人人都想营销上位当“网红”，那谁还认真做食品？

十个多月以前的元气森林，是瓶身带着“気”、“の”等日语表述文字的“伪日系”品牌。那时贴在元气森林身上的标签是“洋品牌”、“0糖饮料”，靠着抓住Z世代喜甜却怕胖的心理，在2019年的“双十一”活动中，同时打败了可口可乐、百事可乐两大碳酸饮料巨头，登上了水饮品类的冠军宝座。

不过随着质疑声与日俱增，元气森林一步步从身上摘下那些曾经为它带来光环的标签。元气森林先后换上了全中文的名字、更改了配料表、删除了店铺中宣传“0蔗糖乳茶不怕胖”的广告词……重塑自己，成为了元气森林改头换面的第一步。

但从某种程度上来说，有质疑也代表着有流量，对于元气森林这样的“营销大师”来说，有流量就不愁没转化。

“换脸”后的元气森林，紧接着开始走向VC化。元气森林如今虽然仍然维持着气泡水这一款核心产品，但其触角却已伸向了咖啡、奶茶、啤酒、方便食品等多个跨领域行业。不完全统计，元气森林目前通过投资的方式100%控股北京夏日椰王电子商务有限公司、持有上海碧山啤酒有限公司25%股份、持有爱我卡飞科技有限公司51%股份、100%控股老猛了（北京）饮料有限公司、100%控股北海牧场（北京）乳品有限公司等多家食品企业。

随着不断招兵买马，元气森林出新的频率也逐步提高，只是气泡水的神话仍然没能再次复制。

锌刻度从元气森林的官方旗舰店发现，目前销量排名第一的仍然是宣传“0糖、0脂、0卡”的气泡水系列，各个口味各个规格的气泡水月销总数超过10万笔。然而紧随其后的玉米须饮品、满分果汁微气泡、对策乳酸菌饮料、元气早餐豆乳等新品饮料的月销量却难以过万。

不过，这或许并不会打击元气森林出新品的信心。早在元气森林2020年经销商大会上，创始人唐彬森就透露过“2021年会是产品大年，元气森林还有95%的产品没推出。”从目前看来，元气森林推出的新品还远远没达到95%的程度，那么意味着，未来很长一段时间里元气森林还将持续出新招。

只是这样的成绩或多或少反映出了一个问题，那就是元气森林在出新品的过程中一再套用曾经的营销手法，带有亮点的包装、持续针对“0糖0脂”的宣传，再加上市场热度本就比较高的乳茶、椰汁、乳酸菌饮料类产品，看似新品层出不穷，但多是换汤不换药。

“以前爱买元气森林的气泡水，一方面是因为它主打无糖，这对于爱喝碳酸饮料但又担心长胖的人来说很友好，另外一方面是这个产品在当时的市场上来说的确看起来耳目一新。但现在的新品大多都让我觉得没必要、可买可不买，甚至之前传出虚假宣传风波之后，会自然产生一种厌恶情绪。”曾经一箱一箱往家搬运元气森林气泡水、燃茶系列饮品的一位消费者对锌刻度吐槽道。

而今不断传出元气森林进军白酒业、咖啡业、螺蛳粉业的消息，也让很多人对元气森林产生了一种疑问：这种不断复制的包装+营销方式真的可以肆无忌惮地玩转任何一个行业吗？

藏在元气森林背后的男人唐彬森或许的确在验证这套方法论的尽头在何处。被誉为“最具有消费洞察性的投资人”唐彬森在创立元气森林之前就创立了挑战者资本，此前有媒体统计，挑战者资本对外投资了多家企业，涵盖了消费、企业服务、文娱、游戏等多个领域。