浅谈农产品溯源的可追溯性

随着食品安全越来越受到重视，农产品的可追溯性成为大家关注的焦点。像鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等在日常餐桌上常见。现在大家也担心蔬菜、肉类、水果等是否存在安全问题。那么农产品溯源的意义有哪些呢？

1、农产品系统的可追溯性

溯源往往是农产品信息数字化后的数据加密，基本实现了与各种技术一一对应的物理对应和溯源。如果追溯系统能够保证所有数据自动采集，无需人工干预，完全可以达到“验证真相”的目的。事实上，在现实市场中，消费者确实需要这种方式来“证明”自己农产品的真实性。

农产品和食品追溯在食品中的应用，建立和完善了一套食品安全追溯体系，从生产、加工、销售到消费终端，通过专用硬件设备共享信息，服务于最终消费者。在追溯系统的全流程覆盖下，一旦出现问题，追溯系统可以快速响应，获取问题产品生产流通全过程的信息，并进行调查定位，确定问题根源，进而有针对性地解决。确保食品安全。

2、农产品可追溯性的重要性

无论是行业内的从业者还是消费者，我们都希望能拿到真正好的产品，但如果能有了解产地基地的权利就更让人放心了。我们希望通过农产品的透明养殖、生产和加工，让老百姓放心，看到的东西可信，同时也能保证老百姓买到真正来自原产地的东西。

3、真正的一物一码食品和农产品追溯系统

真正的农产品一物一码追溯系统，结合防伪、溯源、数据和营销等多重功能，让每一个食品和农产品都有一个唯一的身份证；扫描溯源二维码，立刻看到食品农产品的产地和各种检测指标；保护和提升企业的品牌形象和价值，为整体解决方案的移动化提供现实可能；为农业企业搭建农产品溯源应用托管服务平台；为农产品标准化和数据管理提供了参考模型和标准。

4、让消费者吃得放心

消费者扫描产品身份证，查看“从田间到餐桌”的全程可追溯，放心购买，安心食用；并且通过追溯二维码来源，可以引导到线上，直接购物下单，还可以通过微信分享到朋友圈；提高食品安全限制和消费者的自我保护意识；更放心地购买安全农产品，提高食品安全水平；帮助消费者建立对食品安全的新认识，从科学的角度审视和评价食品。