连日来，对生鲜电商行业来说日子都不好过。无奈的关闭平台、大量的裁员等等，造成了很多人对生鲜电商行业的种种担忧。但是，其中有一家生鲜电商企业却能稳步的在发展着。为什么食恪生鲜能够持续稳步发展，研究分析其思路，最关键的在于以下几个方面：
1、定位中高端人群。意识到低价带来的用户不具强粘性，因此，将目标人群定位追求品质生活，具有消费升级能力的新生代中产阶级。社群的方式，直接连接到潜在的目标消费者。
2、有限单品突破。由于上游农产品每一个品类标准都有所不同，持续性难以有效保障。在同一品类中选择2-3款产品，无论是品质还是价格都经过严格标准，最终再推荐给用户。单品突破的优势在于，既可以有效把控品质，又能够集中营销资源重点推广，优化成本结构。
3、C2B以销定采。C2B作为电商行业常见的一种销售方式，通过提前预定数据确定采摘数据，让农产品在最优口感时采摘，有效减少库存积压、耗损以及现金流压力。
4、优化物流环节。通过采用社会化方式自建物流，其中，干线物流以加盟方式，走轻物流资产模式；在终端，则与水站、便利店等合作，未来则自建超市，扩大社区网格化配送范围与服务能力。
5、不盲目烧钱。虽然获得了金恪集团的财政支持，坚持不盲目扩张，将资金合理分配到想要深入建设的主要环节，并将物流、推广、损耗等费用降低到一个合理可控的程度。
找到适合自己的才最重要
前几天的云栖大会上，马云称纯电商时代很快会结束的声音犹在耳畔。
作为一种商业模式，电子商务的出现对于中国零售经济的影响毋庸置疑。然而，没有任何一的模式会永远存在，终将随着时代的变化发生改变，甚至不复存在。
所以，对于置身其中的任何一家企业而言，模式问题已经不重要，能够找到合适自己发展的最重要。
但是，于每一位创业者而言，在布满荆棘的道路上前行，能找到适合自己的行走方式并非易事。食恪生鲜在当下生鲜电商领域中，或许更具启发意义。
