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真空包装食品涨袋原因是什么

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食品米线米粉生产公司往往会遇到真空包装食品涨袋、保质期短的问题,既浪费时间,经济上还受到损失,那么食品包装涨袋怎么回事?

     造成食品出现发霉、霉变、涨袋问题的根本原因是微生物的繁殖。众所周知,微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强,而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时,微生物就会在食品中大量繁殖,释放出二氧化碳气体,因而导致食品出现发霉、霉变、涨袋现象。而促使微生物繁殖的原因主要分为食品自身和外包装两方面: 

一、食品自身的原因,如食品杀菌不彻底、干燥食品没有充分干燥等,在微量氧气或高湿度环境下,微生物繁殖,易导致发霉、霉变、涨袋的问题。

二、质量不合格的外包装可使氧气或水蒸气进入成品包装内部,促进微生物繁殖,导致食品发霉、霉变、涨袋。

     但很多品牌的米线也存在这样那样的微生物问题,菌落总数超标是米线企业面临的重要问题,具体原因产品设备、环境、包材杀菌消毒不彻底。

奥克泰士—食品级消毒液      奥克泰士--德国原装进口,主要成分过氧化氢银离子,食品级无色无味无毒无残留型,能够杀灭包括霉菌、大肠杆菌、酵母菌、芽孢杆菌等在内的200多种微生物。杀菌效力可达到99.999%。
     权威认证:IFS国际食品标准认证,欧盟EMAS检测认证,德国莱茵TUV认证,ISO9001、ISO14001环境管理体系认证等。奥克泰士的特点:▲完全环保,完全生物可分解,对人体无任何毒害,应用过程中无腐蚀性,无残留。           ▲无色,无气味,无味道,不起沫,完全溶于水,使用安全,从而也保证了食品在生产过程中不会受到影响。        ▲广谱杀菌效果,可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括:霉菌、酵母菌、大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌等200多种真菌、细菌。在食品生产中,能够杀灭导致食品米线米粉的涨袋及保质期短的微生物。     ▲产品应用简单,无需改变原有的生产工艺,也不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用。            ▲产品来源于德国,达到欧盟的各项要求和安全认证,同时经过国内权威机构的检测,完全符合HACCP的要求,所以使用奥克泰士的客户可以放心出口全球!完全符合国家食品安全法,让你轻松达到国家标准。

     适用领域包括食品原料、食品设备、食品环境、食品企业生产等。也可用于不锈钢、钢、塑料、玻璃、地板、墙壁等各种表面的消毒、灭菌等。


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