外卖市场的行情,每个人都或多或少知道,而互联网上的各种数据更是让人着迷。
在餐饮行业,下沉市场一直都是“兵家必争之地”。根据相关研究报告,除去一二线城市的3.9亿人,三线以下城市、县镇与农村的人口规模将近10亿。
数据显示,2020年一二线城市仍为外卖的核心区域,但三线城市以下的低线城市用户占比呈现不断增长的趋势,仅上半年从一月到六月,就从30.7%提升到32.2%,增长趋势明显。
那么,当主要的外卖平台在主要城市全面展开时,为什么乡镇如此荒凉呢?城镇里没有外卖需求吗?其实只要你做好市场调研和分析,你还是有机会做好乡镇外卖平台的。
乡镇外卖应该怎么做,乡镇外卖配送问题如何解决?
现如今的外卖行业,一面是不断增加的入局者,另一面是越来越激烈的竞争,对于在外卖平台中占比超八成的广大中小商家们来说,这是“甲之蜜糖,乙之砒霜”,甜蜜与烦恼并存。
热门城市龙头效应明显,竞争激烈,中小商家赚钱效应有限,很容易达到“天花板”无法突围和发挥。
但从另一方面来看:在众多城市的局部区域,中小商家数量其实不多,且大部分单量差距并未拉开,活动力度、营销工具的丰富度也难与一线城市、热门商圈相比,还处在相对初级的竞争阶段,中小商家尚有闪转腾挪、再进一步的空间。
首先根据市场的大小来选择外卖平台,可以寻找专业做乡镇外卖平台市场的系统提供供应商来帮助大家,还有支持政策平台机构的网站,特别是在早期阶段,市场处于空白阶段。
对于软件的性能,大家综合考虑选择,对于平台的技术实力,从软件承包到平台成立,平台的bug也要有技术支持,所有有一支技术团队保驾护航,才是重中之重。
乡镇外卖配送在当下的配送市场确实是一个好机会。乡镇外卖市场仍是一个全新的市场,在同行业中没有竞争。大多数订单在城镇和村庄相对接近(在半径5公里以内)。
全城镇300单只需要五六个骑手配送就可以正常运营,全乡快递员的人员成本比县级市要低得多。二是这个乡镇容易管理,容易操作,投资少,现在谁有这个市场,谁就能赶上这一波的机会。
乡镇外卖配送问题如何解决?
随着互联网在农村的发展,越来越多的农村地区已经开始接入互联网,农村人也有了外卖等上门的需求。但目前,乡镇和农村配送运力还是缺乏的,如何解决这个问题?
乡镇外卖的现有配送方式
目前,大部分乡镇配送都是由商家自己配送,或者是加入美团外卖、饿了么或者其他现有配送平台。有些商家会选择同市的业务公司,如达达、闪送等一些跑腿公司。
但是,这些农村分配服务涉及的范围比较狭窄,限于较大的城镇和人口密集的地区,例如学校、单位和国家公路。它根本没有涉及到相对偏远的农村地区,许多农村居民仍然无法享受到外卖等现场服务的需求。
一些乡镇已经有了美团、饿了么等平台的外卖服务。但是对加盟商的考核也是非常严格的。对于商家来说,加入一些大型的外卖平台需要额外的广告费用,否则你的店铺会排名很低,没有人关注,平台抽取的佣金会比较高,商家的利润也会更少。
因此,在乡镇做自营外卖平台的商家可以自行招募周边邻里组建配送团队,也能为他们提供就业机会,或者对接其他的自建的跑腿配送服务平台,双方谈好配送抽点,达成长期合作。
当下乡镇外卖创业仍是一大趋势,精准定位三四线及小城市的外卖市场空白点,囊括了本地用户高频与低频需求,结合移动互联网,深耕本地外卖服务,汇聚成一个庞大且持续增长的市场。
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