广东省农科院茶叶所茶与健康研究室在茶叶加工过程中让茶与柑橘果皮(如小青柑、柠檬、柚子、橘红等)充分融合,生产柑橘果茶,加工出来的柑橘果茶,柑橘果香和茶香非常融合,口感和滋味融合得非常好,深受很多柑橘果茶爱好者的青睐。其中英红九号柑红茶已获得授权国家发明专利(专利号NO.201611009734.1),英红九号柑白茶、英红九号柑绿茶、英红九号柑黄茶、英红九号柑普生茶、化州橘红茶等的制备方法均已申请了专利,正在审查阶段中。柑茶的详细加工工艺可见英红九号系列柑茶专利权利书。柑橘果茶可以综合与充分利用夏暑茶与疏果等低质资源,实现茶叶(柑橘果)的转型升级和低质茶与果资源的高值(质)化,推动茶(果)业健康发展和茶叶供给侧结构性改革。柑橘果皮茶是一种新式茶饮,适应于茶生产区或柑橘果生产地区。
展开(1)柑橘果茶中添加的是条形茶,条索完整,而且茶叶的在制品在加工过程中能与果皮充分融合,柑果香和茶香有机融合,口感和滋味融合得非常好,深受很多柑橘茶爱好者的青睐。 (2)一个果皮一泡茶,是非常好的新式茶饮。 (3)柑橘果皮可作为茶叶陈化的容器,陈年老茶具有很好的保健作用。
展开产品已送专业机构检测,安全无农残。
展开GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量。 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量。 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范。 GB/T 13738.2-2017 红茶。
展开技术可以产业化,产品柑橘果香和茶香非常融洽,极受消费者的欢迎。
展开正在寻求技术许可使用或技术服务。
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