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又砸出2个亿,美团点评打赢下半场还要多少钱?

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外卖头条 2016-10-10 18:52 抢发第一评

文/行者

滴滴优步的合并充满了套路,最近一个月,百度糯米被美团点评收购的传闻闹得满城风雨,让人遐想连篇。不过美团点评的盈利模式难以推陈出新,手头的弹药也快消耗殆尽,新美大确实需要合适的新闻刺激一下团队和投资方的精神。经过盘点,笔者替王兴算一算帐发现,新美大在“下半场”可用得牌终究是不多了。

不过在9月30日,根据知情人爆料,美团的商学院计划拿出巨资与第三方的培训机构“餐空院”(笔者也不是很了解这个机构,据说很牛逼)合作,针对商家如何运用互联网工具进行大规模的培训,预计前期会拿出上亿的资金进行尝试。

调动上亿资金,这会不会是王兴的跑赢下半场的“王牌”呢?

2016年6月份美团CEO王兴发表内部演讲就表示020已进入下半场,对于美团的定位,是互联网信息化服务商。同时表示,平台的补贴已经临近尾声,下半场将进入更加精细化的运营当中。

接着新美大进行组织机构的内部调整,成立了餐饮生态平台互联网+大学,原到店餐饮事业部总裁干嘉伟担任校长。但关于运营过程中,如何精细化,以什么样的方式辅助商家运营,没有具体透露。而在最近口碑举行了声势浩大的发布会,主题就是开通口碑客,口碑客就是让人人都可以帮助商家推广。在口碑网发布会不久之后,美团点评悄悄进行此次的培训补贴动作,让第三方培训机构餐空院,帮助其培训商家进行运营,行业人士和餐饮从业者争论不断。

不过,笔者分析其中此次深层次行为的原因可能有以下几个。

1.持续融资、上市,美团需要新的业务增长点

融资、发展、上市可能是很多企业走的道路,美团也不例外。经过了到店和外卖大量的补贴,新美大对于为了保证资金的持续性,就需要融资或者找到自己的持续盈利模式。

中国O2O市场的容量估计为20万亿,但是O2O的总体市场渗透率不足5%,目前每年的交易额仅为千亿级,具有巨大的增长空间。为了融资或者盈利,美团需要新的规模和利润增长点,而美团遇到的表现确实增长乏力。前段时间除了收购的传闻之外,美团要融资接盘侠等负面的消息也不断疯传。那么为了提振团队的士气,增强投资者的信息,美团需要作出更好的成绩。

2.美团点评运营,进入到精细化运营的第三个阶段

众所周知,美团作为一个餐饮020平台,经历了粗放补贴,规模发展的前两个阶段,接下来按照企业的生命周期,会进入一个高速地精细化发展周期。作为消费者和商家的桥梁,如何最终服务好消费者,关键在于生产好的内容,提供优质的服务,众所周知,美团是没有内容生产的,只有依托商家,那商家的内容好坏以及服务质量决定了消费者的满意度和在平台上的活跃度。

3.美团如何精细化?但需要可行的执行策略

跑赢下半场,这个信心不论是糯米还是口碑都是有的,不过作为美团如何打好这场仗,除了需要策略还要系统的战术。

在下半场的时候,王兴明确提出品质餐饮的要求,选择哪些商家培训,需要筛选。

几万人的BD团队,但是BD自身服务范围的深度和广度需要能力缺乏,需要借助更专业和更强大的培训队伍针对商家进行培训。

新美大本身是一个服务C端基因的企业,在服务B端商家方面先天性缺失。怎么办呢?他们有一些案例可见端倪:美大没有排队软件,投资了美味不用等;没有支付牌照,全资收购了拥有支付牌照的公司。

所以笔者猜想,这也是美团内部商学院为何选择与第三方培训机构餐空院合作的重要原因,至于餐空院是不是新美大投资或者控股的“美大系”,那就不清楚了。

在这样的大背景下,按照目前的步骤,笔者推测在接下来的1年,会有几个趋势?

1.商家,品牌商家以及具有特色菜系的商家崛起

随着懂行的,不懂行的都接二连三的融入餐饮创业的大潮里,搅混了这潭水。

根据大众点评2015年披露的数据,在北上广深餐饮业的月倒闭率达到10%,每天增加餐厅170多家,餐饮竞争激烈程度不言自明,自身选址存在缺陷,自身经营策略不对口可自身产品过硬的商家以及到店拥有品牌号召力的餐饮商家,作为平台的内容提供者,与平台的发展思路是紧密相结合的,是有巨大发展潜力的。

2.培训,餐饮业的线上营销培训机构会是新的窗口

针对商家的精细化运营,比如开头知情人透露的那样,投巨资对餐饮老板培训,新美大全国影响700多百万商家,如果全部培训100万人次,就是是一个巨大的教育培训市场,拥有足够大的体量。就像当年淘宝大学的出现一样是淘宝发展的趋势。在餐饮行业里,像餐空院这样针对线上营销培训的培训机构会应运而生并不断壮大。

3.新美大,完成一个餐饮生态系统平台的嫁接

在供应链方面,美团投资了链农;在餐饮信息化方面,新美大投资了天财商龙餐饮软件,屏芯等,在排队方面又投资了美味不用等,中间还投资了很多公司,最近又披露“美团点评”全资收购了第三方支付公司“钱袋宝”。

从餐饮的前端营销、收银、点菜、支付到后端的供应链、财务、大数据分析等,新美大的餐饮生态平台俨然已成为一个闭环体系。不过,整体的生态闭环还在不断的优化,整合。

对于O2O行业来说,烧钱、抽佣只是暂时的共赢,带来的也只是表面规模的扩张,既不能强化用户粘性和商家参与度,也不能换取盈利,更不具持续性。在餐饮020的下半场,如何与商家取得共赢是一个很大的挑战,再者2个亿的支出也不是小数目,除了针对商家的培训支出,肯定还要有其他大规模支出,那笔者不禁要问美团打赢下半场还要多少钱?


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