一是针对已经成功研制出的5HGS-15/2型空气能热泵果蔬烘干机，引进改进制造清洗机、针刺机、切片机、切丁机、削皮机等设备；二是在引进设备的基础上，建设无菌车间，冷藏库及其相关的基础配套设施建设，完成果蔬深加工生产线建设；三是通过大量的试验掌握哈密瓜、葡萄、杏、桃、梨等在不同的水果成熟期，蒸烤温度，时间对果品烘干后口感、营养成分等果品品质的影响关系，确定每种水果最佳烘干模式及其对应的深加工技术路线和技术规程。

1，解决的技术问题在于提供一种结构简单使用方便，工作效率高，产品质量优，不进行任何促干剂和任何药物处理的纯天然食品烘干机组。2，采用冷热交替的方法，清洗过的物料表面水份大，用强冷风进行吹物料使表面的水份可以很快的带出烘干室。再是烘干室的物料烘干到一定的干度，再次使用强冷风进行吹烘干房的物料，使温度很快的降下来防止物料取出烘干房后回潮。这样可以减少人工，降低能源。大大降低成本和时间。3，通过一供热室同时供给两个烘干室的技术，进行室内的湿度、温度的调节，解决了水果在烘干过程中，果实软硬不一致，果粒较干瘪，口感较为干硬和弹性不足等问题。

该项目烘干机5HGS-15/2型空气能热泵果蔬烘干机已进行小批量试生产，该项目全套设备已通过了甘肃省农业机械质量管理总站鉴定，并制定了相关企业标准。该项目全套设备生产出的产品已经在酒泉市食品检验检测中心检验，并出具了检验报告。无核葡萄干检验报告：QSJZX-W20180297,JQSJZX-XY-20180224,JQSJZX-W-20180297-1。 马特葡萄干检验报告： JQSJZX-XY-20180222,JQSJZX-XY-20180223,JQSJZX-W-20180296。该项目全套设备生产的产品已达到国家食品卫生标准。经敦煌市食品药品监督管理局批准核发生产许可证，编号SC11762098200358。项目烘干机组采用了空气能热泵提供热源，无污染具有环保性好，可靠性能良好。

Q/DXN 002-2018 空气能热泵果蔬烘干机

目前，果品干燥作为食品工业的发展方向之一，已越来越受到重视。果品干燥新产品的国内外市场潜力巨大，具有很强的出口创汇能力，发展果品干燥加工业大有可为。各种干燥新技术既有各自的优点，又有其不同的局限性，果品烘干装备中，热风烘干机装备简单、成本低，在果品干燥中占有重要地位。因此，在不断完善各种干燥技术自身技术方法和设备的同时，根据物料的特点，将热风及两种以上的干燥方法优势互补，并分阶段进行联合干燥技术的研究已经成为一大趋势。项目烘干机5HGS-15/2型空气能热泵果蔬烘干机已进行小批量试生产，该项目全套设备已通过了甘肃省农业机械质量管理总站鉴定，并制定了相关企业标准Q/DXN 002-2018 空气能热泵果蔬烘干机。该项目全套设备生产出的产品已经在酒泉市食品检验检测中心检验，并出具了检验报告。