让90后、00后也爱上做饭，豆果美食从食谱到厨电的布局，把做饭这件事变得更有逼格

晒美食，已经成为年轻人在各种社交工具上必备项目之一，而晒自己做的美食，看起来更是“逼格”满满，不过这有一个前提是：你得会做饭。这对于大多80/90后来说是难题。豆果美食CEO王宇翔在2008年，就发现了这个痛点，但王宇翔说：“那时候我们没有急于去做这个事儿，而是做了近三年前期准备工作。”经过了大量的调研和分析，在2011年，豆果美食APP正式出现在大众的视野里。

未来，做饭的方式或将改变

“曾经有人说，00后甚至90后以后都不做饭了，这个观点我不认同。”王宇翔反驳。他认为，某些烹饪的方法和手段可能会消失，在厨房里的状态也会改变，但是回家做饭这件事不会消亡，只是很多年轻人进入厨房的时间延后了。

目前豆果美食已经和国内90%的智能厨电品牌进行了合作，包括三星，海尔，九阳，老板，方太等众多知名品牌。

王宇翔介绍，通过大数据平台，豆果可以基于智能厨电设备本身或厨电里的食材，为用户智能推荐食谱，例如会根据冰箱里的食材为用户推荐做法或是根据天气变化推荐饮食菜单，甚至可以通过食谱去控制火候和烟机转数。“我们是技术提供商，有自己的云系统。”王宇翔强调。未来的做饭方式将趋向极简主义。

电商一直是痛点，不会停止探索和完善

“我们只能通过现有优势不断摸索，找到一个符合自身特点的电商之路。”王宇翔说。目前豆果美食与生鲜、厨电、粮油调味、烘焙美厨等类型的品牌供应商合作。用户在豆果美食上下单，完成交易，商家负责配送，豆果美食会抽取一定比例的服务费。

做美食电商，品质安全一直是用户最关心的问题。王宇翔介绍，豆果美食招商有自己的原则，不招三无产品，要求必须证照齐全。“要有原则和底线，没有证照，这个生意宁愿不做。”王宇翔说。虽然这样做会把很多品牌阻挡在外，不能做到百分之百满足用户，但严格的招商制度也保障了食品安全。目前美的、九阳、松下、金龙鱼、鲁花等众多品牌都与豆果美食有合作，品类主要围绕厨房闭环在做，日订单量能够达到7000单/日，虽然没有找到一个完美的模式，但目前也已经实现盈利。

打造家庭厨房生态，优质内容不可或缺

“厨房其实是由无数个企业支撑起来的，而豆果美食就是连结这些企业和用户的优质载体。”王宇翔说。豆果美食作为一个美食分享平台，内容涉及食材、调料、厨具、橱柜等等，豆果美食能够为这些类型的企业做深度内容定制，为它提供品牌的曝光，同时用户在参考食谱烹饪的过程中也多了一项优质的选择。在有限的厨房空间里，将无限的企业和用户连结在一起，这就是豆果美食的厨房生态逻辑。

因此，豆果美食目前也在着力做精品化的内容，通过豆果美食多年的数据积累和分析，给用户推荐优质内容。“不做大而全，而是与自身内容深度结合，推荐有价值的内容。”王宇翔强调。豆果美食目前更多的是想探索厨房生态里面的家庭用户，“家庭用户才是厨房生态里面最有价值的群体。”王宇翔说。2016年豆果美食移动+PC端的日活跃用户已超400W万。王宇翔始终认为打破固有思维模式非常重要，豆果美食也一直在不断布局厨房生态，通过多年来的数据积累和优质内容来撬动厨房经济。

虽然现在的豆果美食在大步前进，但和大多数初创企业一样，在创立初期，豆果美食也曾遭遇各种难题轮流“问候”。然而王宇翔认为，不断诉说创业的苦难经历已经没有意义，因为不是每个人复制这些苦难就能成功的，而经历过这些苦难之后得出的“感悟”现在才有价值。与豆果美食一同经历过挫折和成长后，王宇翔也得出了自己做企业的感悟：第一就是，做企业不要总想着做好人，做决策要从企业责任的角度去考虑；第二，大道至简，回归简单的商业本质，把简单的事做到极致；第三，想要前进，一定要打破惯性思维。不难看出，这三点也已经渗透在他建立的商业模式中。

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