开汉堡炸鸡店的老板都知道需要炸炉烹饪鸡肉、鸡米花、薯条等美食,但每天的使用会造成清澈的油变得有杂质,也有水份,导致后期的使用影响口感,所以很多店家都会想到滤油车。对于没接触过的店家可能对此不太了解,今天小编就来介绍下博兰登滤油车怎么使用?
1. 确认电源切断,滤油槽里没有水份等杂质。
2. 用滤油纸套好孔板,放在滤油槽里,用压板拧紧。
3. 再把弯管两边对接好,确认两边拧紧,避免漏油。
4. 对接好滤油管,确认螺母拧紧,滤油一端放进放置口。
5. 倒油到滤油槽后打开电源,把滤油管一端放到炸炉重新倒入。
6. 使用完成后打开泄油阀,举高滤油管,把滤芯里的油倒回滤油槽,进行清洗。
既然有这种设备的出现,就可以看出是有用的,使用后油的时长可以延长两倍左右,节省更多的成本。如今的西餐店如果没有这种滤油过程,食物的质量也难以得到保障,如今的肯德基、麦当劳等都会用到。
由此可以看出博兰登滤油车方法简单有作用,炸鸡汉堡店店家们可以降低成本的同时为顾客提供有保障的美味,是不能缺少的商用厨房设备。
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