单体酒店成“香饽饽” 可触达的市场规模接近1万亿

“1小时就有1家新店加盟”、“1秒钟就为业主带来一个新的间夜”，在2018年中档酒店如火如荼的时候，谁都不会想到，不过一年时间，中档酒店的江湖纷争已经成为传说，潮水变化多端，默默无闻的中小单体酒店却如同香饽饽一般备受追捧。

根据《中国酒店产业报告》数据显示，中国酒店存量市场中有约92万家单体酒店，占比超过85%，可触达的市场规模接近1万亿。这个市场到底发生了什么？

单体酒店迎来“春天” 

单体酒店，又称独立酒店，指由个人、企业或组织独立拥有并经营的单个酒店。印度酒店品牌OYO打响了单体酒店品牌化的第一枪。随着OYO进入中国，国内单体酒店的市场迎来大变局。

据介绍，OYO在2017年进入中国市场，短短两年，已覆盖了中国320多个城市，上线酒店近万家，客房数量已经突破50万间。其在全球客房数量超过100万间，估值超50多亿美元。

要知道，成立十多年的如家、7天、汉庭等连锁酒店至今没有达到这样的门店数量级别。首旅和如家合并后，目前4000余家酒店；如家传统主要对手7天酒店则是2000多家分店。

随着OYO的流行，包括首旅如家、铂涛、华住、旅悦等国内酒店集团都瞄准了这块市场。例如2019年4月底，华住正式推出共享酒店预订平台“一宿”，主要就是拉拢更多的中小单体酒店。

门槛低，关注“五环”外市场 

单体酒店明明是个人或个体企业的，如何成为连锁品牌？又为何心甘情愿挂上品牌商的招牌？

据《2018中国酒店连锁发展与投资报告》显示，单体酒店获利较难，主要因为缺乏获客能力，不得不压低价格；另一方面，由于单体酒店品质良莠不齐，管理专业水平参差不齐，难以实现客户沉淀。

所以不少单体酒店都想加盟品牌连锁。但是，此前传统连锁酒店要么自营，根本就瞧不上单体酒店；要么有极高的加入门槛和加盟费、管理费等，使单体酒店望而却步。

另外，记者注意到，很多单体酒店都在三四线城市甚至县城，这是原来传统连锁酒店不曾关注的市场。就和拼多多一样，单体酒店也一直被戏称在做“五环”外的市场。

事实证明，此前连锁品牌不关注并不代表这个市场没需求。有用户接受记者采访时称，“住过几次单体酒店，感觉还不错，主要是有安全有保障，有投诉维权也可以找平台沟通解决。”

低价革命下，以后如家等没人住？

和传统连锁酒店相比，单体酒店标签是“轻连锁”。据某单体酒店品牌相关负责人对者表示，他们和传统连锁酒店不同，属于轻连锁，“门槛稍微低一点，没传统连锁那么多的加盟费等，运营模式更轻。”

再反观传统连锁酒店，以如家为例，其官网显示，加盟如家系列品牌，特许保证金10万元，加盟费不低于20万元，基础投资9万元/单间，后续还要抽营业总收入的5%。“有这些钱我都能再建一个酒店了”有酒店老板调侃。

而单体酒店免加盟费，低佣金，其口号就是“花更少，住更好”。某加盟连锁酒店除了一些基础改造的费用，也仅仅抽3%的营业额。所以单体酒店加盟热情很高。

当然，“如家”或“汉庭”们自然不会坐以待毙，除了也开始关注“五环”外市场，在资本上也对轻连锁酒店品牌展开狙击。

巨头“卡位战”，还有漏捡吗？ 

这个市场还要不要开辟，巨头们与市场规模基本都给出了答案——巨头已纷纷入场，但与之前的暗流涌动相比，真正的争夺战才刚刚开始。

先来看一下中国酒店行业的基本情况：

基于中国的独特国情，中小型单体酒店一直作为中国酒店市场的大部头散落在大江南北，有夫妻店类型的小旅馆、也有中小型地方区域酒店。基于地缘优势，他们一边为本地消费者提供参差不齐的产品及服务，一边承受着“微利”的煎熬。作为中国非标酒店的代名词，他们一直与连锁化的酒店以8：2的比例划分着市场。据统计，单体酒店的入住率低于40%，连锁酒店整体入住率达80%左右。

这一情况，就决定了中小型单体酒店市场的庞大与“难啃”。庞大，在于这个市场有无限可能，即使巨头瓜分，还有漏可捡；“难啃”，在于单体酒店加盟后，如何进行连锁化改造，品牌升级，是整个酒店行业的赛道开始的地方。

正如中国旅游协会副会长张润钢所说，当下市场的“繁荣”并没有真正解决问题。“简单采用互联网的烧钱玩法，不利于行业的健康发展。整合单体酒店市场不是只靠简单的‘贴牌’，关键是要提升单体酒店的品质，帮助单体酒店进行专业化和标准化升级。”

对于这个庞大的市场，如果还生搬硬套酒店行业传统方式来“耕耘”是很艰难的，扩张得再快，如果没有强大的综合实力作为支撑，不能让企业尽快实现盈利，“万丈高楼一夜倾覆”的案例比比皆是。说到底，这个市场的较量，到最后就是实力的较量。

业内人士认为，酒店业经过多年的存量整合，未来10年将有望迎来蓬勃发展的机会，新模式、新业态将引领一波重塑行业格局的浪潮。而这1万亿的巨型市场，风口仍在，进入自然不难，而面对的是自由驰骋的蓝海，还是泥足深陷的沼泽，则全靠实力。

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