从钢铁之城到芒果之乡，深度解析攀枝花的水果产业化升级之路

文章来自35斗微信公众号，作者孙丹

“花是一座城，城是一朵花。”

上世纪60年代初，躺在巨大矿床上的攀枝花，因其丰富的钒钛磁铁矿，从地图上稀疏的村落跃身成为新中国首批资源型开发城市，承担起了三线工业化建设的重任，攀钢也成为其代名词。

是钢城，也是水电城。金沙江、雅砻江流经攀枝花全境，西有横断山脉、东有大凉山山脉、北临大雪山，水力富足、海拔落差大造就了这座“西气东输”的西南重地。

靠山吃山、靠水吃水，过度依赖资源只会让经济发展束手束脚。近年来，攀枝花的城市形象正在完成颠覆性的变迁，慢慢从钢铁之城跨越到热带水果王国。为此，35斗分析了攀枝花市的水果产业概况、产业链聚集情况，一探其水果产业化路径。

2022年水果产量63.5万吨，光热“顶配”的农业优势绽放

攀枝花1965年建市，是全国唯一以花命名的城市。全市面积7414平方公里，辖东区、西区、仁和区和米易县、盐边县，常住人口121.4万。2022年全市地区生产总值1220.52亿元，其中全市农林牧渔业总产值172.32亿元，比上年增长5.1%。

比起强大的工业体系，全市农业小而精，基本可概括为“粮食+蔬菜+水果+生猪”体系，其中又以水果为突出。1965年，攀枝花粮食产量9.8万吨，水果产量仅为682吨，到2022年，粮食产量稳步上升至26万吨，而水果产量已飞跃至 63.5万吨，成为该市农业增长的核心加速带。

从地形来看，攀枝花地处攀西裂谷中南段，属浸蚀、剥蚀中山丘陵、山原峡谷地貌，具有山高谷深、盆地交错分布的特点，可用粮食种植面积并不乐观。2021年耕地面积仅560.61平方公里，但园地面积达977.28平方公里，刚好可满足水果类作物的土地资源需求。

图：2021年度全市土地利用现状情况(湿地仅688.11公顷)

来源：攀枝花市自然资源和规划局

攀枝花地处北纬26度，金沙江、雅砻江交汇处的干热河谷区，年均气温20.7℃，具有“南方热量，北方光照”的优越条件，被誉为“天然大温室”，一年四季鲜果不断。2021年全市水果种植总面积为100.592万亩，芒果占71.5%；全市水果总产量为56.33万吨，芒果占66.0%。芒果是攀枝花水果产业的绝对主角，知名品牌如贵妃、椰香、金煌、攀妍二号、凯特等，桃、梨、石榴、葡萄和枇杷紧随其后。

表：2021年园林水果面积与产量

数据来源：2022年攀枝花统计年鉴

作为国内“纬度最北、海拔最高、成熟最晚、品质最优”的晚熟芒果基地，2022年全市芒果种植面积103万亩，年产量54万吨，产值37.9亿元，芒果产业带动全市农民人均增收5181元，占农民经营性收入的42%。

作为国内“成熟最早、效益最好”的早春枇杷基地，2020年攀枝花共种植枇杷3.5万亩，总产量约1.2万吨，主要分布在米易县、盐边县和仁和区，远销北京、广东等20余个省市，相继出口加拿大、新加坡、俄罗斯等国家。

国家级农业龙头果企独占1家，领头羊带动产业化效应显著

按照中央一号文件“强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级”重要指示精神，农业产业化的基本思路，是确定主导产业，实行区域布局，依靠龙头带动，发展规模经营。

攀枝花的水果产业化路径亦是如此：以芒果、枇杷等特色水果产业为核心，实现种植范围的全域覆盖，并以龙头果企为领头羊，形成辐射全市乡镇与农户的规模效益，以果促农。

2022年，攀枝花国家级农业龙头企业1家，为水果类企业；省级农业龙头企业27家，其中水果类7家，约占1/4；市级重点龙头企业65家，其中水果类企业约占1/5。

表：2022年攀枝花农业龙头企业

数据来源：攀枝花人民政府

·攀枝花市锐华农业开发有限责任公司

锐华农业成立于1998年，注册资金1800万元，总资产1.4亿元，核心业务为水果种产销。总部位于盐边县桐子林镇，在西区、盐边县、米易县等区县建有标准化种植基地8000余亩，基中芒果基地6500亩，枇杷基地1500亩。同时建有3000平方米标准化果蔬加工包装车间一座，1000吨容量气调保鲜库一座，及配套的检验检测中心和技术开发中心，具备年生产芒果9000吨、枇杷1000吨的生产能力，是全市规模最大、产业最健全、技术最全面、品种最齐全的现代化水果种植企业。

多年来，公司秉承质量为先的经营理念，全心致力于攀枝花晚熟芒果、早春枇杷等特色水果的研发和生产，现已发展成为一个融科研、生产、经营为一体的现代农业企业。科研技术团队包含教授1人、副教授1人、高级农艺师5人。通过实施“公司+基地+专合组织+农户+市场+品牌”的产业化经营模式，辐射带动攀枝花市23个乡镇169个村812个合作社的1.5万户农户发展特色水果产业增收致富奔小康。

·攀枝花阳光花城种养殖专业合作社联合社

以龙头带产业，进一步扩大产业化规模效应。2015年，在市政府的大力支持倡导下，锐华农业与德益果品、田园果业等15家专业化芒果龙头企业及合作社牵头成立了攀枝花阳光花城种养殖专业合作社联合社。采取“联合社+公司+科技+农户”的产业模式，实行“统一技术培训，统一标准化管理，统一采收分选、统一市场销售、统一品牌建设”的五统一标准，在全市芒果销售中实行订单农业，解决农户销售难题，充分调动农户种植积极性。

近日，在农业农村部办公厅印发的《关于公布首批农业高质量发展标准化示范项目（国家现代农业全产业链标准化示范基地）创建单位名单的通知》中，攀枝花晚熟芒果全产业链标准化示范基地成功上榜。

基地由锐华农业牵头，联合攀枝花田野创新农业科技有限公司和盐边县纳尔河芒果种植专业合作社共同打造，形成以晚熟芒果的新品种开发、种植、初深加工、销售全产业链发展模式。基地拥有品种资源圃150亩，培育芒果优株250余个，标准化生产种植基地10.2万亩，年产值9.25亿元，有效推动了全市以芒果为核心的农业高质量、产业化发展。

7家水果国家现代农业园区，“攀果”品牌化唱响海内外

近年来，攀枝花市立足资源优势，重点发展芒果、枇杷、石榴等特色水果产业，建成了包括晚熟芒果、冬春枇杷、软籽石榴等在内的水果产业基地，水果年产值超50亿元，远销全国各地，出口俄罗斯等海外地区。

以仁和区芒果现代农业园区、盐边县芒果现代农业园区、米易县草场枇杷现代农业园区、西区沃圃生智慧农业产业园区等7家专业化水果现代农业园区为基础，“攀枝花水果”慢慢踏上标准化产业进程。

表：2020-2022年攀枝花国家现代农业园区

数据来源：攀枝花人民政府（2021年数据未公开）

在水果产业链布局上，以优质的果实为基础，万吨冷链物流中心、万吨水分选系统、万吨水果交易中心有序筹建。从研发到种植，从分拣到运输销售，中国农科院、中国热带农业科学院、四川省农科院、四川农业大学等机构、院校来攀深度合作，为当地培养了大量新型农业人才。

为保证水果田间作业更高效智能，当地政府积极打造园区物联总控中心，构建“一站四机三系统”，运用大数据进行实时监测与统计分析；同时，开展特色水果种质资源开发与保护。以芒果为例，自1988年仁和区大龙潭彝族乡混撒拉村老支书李德，从云南元江县引入100株马切苏芒果苗试种至今，当地仅芒果就搜集种质资源250份，入库保存220份，占全国的63%。

2021年，四川省攀枝花市委、攀枝花市人民政府和京东集团在成都联手发布“攀果”区域公用品牌，以芒果、枇杷、石榴为三大主打果品，覆盖攀枝花优质水果全品类。

“攀果”为每一个果品建立一份“专属档案”，消费者可通过二维码查询购买产品的种植生产、质量安全等全链条信息。这也标志着攀枝花水果产业将进入标准化、品牌化、市场化、数字化的高质量发展阶段。

图：“攀果”IP形象

来源：攀枝花攀果发展有限公司

结语

龙头引领、建强基地、创优品牌，是攀枝花推动当地水果产业标准化、规范化、品质化的三大法宝。

攀枝花市农业农村局相关负责人表示：“下一步，将立足优势特色产业和发展条件，充分发挥农业标准化的示范引领作用，以构建全产业链标准体系、建立按标生产制度、强化全程质量控制、打造绿色优质农产品精品、发挥示范带动作用为重点，培育标准化领军主体，促进标准与产业、技术、品牌、服务深度融合，扎实做好示范基地创建工作。”

但当地对于发展水果产业的雄心壮志远不止此。市委书记张正红表示，不是所有的攀枝花水果都能成为“攀果”，只有符合严格标准、品相一流、口感极佳的一小部分才能作为“攀果”销售。要让攀枝花水果“攀”云追月、“果”如其言，成为四川乃至中国现代农业发展的一张响亮“名片”。

数年来，如新奇士橙、尤里卡柠檬、加州甜瓜、Driscoll's草莓、Wonderful石榴等水果产业化、品牌化在国际市场上的成功案例不胜枚举，我们也期待着，攀枝花芒果、攀枝花枇杷、攀枝花石榴等“攀果”金字招牌，在国际水果市场进一步增加声量，“香飘世界”。