吹嘴式高压发酵隧道,是国际先进的双孢菇发酵料生产设施,按照发酵程序,自动控制温度、新鲜空气,发酵均匀彻底无死角。所生产的发酵料性能稳定,免疫力强,为蘑菇高产完成打下基础。周年化高效节能出菇棚是富邦菌业的发明专利,可根据不同食用菌品种对温湿光气的要求,设定不同的参数,设备可以对参数无间断执行。周年化生产双孢菇,单棚投料36吨,发菌温度23-25℃,出菇温度16-18℃,一个周期88天,产菇9吨左右。
展开主要创新点有: 1.利用发酵隧道技术进行堆肥发酵工艺的优化创新,包括原料配方、预堆发酵、一次发酵、二次发酵等关键技术,隧道发酵培养料生产过程全部实现机械化作业、智能化控制。 2. 双孢菇周年化设施栽培的技术管理创新,对双孢菇生长所需的温度、湿度、通风等条件进行人工智能控制,按照工业产品的标准进行全年生产,从而实现双孢菇的规模化、集约化、标准化、周年化生产。 该项目主要采用培养料隧道发酵技术生产双孢菇的技术路线,选育适宜工厂化生产的双孢菇品种,筛选以当地丰富的农业废弃物为主料的高产配方,对温度、湿度、通风等条件,运用专业化、智能化设备和现代生物技术,对双孢菇进行智能控制和科学培养。项目的综合技术集成研究水平处于全国领先地位,是全省率先实现发酵隧道堆肥技术工厂化生产双孢菇的项目,具有重要意义。
展开隧道式培养料发酵设施,是国际最先进的发酵设备,发到国家广泛应用;周年化高效节能出菇棚是本公司国家发明专利,公司72座出菇棚就是采用该专利技术建设的。双孢蘑菇周年化高效栽培配套技术科技成果,早在2013年就已经过山东省科技厅专家验收,评定为国内领先技术。
展开隧道发酵料打包料规格40*60*18厘米,重量18-22公斤。 出菇棚3300*700厘米,5五层架式,栽培面积450平方米。投料量36-40吨,温度控制范围16-25℃。发菌期温度22-24℃,出菇期16-18℃。二氧化碳浓度发菌期4000-4500ppm,出菇期2300-2500PPm。
展开该项目于2013年通过了山东省科技厅组织的成果鉴定,评定为国内先进。2011年,《周年化高效节能出菇棚》申请国家发明专利,2016年获得专利授权。之后多次受邀参加中国蘑菇节,向全国推介该成果。目前由富邦菌业推广的该技术成果遍布除台湾和西藏的全国各地。在该成果的基础上,草菇、银耳、鸡腿菇、黑皮鸡枞等品种,也陆续事项周年化栽培
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