该科技成果由中南林业科技大学、新化县绿源农林科技有限公司、湖南省森林植物园、新化县鑫源中药材种植专业合作社联合研究,2014年9月19日取得湖南省“科学技术成果鉴定证书”,证书编号“湘林科鉴字(2014)第012号”。应用领域为制药业和食品业;技术原理主要是植物的适应性、丰产性能、植物的生物特性与气候相似性原理。多花黄精是湖南道地中药材,也是“湘九味”中药材培育品种。黄精除药用以外,还可以大量用于食品和保健食品开发,市场需求前景广阔。但目前黄精还是以采挖野生为主,家种量很小,还没有形成规模,其产量还远远不能满足市场需求。应用本成果多花黄精种子繁育技术进行规模化育苗,不仅抗病能力强、能防止品种退化,而且操作简单、成本低廉,易于在生产上推广。应用本成果多花黄精高产栽培立地条件在适宜的中高海拔山区栽种具有重要推广,对于山区中药材产业发展具有积极促进作用,也能带动山区经济发展,带动山区农民脱贫致富。采用“公司+基地+合作社+农户”的运作模式,应用本科技成果发展黄精产业,带动农村产业发展,示范推广效果显著。
展开通过研究多花黄精种子在沙藏、干藏等不同条件下种子发芽率,筛选出黄精种子的储藏适宜条件;通过研究室内变温催芽和育苗。统计出苗率以及移栽时间与方法,建立多花黄精种子育苗技术;通过比较分析不同立地条件、不同栽培环境、不同种植施肥技术下黄精产量对比,研究黄精的最佳栽培模式。 主要成果及创新点:(1)首次提出地窖沙藏种子及繁育技术,其发芽率达到89.0%;采用室内变温催芽和穴盘育苗,出苗率达到97.0%,移栽成活率达到100%。(2) 研究出了多花黄精栽培适宜的立地条件及配套技术,在郁闭度较高、土壤有机质含量28%以上的酸性土壤及下坡的杉木林下,采用覆盖茅草、施有机肥等配套栽培技术,显著提高了多花黄精块茎产量。三年生块茎鲜重5.25kg/m2;四年生块茎鲜重7.40kg/m2。
展开黄精,又名鸡头参、太阳草,百合科黄精属多年生草本植物,列《神农本草经》上品。《中国药典》将其分为黄精(鸡头黄精)、多花黄精(姜型黄精)、滇黄精(大黄精)三种,广泛分布于我国南北各地,其中:黄精主产淮河以北,滇黄精主产云贵高原,多花黄精主产于中南部省份,三者中以多花黄精多糖含量高,品质优良。近代药物学家陈仁山著《药物出产辩》中载有“黄精,以湖南产者为正”的记述;2018年,《全国道地中药材生产基地建设规划》中确定黄精为湖南道地中药材品种;近年来,我省已把黄精定为“湘九味”中药材重点培育品种。 古代多部医学典著载明,黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效,杜甫有诗“扫除白发黄精在,君看它年冰雪容”;现代医学研究证明,黄精具有增强机体免疫力、降血糖、抗疲劳、延缓衰老、提高记忆力等作用,俗称“北有人参,南有黄精”;国家卫计委第一批公布的“食药同源”中药材品种也包括了黄精,黄精适合开发多种“食药同源”食品,市场前景广阔,价格逐年上升,需求年量不断扩大。 新化位于雪峰山脉东南麓,属中亚热带季风湿润气候,优良的土质、温和的气候,给黄精的生长提供了优越的自然条件,我地所产野生黄精植株高大、块茎肥厚、品质优良,早已为医药业界公认。近年来,我县在全省率先开始野生黄精改家种规模种植,严格按照野生黄精生长习性,采用林下、林边仿野生栽培,取得了良好效果,所产黄精品质优良,黄精多糖平均含量达16%,远高于中国药典7%的标准。
展开2017年4月和7月,湖南省农业生物资源利用研究所、湖南省农业环境生态研究所与新化县绿源农林科技有限公司等单位联合起草,并经湖南省质量技术监督局发布了2个湖南省地方标准《多花黄精栽培技术规程》DB43/T1269-2017、《湖南省多花黄精种苗繁育技术规程》DB43/T1433-2018;2018年3月,新化县绿源农林科技有限公司制定了2个黄精企业标准《食品安全企业标准-熟制黄精》Q/LXLY0002s-2019、《食品安全企业标准-黄精》Q/LXLY0001s-2019。2018年,“新化黄精”取得国家地理标志证明商标后,正在制定高于国家标准的“新化黄精”地方标准,我们会将传统加工工艺与现代加工技术相结合,加工出优质的黄精药用、食用产品,让大家公认“中国黄精湖南产者正,湖南黄精新化产者优”。
展开2018年底,新化全县黄精种植面积达1.8万亩,形成了以槎溪镇为核心,辐射奉家、天门、金凤、天龙山、洋溪等乡镇的六大黄精种植片区,综合产值突破3.2亿元;已开发了九制黄精、黄精代饮茶、黄精超微粉、黄精酒、黄精膏、黄精饼干、黄精面条、黄精速溶饮料等系列产品,年生产加工黄精及产品560余吨;“新化黄精”已荣获中国地理标志证明商标,“湘惠”、“绿源”获绿色食品认证,“颐朴源”、“天龙峰”获有机产品认证,已先后申请了3个黄精产品发明专利《一种黄精的种植方法》、《一种多花黄精种子的繁育方法》、《一种复式发酵酿造黄精糯米酒的制备方法》;2018年首届“湖南黄精”高峰论坛和2019年第二届“湖南黄精”高峰论坛在我县成功举办,“新化黄精”荣获首届中国地标产品博览会十大地标产品。新化黄精已开始走出湖南,走向全国。 黄精补气养阴、健脾、润肺、益肾,现代医学研究证明,黄精具有增强机体免疫力、降血糖、抗疲劳、延缓衰老、提高记忆力等作用,俗称“北有人参,南有黄精”;国家卫计委第一批公布的“食药同源”中药材品种也包括了黄精,黄精适合开发多种“食药同源”食品,市场前景广阔,价格逐年上升,需求年量不断扩大。
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