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在许昌之外,又好似“查无此人”。
这个听起来有点憨厚有点可爱的“胖东来”,到底是何方神圣?为何其知名度“两极分化”如此严重?
胖东来创建于1995年3月,旗下拥有众多连锁超市,其前身是望月楼胖子店,营业面积40多平方米,由下岗职工于东来带领三名同伴创业。
1997年,“望月楼胖子店”更名为“胖东来烟酒有限公司”,提出“创中国名店,做许昌典范”,明确了企业的发展目标。
如今,胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市连锁企业,拥有7家大型百货超市,1家大型电器专业卖场,成为许昌市最具知名度、美誉度的商业零售巨头。
在许昌,甚至在新乡,胖东来的地位无任何一家企业可以撼动。
2005年,在许昌早已站稳脚跟的胖东来进军新乡市场,但在当时,新乡已经有了台企丹尼斯——河南商业的第一名,年销售额百亿以上的商业品牌,还有一个世纪联华,同样也是中国商超零售业的龙头企业,还有未见其人先闻其声赫赫有名的沃尔玛也在筹备当中,胖东来的局势并不乐观,而胖东来就开在了这个“虎狼环伺”的三者中间。
所有看过这个位置的人,都建议于东来另栖良处,可于东来最终力排众议,毅然选择开业。没想到,开业一小时就被迫暂停营业,原因是:人太多了,超出了商场最高接待量。
一年不到,河南第一品牌丹尼斯关门,搬到另一个位置,世纪联华新乡店直接关店,卖给胖东来,改名胖东来生活广场。沃尔玛也在前几年宣布闭店离开新乡市场。
新乡媒体评论称,如果新乡有一个商场几乎牵动整个城市,那一定是“胖东来”!
马云称赞它:“引发了中国零售商的新思考,是中国企业的一面旗子。”
雷军称赞它:“在中国零售业一直是神般存在。”
就是这样一家被大佬们异口同声称赞的企业,却只落地河南的三四线城市——许昌和新乡两处,平凡得只有河南人知道它。
势头最盛时,胖东来在河南拥有30多家门店,8000多名员工,年收入达70亿,而他忽然宣布大批量关店。于东来说:“我从未想过要把企业做多大,只想管好一个店。”
胖东来盘踞在河南迟迟不向全国进军,不是他没有实力,而是有自己的坚持理念。在各方的挽留下,他才保留了新乡的店。
于东来的坚持也正是这神般存在的胖东来成功之处——极致服务,以人为本。
胖东来在业界有“超市界的海底捞”之称,因为它像海底捞一样,把服务做到了极致。
下雨天工作人员会给车座套塑料袋;
冬天进店就有人给你扫身上雪;
洗手间永远干净如新;
茶水间跟随季节更替同步更换;
购物篮、购物车多种设计和款式供垂髫、耄耋不同年龄段使用;
油盐酱醋区备有放大镜,方便老人购物;
如遇身体不适,服务电话24小时在线。
更让人动容的是,他会为寻找走失儿童,全面封锁整个商超,准入不准出。
如此种种,不胜枚举。
在胖东来流传着两个“海底捞”式的传闻:
一位顾客问胖东来商场里的保安,哪里能买到购物券。保安直接将他带到了8楼服务台。这位顾客感动的不好意思,最后买了5000元购物券。
有人在胖东来的超市看到两个阿姨跪在地上,一个拿毛巾擦地,一个拿扇子扇,询问为什么这么做。她们回答道,这样擦得干净,干得快。
另外,胖东来倡导理性消费,近年来它减少各种促销活动,以免顾客盲目购买打折物品。在胖东来的珠宝柜台上方有一则温馨提示:理性消费更幸福。
在省钱上它用了其他的方法:承诺“7日内商品正常调价,给予退差价”。去年八月份,由于国际金价暴跌,在胖东来购买黄金饰品的顾客就享受这个政策,纷纷前来补领差价。
他们的售后服务就有18项免费,如免费存车、免费打气、免费提供修车工具、免费存包、免费给手机充电、免费送货、免费维修、免费干洗、免费熨烫、免费锁边、免费修鞋等。不管是不是在胖东来消费,都可享受这些服务。
就像一个胖东来老顾客说的:除了不给你付钱买东西,胖东来好像什么都为你做了。
能够支撑以上这种极致服务的,不是靠公司多厉害的老板或是多强大的资金,人才是背后的根本。
于东来说过:“你给你员工吃草,你将迎来一群羊!你给你员工吃肉,你将迎来一群狼!”
作为一个四线城市,河南许昌当地的基本月工资在1500元左右,而胖东来的基层员工能拿到3000元左右。
此外,所有员工到年底还可以拿到一笔分红,这笔钱来自公司的净利润再分配,哪怕是胖东来的一名保洁员,年收入也高达四五万元。
同时,于东来主张把财富分配给员工,一直坚持从公司的净利润中拿出50%对员工进行财富再分配,多赚多分,少赚少分。
除了给出高薪工资,胖东来的生活标准是心态、安全、健康、居家、浪漫、性爱和休假,强调工作生活平衡的快乐之道。
自2012年4月起,胖东来所有门店每周二闭店休息,让员工更好的享受生活,拥有健康的身体,用更高的激情投入到工作中。
正是因为各项激励到位,员工内在的幸福感激发了员工的自驱力,产出远高于人力成本投入。
于东来曾经说过:“想把你的团队做得非常优秀,最起码要有方法。很简单,假如现在一年挣一千万,你能拿五百万给大家分了,相信一年比一年好,做企业最低的标准要把百分之五十给你创造团队的人分享”。企业,依靠员工获得商业成就,最终一定要反哺员工。
零售的内核有两点:商品+专业的服务。
除了极致服务外,胖东来的成功还源于全品类、高品质的商品。
在胖东来,你可以买到膳魔师、虎牌保温杯。这些在一线城市很常见,但三四线城市却不常见。即使连锁做的很好的大润发、欧尚超市,他们三四线城市的门店中,依然买不到膳魔师、虎牌。但是偏偏在新乡的胖东来超市,可以买到。
凡是顾客在胖东来有买不到的商品或者紧急需要,可以拨打急购热线。胖东来负责在全国进行信息查询,尽快采购货品,哪怕去对手店里买,也不要让顾客失望。
进入胖东来的每一件商品都经过多道工序的检验。在胖东来,你买不到最便宜的东西,但一定能买到高品质的东西。胖东来的成功绝不是靠打价格战,而是秉承着一分价钱一分货的理念,并且始终把品质放到第一位。
胖东来的商品定价高于平均水平,但也并非暴利级别。这不难理解。只有一定的毛利保证,才有可持续的未来发展。零售,最终还是要接受利润的检验。
除了保障商品的品类和质量,胖东来还拓展了外部的渠道。从2002年开始,为了提高竞争力,胖东来就与南阳万德隆、洛阳大张、信阳西亚三家公司组成了“四方联采”,如今已经合作了十几年。
起初,四家只是为了能够拿到质量更好、更低价的生鲜、水果。慢慢,竟演变成彼此的部门与部门、门店与门店之间的交流和学习。甚至每一家的财务数据、客户资源对其他三家完全公开。
到现在,每个月的交流会、研讨会甚至四家企业员工的集体培训都成了雷打不动的例行工作。用于东来的话说:“‘四方联采’联合的不是采购,是思想。”
低调的胖东来,在国家面临重大突发事件时,从不低调。
2020年疫情爆发,在其它地方超市囤积居奇,一颗白菜卖到60多块钱的时候,胖东来宣布蔬菜按照进价销售,稳固市场,保障民生。
不仅如此,胖东来第一时间与政府联系,捐款5000万用于疫情防治。
很多人因此认识并了解了这个具有民族大义的河南企业,却不知在此之前,几乎每次国家出现重大灾难时,都有他的身影。
“国家有难,匹夫有责。”
2003年,非典疫情爆发,当时家底并不厚实的胖东来捐款800万;
2008年,汶川地震,胖东来捐助600万元现金,120万元物资。创始人于东来还亲自带领140名员工奔赴汶川一线救灾,疏散了5000多位灾民,并在倒塌的房屋中挖出了15名幸存者。
2010年,胖东来又向青海省玉树地震灾区捐款100万元。
并且,胖东来从不慷他人之慨,更不会牺牲员工的利益为自己谋名利。
疫情期间,胖东来明确规定,凡为抗击疫情牺牲的工作人员,只要公司存在,至少二百万元的补偿金。
也许正是应了那句写在商标旁的slogan:爱在胖东来。
目前,胖东来的商业版图不仅涵盖超市、百货和餐饮,还涉及影视和医药行业。
今年2月,胖东来再签约一产业园项目。据胖东来商贸集团有限公司副总经理何雨介绍,该项目是集新零售科技研发、教育培训、零售产业末端产品加工与分销、办公和综合服务于一体的现代化产业园区。
中国社会科学院经济学博士、许昌学院商学院教师杨振认为,随着新零售业态的加速到来,新零售科技研发、零售产业末端产品加工与分销应该纳入大型零售企业的发展战略,并予以科学规划。该项目的建设,对于胖东来商贸集团有限公司在新零售业态领域的布局意义重大。
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