每36小时在华开一家店，Tims Hortons咖啡将在美国上市

钛媒体 App 2021-08-18 11:08 抢发第一评

图片来源@视觉中国

文丨新消费Daily，编辑丨Sober

据小食代昨晚消息，线下咖啡连锁品牌「Tim Hortons」（以下简称Tims）宣布，运营其中国业务的公司同意通过与空白支票公司Silver Crest Acquisition Corp 合并，之后在纳斯达克上市。包括债务在内，中国业务的企业估值约为16.88亿美元。该交易预计将在今年第四季度完成。

同时，Tims中国首席执行官卢永臣表示，预计到今年年底在华门店将达到400家，或每36小时开一家，其中包括了旗舰店、经典店和Tims Go三种形态，后者主要用于外送。

显然，又一个线下连锁玩家来挑战星巴克了，它能否成功？

01、Tims在中国资本助其加速

事实上，Tims的历史可以追溯到1964年，其作为加拿大国宝级咖啡，在加拿大每售出10杯咖啡，就有8杯来自Tims。

2019年年2月26日，Tims正式进入中国市场，彼时，Tims中国CEO卢永臣在接受媒体专访时就已展示出这杯北美传奇咖啡的野心：要在10年甚至更短的时间内在中国开出1500家门店。先从上海等咖啡市场成熟的一线城市开始，瞄准写字楼、商圈等咖啡消费人群密集的位置，快速渗透。

显然，Tims也想变成中国的国民咖啡，于是，在进入中国市场的第二年，2020年5月，其在中国市场的门店数就已经接近50家，而在腾讯入股之后，Tims的步伐明显加速了。

今年2月，新消费Daily曾追踪过Tims进入中国后获得的第二轮融资，由红杉资本中国基金领投、腾讯增持、钟鼎资本跟投。

彼时，Tims中国就表示，新一轮融资将用于门店拓展、数字化基础建设及品牌建设等领域。

2021年计划新增200家以上咖啡馆，包括标准店、Tims Go和主题店等多种门店形态。

同时，公司计划利用这笔资金进一步扩大数字基础设施建设，并与腾讯合作探索在线上渠道的数字化升级，同时迅速开设更多门店以满足消费者的需求。

而在昨晚，Tims中国宣布将在美国上市的消息后，也表示，上市将能为未来开店融资，也为可能的投资带来资金。

Tims中国首席执行官卢永臣表示，预计到今年年底在华门店将达到400家，或每36小时开一家，其中包括了旗舰店、经典店和Tims Go三种形态，后者主要用于外送。

由此可见，尽管上市，但Tims中国未来的主要动作依旧是快速开店，进一步渗透国内市场。

02、有点像“Manner”，带着“奈雪”的味儿背后还有“瑞幸”的影子

虽然顶着北美传奇咖啡、加拿大国民咖啡的光环，但想进入14亿中国消费市场，没有一个外来者可以独善其身，必须入乡随俗，进行本土化创新，TIms中国也不例外。

在新消费Daily看来，基于Tims中国的本土化策略，目前的它，有点儿像Manner，同时带着一股“奈雪”味儿，同时，在数字化运营方面又能找到“瑞幸”的影子。

“Manner”：快速开店以及主打性价比

Tims中国如今的开店速度像极了曾经今日资本下的Manner，每36小时开一家线下店也彰显着其想要加速渗透中国市场的野心。日前，在北京CBD地区打开美团外卖搜索“Tims”，至少可以7家营业店面。

此外，还有一个与Manner相近似的点是，高性价比也被Tims中国形容为其核心竞争优势之一。这家咖啡品牌的定价策略十分清晰，那就是以15-30元为主。“精品咖啡或者像友商品牌他们（注：例如星巴克）都是以30元以上的产品为主，而像便利店咖啡或者是打折后的瑞幸咖啡基本在15元以下。在15-30元这个价格区间的品牌并不多，而我们就定位于这个价格带。”Tims咖啡中国首席市场官何滨曾表示。

“奈雪”：打出咖啡+烘焙的组合

“Tims咖啡还有一个很不一样的特点，就是能够把一杯好的咖啡和一个暖食组合在一起，在这一点上我们在整体的咖啡市场中都是佼佼者。”

事实上，在产品创新或是本土化策略方面，据新消费Daily观察，相较于仅仅卖出一杯咖啡，Tims中国更偏爱在菜单中呈现出“咖啡+烘焙”的组合，像极了主打“新茶饮+烘焙面包”的奈雪。

笛卡尔资本集团执行合伙人兼Tims中国尤彼德（Tims中国是由RBI和笛卡尔资本集团共同成立的合资公司）也表示，Tims中国要在全中国建立“首屈一指”的咖啡店和烘焙店，在2026年前建立一个由2750多家门店组成的盈利的连锁网络。

“瑞幸”：注重数字化以及私域会员运营

事实上，Tims中国也是一个自带数字化基因进入中国咖啡市场的品牌。

据新消费Daily了解，Tims中国尚未拿到资本加持，在进入中国市场之初时，就已经十分注重打造属于自己的用户流量池。2019年9月，Tims中国便上线饿了么，随后又与美团达成合作，加速线上渠道布局。

随后，牵手腾讯的Tims中国更是把双方合作的最大关键词定为“数字化”。Tims中国首席市场官何滨在2020年底接受东西消费专访时便曾表示，牵手腾讯是一个很重要的战略时刻。

因为今天的品牌在发展的过程中需要依赖于平台生态，品牌自身具有私域流量，而平台则有公域流量，两者结合创新将很大程度上帮助品牌快速发展。

而双方在数字化方面的合作，便包括精准营销、会员拉新和复购运营等。

彼时，Tims中国线上会员已达200万，80%以上的销售额也来自其线上会员。

而小程序便是Tims中国运作与维护会员体系的依托。

在新消费Daily的体验下，初次注册可以免费入会，同时会得到30元的卡券作为入会礼。但又不是单纯简单粗暴的发放优惠券，使用优惠券时会有相应指导，同时还会有游戏性的模块加入其中，增强消费者的体验性与互动性。

而Tims中国也可以通过数据洞察不断改良出新品，从而实现一个长周期的消费者关系管理。说白了，更加清晰的了解中国消费者在喝什么，喜欢喝什么，并根据他们的需求推出相应产品。
截止目前，Tims中国已拥有近400万线上会员。

最后，值得注意的是，基于目前对于中国咖啡消费者的判断，在门店布局方面，Tims中国也有对应不同需求不同场景的不同类型门店，不同店型分工明确、层次清晰。具体而言，金枫店主打旗舰店和城市首店，在面积、设计等各方面都高要求，给用户提供完整品牌体验；红枫是常规店，有全菜单，提供空间感；Tims GO则是Tims咖啡针对中国市场开发的新店型，以外卖、外带为主。

注重设计的旗舰店，给足空间感的常规店，专门提供自提、外送服务的Go门店，似乎也是在取当下各类线下咖啡连锁店之精华，让这杯“传奇咖啡”在中国变得更加亲民。