浅谈烟草史，从“治愈癌症”到“制造癌症”

烟草，一种既不能果腹、又无法治病，且缺少观赏性的植物，却总能在任何地点飞速地传播开来，然后征服人们的心。在烟草的发展过程中，它被赋予了更多的意义，从文化、医学到经济，从随处可见的禁烟标识到每年万亿的税收来源。作为一种令人上瘾的致癌物品，各个时期的各国政府都曾颁布禁烟令限制其使用；作为一种带来巨大财政收入的经济作物，它又是如此重要地支撑着地方或国家的经济发展。

如今，我们已经可以通过任何书籍杂志或搜索网站看到吸食烟草带来的健康危害，然而，在历史长河中的一段时间里，人们甚至相信烟草具有预防和治愈癌症的奇功妙效，这一切还得从公元前说起。

一．始于美洲的仪式用烟草

最早的烟草种植史可以追溯到公元前1世纪左右，在美洲原住民部落，原住民认为烟雾会引起“造物主”的关注，是连接人们与某些强大的灵魂的纽带，因此抽烟被视为宗教仪式的一环，广泛地应用于部落间的盟约签署场景或其他仪式场景。这些烟斗被特定的原住民组织统一保管，装饰上羽毛、皮毛或雕刻物。

图1：美洲烟斗 来源：百科.烟草简史：从典雅的烟斗到新朝的各类电子烟

1492年，Christopher Columbus在海外探险中意外抵达了北美，彼时烟草已经遍及了整个美洲大陆。最早吸烟的欧洲人是Columbus的水手，他们发现在难熬的水上航行中，烟草能够缓解漫长的疲劳。接着，烟草便被带回西班牙和葡萄牙，在皇室的花园中种植，并被宣传“具有治愈和预防癌症的潜力。”

1570年左右，英国通过掠夺西班牙船只获得了烟草，当时的一位天文学家认为这种植物“打开了身体的所有毛孔”，当地人的身体“明显非常健康”。烟草开始在英国皇室中流行起来。起初，烟草价格昂贵，只有上层阶级才能用上，英国人便开始种植自己的烟草。随着后来几个世纪里欧洲的殖民扩张，烟草在世界范围内流行起来。1880年，James Bonsack发明了早期卷烟机，自动卷烟机器的出现使烟草行业获得了巨大的发展。

二．明朝传入中国，禁烟令难行

烟草在明朝万历年间（1573-1620年）传入中国，一种说法是由福建商人陈振龙从吕宋岛带回了烟草的种子，再传播至其他地区。明末名医张介宾在其著作《景岳全书》中记录了烟草的传播，书中第48卷记载，“烟草自古未闻。近自我万历时，出于闽广之间，自后吴、楚地土皆种之。”此外，书中还记载了烟草治病的作用，“则闻以征滇之役，师旅深入瘴地，无不染病，独一营安然无恙，问其故，则人皆服烟。”

烟草的麻醉和上瘾作用让它有了一个新名字，干酒。在传入之初，人们相信它具有治疗寒疾等药效，随着烟草交易的盛行，“男女老少，无不手一管，腰一囊”，“一马易一斤（烟叶）”，它的危害也逐渐显现。崇祯年间（1628-1644年）《恩平县志》记载，“烟叶……夷人以御风湿，徒取一时爽快，然久服面目惧黄，肺枯声干，未有不陨身者。”

图2：集市吸烟的人群 来源：虎嗅.中国烟草往事

崇祯帝朱由检1639年颁布禁烟令，据传是由于“食烟”与“食燕”同音，尽管政策在上，违反即处死，但人们吸食烟草的嗜好却难以立马改变。不久蓟辽总督洪承畴以“辽东戍卒，嗜此若命”为由，奏请开禁，禁烟令不得不撤销。到了清朝，也曾有过几次禁烟潮，却皆以再次开禁收尾。时至嘉庆年间（1796-1820年），嘉庆帝爱新觉罗·颙琰不再禁烟，烟草作为一种经济作物的种植越加普遍，规模化的烟草生产与销售发展壮大。

三．民族卷烟工业的发展

19世纪末，卷烟传入了中国，英美烟草公司（BAT）、南洋兄弟烟草公司等企业在中国大量生产和销售卷烟，人们的消费量在1900-1928年间提高了270倍，到1928年时已达870亿支。尽管南京国民政府希望提高税率来控制其增长，但一直到战争以前，卷烟市场都在急速扩张。

在华资卷烟企业中，南洋兄弟烟草公司和华城烟草公司具有显著的资本、设备和产量优势。以南洋公司为例，1905年，华侨简照南原创立南洋兄弟烟草公司，起始资本为10万元港币和4台卷烟机，生产“白鹤”、“飞马”、“双喜”牌香烟，日产量在30万支左右。1912年，辛亥革命后，实业救国热潮兴起，国货畅销，南洋公司迅速成长，并在全国各地设立分支机构。此后，在与英美烟草公司的竞争中，南洋公司先后经历了改组、招股、业务拓展、亏损和停产。1949年，除香港保留南洋烟厂，其余机构皆成为国营烟厂。

图3：南洋兄弟烟草公司旧址 来源：虎嗅.中国烟草往事

与整个机器卷烟业竞争市场的，是30年代广泛兴起的手工卷烟业。从自动卷烟机传入中国以后，手工卷烟便由于卷制速度慢而很快被取代，以James Bonsack命名的Bonsack卷烟机一天能生产120000支烟，手工卷烟一天最多只能生产3000支卷烟。然而，手工卷烟业却在30年代后再度兴起。据估计，1934年，手工卷烟占中国卷烟市场的市场份额可达25%。学者分析，这主要是由于30年代后经济萧条导致的消费者购买力下降，加上从事手工卷烟者多为底层民众，出于扶持民生的考虑，政府通过收取更低的税以支持其发展，更为廉价的手工卷烟自然而然成了消费者的选择。

与此同时，在20世纪20、30年代的大洋彼岸，病理学家首次观察到了国民肺癌发病率的上升，1950年，四项有关肺癌患者吸烟习惯的研究发表，成为历史上关于吸烟有害健康的第一份确凿证据。烟草在20世纪中叶被认为是癌症及其他呼吸系统疾病的原因。

四．中国烟草的垄断、整合与重组

1949年，新中国成立，烟草行业逐渐国有化，英美烟草公司于1953年离开中国。随着国内烟草工厂的建立和兴起，卷烟年产量在1949年至1958年平均每年增长11%，这一增长势头在随之而来的大跃进和饥荒年间放缓。1963年，中国烟草工业总公司成立，并通过集中管理采购、生产、销售以提高效率，此举使得税收从1958-1962年的平均41亿元增加到1963-1966年的平均56亿人民币。公司于1966年的文化大革命中解散。

在20世纪70年代末改革开放的浪潮中，中国引进了外国先进的制烟技术，同时，国内预备再次实行烟草的集中控制和管理。1982年，中国烟草总公司（CNTC）挂牌成立，1983年，国务院发布《烟草专卖条例》以确立国家烟草专卖制度。1984年中国深圳烟草交易中心成立，1985年中国烟草进出口公司（CNTIEC）成立。除了面向国内的烟草销售，中国也积极地对外出口，其混合卷烟销往欧美等地，草药卷烟销往日韩等地。90年代的烟草出口规模小、数量少，难以与国外公司进行有效的竞争，因此首先要做的是对国内烟草行业进行整合与重组，这种改革被业内人士视为中国烟草推进其全球化的关键措施，2001年加入世贸组织推动了这一进程。

具体而言，20世纪90年代，省级政府引入本地烟草保护措施，无论其生产效率如何，都保证它们的正常运行。因此改革包括打破省级烟草的垄断，使其制造商能够面向全国各地销售其烟草品牌，从而推动国内竞争。

此外，国家根据年产量划分出四类烟草公司，四类划分标准分别是卷烟年产量超过50万箱的大型企业、卷烟年潜在产量超过30万箱的中型企业、年产量在10万箱到30万箱之间的小公司和年产量低于10万箱的公司。通过使小型公司宣布破产或与其他公司合并，到了2009年，卷烟公司数量已减少至1998年的六分之一。

图4：中国烟草公司总数（1998-2009）

除了中小公司的合并，也存在着巨头之间的合并。2008年，中国烟草业的两大巨头红云集团与红河集团签订合并重组协议，合并为红云红河烟草集团，年销售额超过400万箱，这一数额成为2008年全球烟草销售的第四大销售额。

五．尾声

时至今日，中国已成为世界最大烟草生产国。根据Statista公司统计的2020年全球主要烟草生产国数据，中国2020年的烟草产量为213万吨，其次是印度的76万吨和巴西的70万吨，烟草在国家的经济发展起着举足轻重的作用。2022年3月，国家烟草专卖局发布21年烟草行业快讯，2021年烟草行业实现工商税利总额13581亿元，财政总额12442亿元，创下历史新高。

烟草消费已然成为财政收入不可替代的一环。然而，吸食烟草带来的危害却并未因此减轻。一部分反对禁烟的人认为烟草对健康是有益的，例如控制体重、调节情绪，但相对于其危害而言，这点益处微乎其微。除了人们已知的肺癌，吸烟还能导致心脏病、中风、口腔癌、胃癌、糖尿病等一系列病症。尽管21世纪横空出世的电子烟被视为戒烟的最佳手段，但越来越多的医学研究表明，它同样会导致疾病，并且更加令人上瘾。

参考资料

1、皇甫秋实.中国近代卷烟市场研究

2、文学城.中国烟草发展史

3、国家烟草专卖局.2021年烟草行业实现税利总额和财政总额创历史新高

4、Tobacco.Wikipedia

5、William MUSK,Nicholas Hubert DE KLERK.History of tobacco and health

6、Statista.Leading tobacco producing countries worldwide in 2020

7、Jennifer Fang.The China National Tobacco Corporation: From domestic to global dragon