来源:奶粉产业评论 作者:行苇
新政的清洗,疫情的催化,如今的奶粉市场,已经快要看不到长尾品牌了。 但是即便甩掉了长尾,头部品牌的日子也并没有好过,他们的竞争更为激烈。危机之际,是打败对手最好的时期,在这关键时刻,身为行业头部品牌,一步都不能走错。 头部品牌不止三个,前十大品牌在奶粉市场中都占据着相当的份额。 当飞鹤20%、君乐宝11%、达能18%,这三个品牌拿走了近一半的市场份额的同时,最着急的是谁? 一定是旗鼓相当的对手。 因此,此时其他头部品牌在做什么,至关重要。
01 细分,再细分
新四大粉是近年来市场表现最好的品牌之四,其中澳优系的布局最稳。 澳优的多品牌战略走得步步扎实,在细分领域精耕细作,持续发力,屡屡取得傲人成绩。澳优人常说,“以战略的确定性,战胜一切的不确定性”。 旗下众多奶粉品牌,涵盖了婴配粉、儿童奶粉、成人奶粉等。面对未知的2021年,澳优打响的第一枪便是计划于2021年1月份上市的骆驼奶奶粉
这是澳优第1款骆驼成人奶粉,已于2020年11月在进博会上首次亮相,吸引了众多目光。 澳优方表示,“2020年的进博会,我们看到很多乳企都在做这些细分的领域,同时把自己的奶粉配方做的更加精准,做更专业的东西。当然,我们也会继续在细分市场发力。” 新四大粉中的澳优选择切入了更加细分更加小众的骆驼奶奶粉市场,在开辟了一条新赛道的同时,也取得了一定的先发优势。 而此刻老四大粉的代表——惠氏,在做什么呢?
02 下沉,再下沉
渠道下沉是外资品牌共通的痛点,尽管在一线城市的品牌号召力再强大,中国这个庞杂的市场,仍旧有着太多他们没能覆盖的角落。 他们其实早就意识到这一点了。 自2005年,惠氏便开始谋划渠道下沉,随后的十多年间,惠氏又先后进行了两次渠道下沉的布局,未果。 但惠氏并没有放弃。
2020年6月,在自三四线起家的飞鹤、君乐宝迅速扩张,试图向一二线市场仰攻之际,惠氏臻朗®3面市了,且选择从三四线开始起步。 这是雀巢及惠氏在中国市场的重要布局,臻朗在战略定位上就区别于以往惠氏旗下的品牌,直击下沉市场,独立的操作团队,没有包袱的大胆尝试。 惠氏方曾表示,“当我们真正接触下沉市场,发现越往下沉差异越大,甚至是一店一策,指挥部要在前线。要想真正在一个新战场上成功突围,我们需要全面创新,不只是带来新产品,还要在品牌DNA、团队构成、操作模式上做全面革新,既保留自己的优势,又要去因地制宜整合当地的优势。臻朗就在探索什么是外资企业真正落地本土化的商业模型。” “在三四线市场很多本土企业做得非常优秀,他们找到了因地制宜的打法和匹配当地消费者需求的方式。” “但棋局本来就是千变万化的。”
当然不止澳优和惠氏,如今头部品牌们纷纷切入细分,布局下沉,谋求更大的市场。
强者之所以恒强,其中重要的一点就是他们有着足够的前瞻性、敢于革新的决心。 他们站得更高,看得更远。他们的选择,或许就是下一步市场的风向。奶粉市场的集中化已近乎不可逆,但是头部座次的轮转,仍未可知呢!
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