生鲜供应链“内卷”严重，社区团购模式可提高生鲜品类的战略地位

中国零售行业受到疫情的影响，变化非常大。尤其是生鲜行业，无论是线下实体，还是线上销售，二者的比例都在上升，也就是说更大生鲜供应链已经开始“内卷”，行业内的竞争尤为激烈。

近年来，大家都是在发力生鲜行业。虽然生鲜行业竞争大，但是生鲜刚需大，仍然是大众进军的方向。行业内都在争夺有限的资源，当谁也得不到好处的时候，或许会选择消停。

生鲜供应链就传统渠道而言，主要有三方面：一是，地方的批发市场；二是，地方商户；三是，基地大货直采。传统单一的供货渠道，已经满足不了传统商超的需求了。供应链的前置使得生鲜供应链需要具备一定的功能性赋能。

生鲜品类中，消费者追求的是“新鲜”二字。那么采购商在采配的时候，需要投入更多的人力物力，在运输过程中，物流成本也是比较高的。因此本地化对接的生鲜基地具有很大的优势，例如桃、梨、荔枝等水果，不同区域的产品，在口感、品质上存在差异，所以能否选择到不同地区的优质产品很关键。

生鲜行业的销售渠道中，商超作为主要的销售渠道，二者的关系是紧密相连的。但是传统单一的供货渠道，这也不能满足商超的需求，因此供应链商家要做出适当地改变。那要怎么改变呢？我来给各位供应商分析一下。

首先，你们知道：疫情期间，商超营业额的直线下滑是什么导致的？第一是大家的出现受到影响，“宅在家办公”的生活方式。但也正是这样的办公方式，诞生的社区团购成为了第二个原因。

而且疫情慢慢控制过后，消费者的心理习惯已经被社区团购慢慢地改变了。那社区团购到底是何方神物，竟有如此大的影响力呢？我们先来了解一下社区团购的商业模式。

社区团购以社区为单位，由宝妈或店主成为团长，在线上借助微信群、小程序等组织社区居民拼团，线下完成交付。当日线上下单，次日社区内自提。由平台提供采购、物流仓储及售后支持。

简单来说，就是通过预售+自提的方式，次日统一采配送达用户手上的方式。作为生鲜供应商，肯定要结合线上线下的销售方式。线上的方式，那肯定是加入社区团购，那要怎么加入社区团购呢？

那肯定是用社区团购系统，拥有完整的页面设计，同时还有供应商加盟入口功能，毕竟水果和蔬菜是可以结合同一个平台的吧。

同时还有独立的团长小程序，后台数据统计也更加方便，还有300+种营销方法，包括：新人专享、二件折扣、多人拼团等。结合快到的国庆节，做个限时秒杀活动，营业额瞬间上涨。

那线下的销售渠道呢？那肯定就是给超市或者便利店供货吧。通常都是以补货的方式，缺什么货就要补送什么货，而且售后麻烦，以及上新货物，还要逐个客户介绍，这样供应商经常面临人手不足的情况。

要解决这些问题，超市供应商可以利用社区团购系统，每天上传自家商品的图片以及详情信息。每个超市老板有个小程序账号，登录后，可以看到供应的商品，在线下单。

供应商按超市下单的商品进行汇总，采配商品，再统一配送到超市。这样的话，供应商就不用来回几次地去送货，超市商家“一键下单”即可。

总结来说，社区团购模式对于生鲜供应商来说，无论是线上，还是线下，都有着很大的帮助。在行业资源有限的情况下，社区团购模式会是生鲜供应商最好的出路。所以你还不行动吗？