红原,因周恩来总理题词"红军走过的大草原"而得名。中国"牦牛之乡",草原国家公园--红原大草原地处大九寨国际旅游区,平均海拔3000米以上,地域辽阔,资源丰富,素有高原"金银滩"之称,是距内地中心城市最近的纯牧业县,这里有着中国最大的游牧部落区,有可利用天然草场1120万亩。
吃冬虫夏草、喝高原雪水长大的牦牛
牦牛,又美誉为"高原之宝",是世界公认的三大无污染动物之一。由于其生活环境为海拔3500米以上的高寒地带,属半野生动物。
很多老饕们更是不远万里来到这里,只为满足那瞬间的口舌之欲,当肉香穿肠而过,缓解了味蕾的饥渴,一切的奔波都是值得的。
那红原黑帐篷品牌的牦牛肉,又有什么特殊的呢?
红原黑帐篷品牌的牦牛肉选用麦洼牦牛,在红原遵循着天性放养,繁衍生息。冰川消融,高活性生态水源让麦洼牦牛摄取更多有益矿物质,虫草、雪莲、贝母等60余中珍稀植物与麦洼牦牛共同生在这片草原上,麦洼牦牛延续着原始的基因,遵循物竞天择、强者生存的法则自然生长。
牦牛肉蛋白质含量22.5%,较普通黄牛肉高出近3.6个百分点,是人们食用畜肉类当中蛋白含量最高的一种肉,且由于球蛋白含量高,易被人们吸收,其营养价值极高。
清热生津、止渴、增进食欲。
牦牛肉脂肪含量仅为3.5%,低于普通黄牛肉近4个百分点,牦牛肉应时而生,恰到好处。
牦牛肉较普通黄牛肉氨基酸的结构更恰当些,更有利于人体的吸收消化。
牦牛肉富含各种人体所需的矿物质,是保障身体健康运转的佳品。
最后总结出来就是
绿色
健康
放心
好吃
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