如何让传统美味走进寻常百姓家，这家企业有妙招！

“食在广州”早已是家喻户晓。穿行在广州的大街小巷，无论你来自哪里，都能找到适合自己口味的美食。在广东，毫不夸张地说，只要你在地图上任选一个地方，然后朝着该方向前进，一路上你都能收获惊喜——不同风味但真正原生态，同时又很有文化底蕴的美食。

广州菜不仅品种繁多，烹饪更是精致唯美，兼备了质与味的双重特点。其中，广式烧腊因历史悠久，风味独特而深受国内外食客的欢迎。广式烧腊，一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种，且三味（酱香味、腊香味、酒香味）俱全，条子均匀，肠衣脆薄，色泽鲜艳，美味可口，营养丰富，是众多粤菜里极其亮眼的一抹滋味。

如何让更多的人吃上这道色香味俱全的美味，让这份流淌在血脉里的勤劳在人们舌尖延伸？答案的背后还蕴藏了一段一家企业的发展故事。

澳德胜，拥有一支技术力量雄厚的炊管队伍，善于传统与创新融合，创造出一流的餐饮体验，并于2014年推出了“德米烧鹅饭”品牌，该品牌源于广东烧腊老字号，具有鲜明的广东特色风味。菜品注重色，香，味，形，加以标准化的操作流程与精细化的管理，让“德米烧鹅饭”自诞生就受到越来越多消费者的欢迎，同时吸引更多的企业加盟澳德胜，至今加盟商已超过40家。

澳德胜成为国内知名的快餐连锁品牌，让广式烧腊这一美味为更广泛的顾客所品尝。又因品牌善于在老风味不变的前提下融入不少现代元素，使得这道历史悠久的美食绽放出新鲜的味道，引领着一股快餐消费潮流，成为一股快餐行业的新时尚。

此外，澳德胜还本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念，源源不断地为顾客提供一流的快餐美食和快捷优质的服务，以健康，营养，美味，丰富，快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念，为顾客创造出美妙绝伦的用餐体验。

对古老烹饪技艺的传承，和对创新与传统融合的执着，让澳德胜既赢得了老一辈的认同，也收获了一大批愿意尝鲜的年轻一代的青睐，这是一家餐饮企业对传统美食最高的敬意，也是其对味道最好的诠释。无疑，味道是推动一家餐饮企业不断前进的最佳动力。

然而，这并不代表着澳德胜的发展之路一帆风顺。事实上，随着企业规模的不断扩张，加盟店数量的不停增长，最普通的下订单却成为困扰澳德胜的棘手难题。短信微信下单，然后依靠人为手抄，成为澳德胜接收客户下单信息的日常。这对于一家快速发展阶段的企业而言，此方法显得非常不合时宜。事实上，因手抄订单的方式，让澳德胜错单漏单拖单的问题时有发生，同时与客户间沟通成本的增加，也在一定程度上降低了工作效率。

你问澳德胜是如何解决这一棘手难题？秘诀是...澳德胜使用了一款移动SaaS软件：易订货。

在使用易订货半年有余的时间里，澳德胜搭建起了一个专属的移动订货电商平台。于平台之上，澳德胜与其下游加盟连锁门店等客户实现了自助选择、下单、付款、追踪，如此一来减少了人工环节，既降低了人工的成本，亦提高了商品的运转效率。通过易订货，澳德胜还可了解客户的订单状态和销售状态，更好地实现信息化流通与业务流程协作。

事实上，易订货的使用，让澳德胜企业降本提速的同时，还让澳德胜的客户在一部手机上完成所有订货业务成为可能。因为易订货能在手机上实现订单管理、移动支付、物流追踪等功能，为供应商与加盟连锁门店之间消除了时间与空间的间隔。

有理由相信，在易订货的助力之下，澳德胜将发展成为国内快餐连锁加盟市场一颗璀璨的明珠。

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