、消费网、传播网，三网合一的全网营销工作。最终通过瓶码、箱码、垛码的使用，实现全网营销数字化。有效抓取消费者粉丝、餐饮终端网点数据；加强窜货管理，库存管理工作，保障合作伙伴的核心利益。

10年前以老村长为代表的东北酒品牌阵营，现在已经扩大为上至一线高端名酒，下至各地中低档酒企的三大阵营。北大荒纯粮白酒，保持着高性价比，固态酿造粮食酒的基本水准，亲民的定价体系，强大的渠道利润驱动和综合的促销手段，相信不久的将来，一定会迎来一波强劲的增长！

关于米多

米多成立于2014年，主营大数据引擎系统，拥有三大核心产品“一物一码、社交云店、CDP”，致力于以EBC为核心，以产业路由器为载体，以BC一体化为切入点，构建基于”立体连接、数据共通、流量共享、全景共鸣、全域赋能、全链共赢“的在线化产业服务平台。为产业链相关企业提供包含商品、技术、营销、数据、物流等一站式综合服务解决方案，推动产业链各环节经营者尤其是大消费领域品牌商的营销数字化转型。

目前米多已经和“可口可乐、劲酒、茅台、维达、洁柔、雪花、嘉士伯、立白、卡姿兰、百雀羚”等30000+家知名品牌商达成合作，帮助【持续增长】首选的营销数字化整体解决方案提供商。