燕窝，是智商税还是真补品？
图片来源@全景视觉
文丨快刀财经，作者丨金克丝
爱美之心，人皆有之。
为了一张好皮囊，我们愿意一掷千金。各种天价护肤品、美容针，但凡听说有点儿功效的保养品，都要买来试一试。
中国的养生热正在兴起，而针对女性的保养品市场，向来是一块肥沃的土地。
这些有病没病来一口的东西，价格不便宜，效果却实在一般。阿胶只是水煮驴皮，补不了血；桃胶里也没胶原蛋白，论口感和价值还不如银耳。
但只要商家一吹嘘，广告满天飞，大家依然趋之若鹜。
毕竟大多数的脑回路都是：“卖这么贵，肯定是有什么神奇功效！”
被吹上天的滋补佳品、养生圣品——燕窝，也是如此。
01、吃燕窝，不如吃鸡蛋
吃燕窝到底有没有用？
这是一个被争论了无数遍的问题。
首先需要明确的是，真燕窝，没毛病，多一口少一口，肯定吃不死人。
但是，燕窝商经常宣传的，燕窝里含有丰富的蛋白质和燕窝酸，能美容养颜，这一点，就存疑了。
科学家们曾对燕窝的成分进行了化验: 干燕窝中含有约 50% 的蛋白质，30% 的碳水化合物，10% 左右的水分以及一些矿物质。
这么一看，蛋白质的含量确实高，但是，这蛋白质的质量不行。
科学上衡量蛋白质的质量是看里面的氨基酸组成，燕窝中的蛋白质虽然含量高，但氨基酸组成不完全，也就是说，燕窝里的蛋白质质量，甚至都比不过一个鸡蛋。
再说燕窝中的燕窝酸，其实就是唾液酸。商家反复营销的是，燕窝酸有促进神经发育、提高免疫力的功能。
但其实，关于燕窝的保健功效，从来没有过人体实验，都是小动物实验，小动物和人体差异可想而知。而且，我们人体自身就能合成唾液酸，完全不需要通过食物摄入。
至于那些说吃完觉得特别有用的，你确定不是一起炖的银耳、莲子、红枣发挥的作用？
即使想要补唾液酸，有一个非常简单粗暴又实惠的办法——多吃鸡蛋。
听我给你算一笔账：
一个普通鸡蛋含唾液酸1.5g，而国家规定一个正品干燕窝的唾液酸含量至少是5%，也就是说，要想摄入1.5g唾液酸，得吃30g干燕窝。
现在的燕窝市场上，哪怕是最次等品质的燕条，也得卖20元/g，30g干燕窝，合计600元。
600块，每天一个鸡蛋，能吃两年，它不香吗？
▲这种每天两勺燕窝养胎的谣言，就是典型的营销套路
至于什么燕窝饮品，那功效就更堪忧了。每天一瓶的即食燕窝几乎起不到任何“养生”、“美容养颜”的功效。
去年3月下旬，《消费者报道》就发布过一篇《即食冰糖燕窝对比测试：燕之屋、同仁堂、康富来97%以上的成分是糖水？》的测评，测评结果显示，这6款品牌的即食冰糖燕窝几乎毫无营养价值，唾液酸和蛋白质含量远远不及5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶。冰糖、水及增稠剂等成分占97%以上，实际燕窝添加量少的可怜。
这篇文章引起了舆论震动和燕窝商们的反击，但实验数据不会说谎：喝这些燕窝饮品，基本就是喝冰糖水，等于花钱买安慰。
所以，总的来说，目前的燕窝市场上，燕窝糖水没有用，干燕窝或许有些微的作用，但是，它的性价比真得太低了。
销售们为什么让你坚持吃燕窝？那是看中了你的钱包，毕竟一个疗程就是好几千块。
斥巨资买这种完全没有性价比、满满都是营销套路的“零食”，就是在为自己的愚蠢买单。
那还不如坚持每天吃俩乌鸡蛋，乌鸡蛋中唾液酸的含量，是上等燕窝中唾液酸含量的2倍，长期服用，效果绝对会比吃燕窝好百倍。
02、燕窝行业的鱼龙混杂
包括燕窝在内的保健品行业，本身就是一门利润很高的生意。
当然，如果买回来的是正品，那浪费一大笔钱，换来一个心理安慰，也就算了。
毕竟很多人买燕窝，不是因为这玩意儿有用，而是因为它贵，越贵就越能凸显自己有钱、有身份。
但商家的欲望是无穷无尽的，比花钱更可怕的是，在各种忽悠下，钱没了，结果买回来的还都是水货。
燕窝市场水深，造假技术也是日益发展，市面上的燕窝真假参半地卖，没有经验的买家很难辨别。
刚采摘的燕窝一般自然遍布着羽毛等各种杂质，需要无菌清洗、人工挑毛，为了节约这些成本，不法商贩直接用双氧水进行漂白，这样的燕窝看上去洁白无瑕、品质上乘，但是残留了大量化学物质。
此外，天然的燕盏在清洗后会有一些缝隙，影响卖相。因此，一些商人会把树胶、浆糊等作为涂料粘在燕窝表面，或者直接刷胶，让燕窝变得厚重，从而变相提高燕窝的价格。
至于血燕就更扯，血燕并不是金丝雀吐血的产物，而是洞壁上的矿物质长时间渗透和氧化形成的。结果，物以稀为贵，被燕窝商们营造出了血燕营养价值极高的概念，然而实际效果可能连普通燕窝都不如。
见此有利可图，造假者一拥而上，用亚硝酸盐对燕窝进行染色，这种毒性极强的工业盐，如果长期服用会危人性命。而一名马来西亚商人的血燕制作过程也被曝光过：白燕窝被整整齐齐摆放着，上下都盖满燕子粪便，然后开始加热，一星期后，这些白燕窝就被染上了颜色，变成了血燕。
除了谈论燕窝本身，我们可能很少会考虑到燕窝的原主人——金丝燕。
▲金丝燕雏鸟
金丝燕筑巢要花40多天，孵蛋20多天，雏燕在巢40多天，前后加起来100多天。也就是说，一只金丝燕，每年最多也就筑三次巢，产生三只燕窝。很多黑心商贩为了高产，在巢筑好后就会立即采摘，导致金丝燕不得不反复吐唾液筑巢，精疲力竭而死。
人类被忽悠着用燕窝安胎，母燕和雏燕却可能会因为无家可归死去。
03、中国燕窝，全靠微商死撑
相信大多数人的朋友圈里，都有那么一两个“卖燕窝的小女孩”吧。她们带着各种马来西亚燕窝、印尼燕窝......展现自己的刷屏技能。
仔细一看，这些微商的套路都大同小异。她们往往都有亲朋好友在印尼、马来西亚，可以直接从工厂拿货，良心品质保证质量，号称绝对无刷胶无漂白无补碎......特别是有的卖家，发出来的图片像素极低，一看就是传播过好多回的图片，但依然面不改色，坚持自家的货是东南亚直供。
其实，正规的燕窝都是有溯源码的，目前获得中国注册的马来西亚燕窝企业有16家，印尼燕窝企业有8家，全都申请了溯源标签。这意味着，只有贴上追溯码的产品，才是工厂验收合格、经过了进出口批次检验的正规产品。
如果实在想买燕窝，也要买这些正规渠道的行货。
但问朋友圈的这些燕窝微商，她们可能连溯源码是什么都不知道。朋友圈的燕窝，很多都是走私来的三无产品，不能保证品质，更不能保证安全。
但正是这批人，撑起了中国燕窝市场的半壁江山。
据《财经国家周刊》报道，现在燕窝行业近九成的营收由微商和电商渠道贡献，而朋友圈“散装”燕窝微商，她们在朋友圈卖出去的货，就占据了市场50%以上的份额。
大多数燕窝微商采取的也是分销模式，这支队伍里，分为创始人、副总、总监、天使、会员等各个级别，按照囤货的数量而定。比如，一次性囤10万元的货，就是副总级别，囤2万元的货就是总监，囤5000元的货就是个天使，囤500元的，就是普通会员。
同时，每个被推荐人都必须从推荐人那里拿货。例如，副总拿货只要20元/盒，精英要50元/盒，天使68元/盒，普通会员100元/盒。
这下看明白了吧，上线赚的是下线的钱，只要成为推荐人，不停地发展下线，下线从自己这儿拿货，就可以源源不断有钱赚。
所以，卖得是真假燕窝并不重要，重要的，是要让你相信，卖燕窝特别能赚钱，然后加入到燕窝微商的队伍里来。
随便搜一搜，这种新闻还是很多的。
基本套路是这样的：
微商先加你微信，让你帮忙代售。这时候，你发一条朋友圈，会发现好多人一拥而上买你的燕窝。你傻白甜地以为这是个暴利生意，脑袋一热，囤了一堆货，结果根本没人买。
回头才发现，当时那些一拥而上的，都是托儿。
那你能怎么办呢？如果想脱身，也只能开开心心，继续装作一本万利的样子，寄希望于把下一个“傻白甜”骗进局，来分解压力。
这下你明白，为什么朋友圈里面会有那么多卖燕窝的了吧。
又要过年了，即使大家都知道燕窝就是一场骗局，不出意外，燕窝还是会成为女性之间的赠礼佳品。
因为，就像购买其他形形色色护肤品、保养品一样，姑娘们购买的，本质上不是燕窝，而是缓解年华老去的焦虑的解药。
参考资料：
消费者报道《即食冰糖燕窝对比测试：燕之屋、同仁堂、康富来97%以上的成分是糖水，靠这些东西能“美容养颜”？》
丁香医生《别被卖燕窝的人，骗了你的钱》
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