凤城市大业食用菌专业合作社联合社拥有四十余年栽培食用菌的历史。早期栽培方式为段木栽培，栽培的品种包括黑木耳和香菇，后来逐步开展平菇袋式栽培。上世纪八十年代，滑子菇出口形势较好，大面积发展了滑子菇帘栽。2000年以后，联合社建立了白灵菇、杏鲍菇工厂化生产线并投入运营。2009年以来，联合社以提质增效为目的，大力开展食用菌新型基质栽培技术研究和基于食用菌开发的循环生态农业模式研究。近几年，联合社先后推广了秸秆基料化栽培食用菌技术和木腐菌草腐化栽培技术，其中滑菇实现了100%秸秆全替代木屑栽培，同时，秸秆种植食用菌后的菌渣经过处理，作为优质肥料投入到农业生产中，成为玉米、小浆果、蔬菜等栽培的生物肥料，实现了良好的农业生态循环模式。既使农业资源得到多级利用、增值，又减少了环境污染，提高了农民收入。目前联合社形成了既有白灵菇、杏鲍菇现代化工厂栽培模式，又有香菇、黑木耳、滑子菇、平菇等传统栽培模式的多品类互补格局，全方位满足了市场消费需求，抗风险能力不断增强。随着信息化和电子商务的快速发展，市场压力逐年增大，增产不增收的难题困扰本地区食用菌产业发展，联合社建立了产业发展联动机制，经营一体化模式，由一家一户的分散型栽培模式逐渐过渡到规模化的产业基地栽培模式。展开