“中国(长三角)预制菜供应链大会”由中国商业联合会、浙江省商务厅、衢州市人民政府指导,衢州市商务局、中国商业联合会商贸物流与供应链分会、浙江衢州东方集团股份有限公司、中企盟(北京)电商物流技术研究院、全国预制菜供应链服务平台联合主办,定于2023年11月29日-12月1日在衢州召开。
大会以“预制菜食品安全与标准体系建设”为主题,食品生产加工、中央厨房、商贸批发零售、电商、餐饮、生活服务、预制菜园区等相关企业负责人将围绕食品深加工,预制菜消费趋势,供应链流程标准化建设,预制菜冷链保鲜、包装、冷冻技术,预制菜食品安全,冷库、冷链配送等议题进行专题交流,推动我国现代商贸流通和食品产业链供应链高质量发展。
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