因为藏族人民是长期生活在高原上的民族,且在长期饮食文化中,有着一定的天然成分,并且在收到世人的关注和信赖。
在藏族地区的“绿色饮食”在开始逐步行程了一个新的文化以及相对应 的艺术,并在其中融合了藏族人民的饮食特色。而衫舢也在运用多宗方式将藏族人民长期食用的绿色食物带了出来。
藏族人民吃的食物和其他地区人民吃的食物是有不同的地方的,因为他们大多数食用的都是一些野生、无污染的绿色食物,并且在吃的东西中间还有一些冬虫夏草、人参果等当地天然的草药添加到食物中间。
其实除了一些菜品,在藏族生活中不能缺少的牦牛肉、牛骨髓等食物,都具有很好的强身保健功效,就是因为有了这些食物,才使藏餐的独特性更加凸显出来。
在没有吃过藏餐的人心里,似乎藏餐再怎么都不能和美食挂钩,因为山高所以一直都是吃着粗茶淡饭。
但是只有你真实的去吃过藏餐,才会有惊喜。在日照非常充裕的高原上,藏族食物可以给人带来一场视觉和味觉的享受。
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