中国创翼•创业故事第20期|金龟生物杨听会:二十年创业路 从养殖到深加工

导语：自2015年以来，由人力资源社会保障部主办、全国人才流动中心承办的“中国创翼”青年创业创新大赛已成功举办了两届，涌现出了大批蕴含巨大经济价值和社会价值的优秀创业项目。为加大对这些优秀项目的持续宣传、支持和服务，主办方从全国获奖的项目中精选部分典型项目，委托北京优投科技孵化器有限公司进行深度采访挖掘，形成系列创业故事，在社会上广泛宣传推广，并进一步推动创业项目与政策、资本的有效对接。本期讲述的是第一届“中国创翼”青年创业创新大赛西北赛区团队组一等奖获得者——河南省金龟生物科技有限公司创始人杨听会的创业故事。 

“选择做什么样的项目是创业成功的基石，创业者需要运用智慧，以超前的眼光来慎重甄选创业项目，不仅要选对，更重要的是要遵守尊重、诚信、正直，敢于担当的企业守则，勿忘初心，克服困难，扎扎实实做下去，总有成功的一天。”

——金龟生物创始人杨听会

创业故事：

图：杨听会参加第一届中国创翼大赛

在第一届“中国创翼”青年创业创新大赛上，河南省金龟生物科技有限公司创始人杨听会凭借喜服营养龟粉项目获得了西北赛区团队组一等奖，是接受了大赛组委会采访的创业典范之一，并获得了由主办方提供的10万元奖金，这笔奖金的到来如同雪中送炭，给了当时正处在资金周转困难期的杨听会莫大的帮助，“公司参加大赛那段时间正好是喜复营养龟粉推广最难的时候，因为资金短缺，没能在超市上架，宣传力度也跟不上，产品卖不出去，只能通过免费给周围的人试吃，大家口口相传，慢慢地让更多的人认识我们的产品。这十万块钱的奖金给了我们一个喘息的机会，公司才得以发展到今天，这份帮助我毕生都不会忘记。”

青年无惧 勇做养龟第一人

喜复营养龟粉是金龟生物旗下十余种鳄鱼龟深加工产品之一，金龟生物注册成立于2011年，但早在1997年杨听会就已经开始了鳄鱼龟养殖。杨听会的创业念头最早萌芽于少年时代，贫寒的家境造就了他早熟的性格，小小年纪就喜欢阅读致富科技经济类书籍杂志，逐渐对养殖种植业产生了兴趣。因家中贫困，高中毕业后杨听会选择了外出打工减轻家庭负担，在外打工的几年他也不忘关注打听一些有价值的养殖、种植项目，了解致富成功者的创业经历，随着创业知识的累积，杨听会开始着手甄选项目，营养价值高、繁殖率高的鳄鱼龟成了他的首选。杨听会道：“随着人们生活水平的提高与科技的发展，未来一定是大健康时代，人们将从吃饱吃好过渡到吃出营养吃出健康，鳄鱼龟肉营养丰富，一定会成为21世纪新肉源。”

在妻子的支持下，杨听会顶住了来自母亲和姐姐们反对的压力，引进了30只鳄鱼龟开始养殖，最初的养殖过程并不顺利，杨听会是河南鳄鱼龟养殖第一人，之前并没有可学习借鉴的养殖经验，鳄鱼龟是外来野生物种，引进后因生活环境变化，导致其产卵率和孵化率急速下降，杨听会只能靠一点一点慢慢摸索，逐渐在试错过程中总结经验，花了几年时间，才彻底克服孵化难关，鳄鱼龟卵孵化率达到了90%以上。2003年，杨听会的养殖已经达到了一定规模，从刚开始的30多只鳄鱼龟发展到几百只，为带动更多的人加入养殖、共同致富，杨听会投资创办了河南省首家汝州农业百科信息服务部，免费为农户提供各种科技知识咨询，还和当地电视台合作了农业节目《金色田园》，帮助农民了解科学的农业知识。2007年，中央电视台报道了杨听会的养殖经历，全国各地慕名前来购买、加盟的人越来越多，杨听会多年的心血终于有了回报，如今，仅汝州就已有300多家由杨听会带动起来的养殖户。

图：鳄鱼龟养殖代表

最初杨听会盈利一直是靠龟肉的销售，他开了一家专门提供龟肉的酒店“金龟食府”，打出健康饮食的招牌，生意一直不错。但随着养殖规模变大，杨听会不再满足于仅仅靠销售龟肉盈利，他开始思考产品深加工。2011年，杨听会注册成立了河南省金龟生物科技有限公司，鳄鱼龟深加工也正式拉开了序幕。

不忘初心 绝处逢生终获利

在经营酒店期间，杨听会常会看到有丈夫为刚生产的妻子购买龟肉菜品来补身体，受到启发的他考察了市面上现有的一些适合产妇产后恢复的营养品，发现这些产妇营养餐大多是用鸡、鱼、红枣等传统营养品烹制或炖制而成，工序复杂，不宜制作，且在营养成分上存在热量、胆固醇、脂肪含量过高的问题，产妇在恢复期间运动量较小，过多营养摄入很容易产生便秘，且在食量控制不好的情况下，还会产生因营养过剩而导致的身材肥胖问题。鳄鱼龟肉富含高蛋白，脂肪、胆固醇含量低，所含营养物质种类多，非常适合产妇产后滋补食用，可促进产妇子宫恢复，且不易致人发胖。杨听会立刻找到熟悉的专家朋友，耗时一年时间，几乎花光了经营酒店时期攒下的全部积蓄，研发出了营养龟粉，并且取得了发明专利。

然而产品做出来了，却没有资金宣传推广，银行贷款也迟迟没能成功，营养龟粉的销售一度陷入僵局，杨听会为了让更多的人了解这个产品，只有靠免费为周围需要的人提供营养龟粉来拓展知名度，通过使用者亲身体验产品效果来赢得口碑。但这样的营销方式能带来的利润毕竟是不够的，营养龟粉的销售推广始终停步不前。2015年，在汝州市人社局的推荐下，杨听会带着喜复营养龟粉项目参加了“中国创翼”青年创业创新大赛，在激烈的角逐下赢得西北赛区一等奖的好成绩并获得了10万元的奖金，这才扭转了资金短缺的困境。

由于营养龟粉的用料成本极高，杨听会考虑到公司短期内需要盈利，便采取了迂回政策，选择先推广另一款加工成本稍低的发明专利产品：龟肉酒，渐渐地公司才走出困境。有了资金的支持和多年积累下来的口碑，加之二胎政策的开放，喜复营养龟粉终于迎来了销售春天，目前杨听会正在着手营养龟粉的二次研发事宜，除了有针对产妇的，接下来还将推出面向老年人的营养龟粉。创业二十年，杨听会经历过一个人奋斗的孤独，承受过失败的压力，也得到过成功的掌声，正是这一切打造了今天的杨听会。提及创业路上的种种困难，杨听会感慨道：“创业真的不容易，随时都会出现各种挫折，所以要始终保有面对困难的勇气！”

图：金龟生物年会

 项目介绍：

喜复营养龟粉项目

图：喜复营养龟粉

喜复营养龟粉是河南省金龟生物科技有限公司旗下一款鳄鱼龟深加工产品，由鳄鱼龟肉、骨与藕、红枣、小米、红糖以及麦芽糖糊精为原材料制作而成。鳄鱼龟属淡水栖龟类，原产南美洲，最大个体可达50多斤，饲养技术简单，湖、河及水潭、庭院均可养殖，对生活环境要求不高。生长速度快，产卵多，体重55千克鳄龟可产卵70--80枚，含肉率高达80％以上。其肉质细腻鲜美，无异味，是高蛋白，低脂肪，低胆固醇，低热量富硒的高级食品，不但是时尚的名贵佳肴，且药用价值极高，有抗癌功效，鳄鱼龟肉可通脉助阳，补阴血，益精气，是久病体虚，产后进补，脑神经衰退者滋补佳品，滋补作用十分明显。

鳄鱼龟营养价值和药用价值极高，常被用作产后进补食材，但传统的烹饪方式较为复杂，不易掌握，且传统进补食材大多为大补之物，虽营养极高，但并不适合产妇产后恢复，大补影响乳汁分泌，且食量控制不好会导致产妇发胖，身材走形。喜复营养龟粉是将鳄鱼龟肉研制成粉，佐以其他一些营养配料，成分搭配科学，属于高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量的高级天然营养食品，食用方便，有助于孕妇产后子宫蜕膜脱落，降低女性产后因恶露不尽导致的子宫内膜感染概率。同时，营养龟粉的低脂肪含量适合产妇产后清淡饮食的需要，其龟板、扁骨、四肢骨、骨髓等含有丰富的造血细胞，龟肉和龟血富含多种维生素、血糖、氨基酸、肌酐、钾、钠等人体所需的各种元素，特别适合产后进补。此外，龟粉中所含有EPA和DHA(又称脑黄金)可提高奶水质量、长期食用可透过母乳促进宝宝大脑发育，提升宝宝智力。

喜复营养龟粉是国内首款专门针对女性产后恢复的龟粉，拥有国家专利证明，目前金龟生物还推出了另一款针对老年人的营养龟粉，其含钙量高，适合钙流失严重的老年人补钙，其中的EPA和DHA也可以有效预防缓解老年人患上阿尔兹海默症。目前喜复营养龟粉尚处于二次研发阶段，销售主要以批发零售的方式进行，目前已在河南汝州、平顶山以及广东部分地方进行推广。

专家点评：

解鹏：知道管理咨询公司董事长、总经理

评语：该项目定位精准，但市场上类似产品和替代产品较多，所以，要在精准定位的基础上再细分。推广方案应着眼于展示直播和社交互动等形式，提倡使用者分享。同时，应进一步丰富产品线，把鳄鱼龟深加工做精、做细、做全、做透，形成一体化发展战略才能持续、稳定、健康发展。

张斌：和璞资本合伙人

评语：营养龟粉是一个典型的农产品深加工项目，我国的鳄鱼龟养殖业从无到有，从小到大，前后经历了近十年的时间，从鳄鱼龟养殖走向高峰到平稳发展也只有数年时间，其发展速度飞快。但是由于最近几年养殖企业多了，市场价格已逐步下降，杨听会能够冷静的分析市场，面对复杂的市场竞争环境，采取产品深加工延长产业链，提高产品附加值，而且找到了一个产后恢复营养品这个产品定位，这个方向值得肯定。那么后期，就需要公司在打造产品品牌，做好销售推广上下好功夫，由一个生产型企业向销售型企业转变，用“爱心”去做产品，用”爱心”去打动消费者，在消费者心中种下爱的种子。

您也可以关注我们的官方微信公众号（ID：ctoutiao），给您更多好看的内容。