深度对话！如何借助数字技术提高酒店精细化运营效率？

随着“新基建”、“双碳中和”等政策推动，加上疫情等内外因素加速下，中国酒店产品数智化产品升级迭代加速，“数字化”成为酒旅行业热词。随着整体酒店产品市场的数智化技术的应用规模化扩张，酒店数字化运营探索加速，逐步迈入深水区，越来越多业内人士将目光投向数字化运营。

上周四，由环球旅讯主办“认知升级，创变新生”为主题的全国线下巡回论坛-杭州站成功举办，与江浙沪的旅游业同仁们一起探讨酒旅行业发展问题。蓝豆云区域总经理高扬受邀参会，在环球旅讯CEO 李超主持下，与住友酒店集团 集团高级副总裁 章建春，雷迪森酒店集团 数字化运营中心总经理 来卓佳等行业嘉宾，就“如何借助数字技术提高酒店精细化运营效率”主题进行深度对话。

                        图：蓝豆云区域总经理高扬（左三）正在发言

随着“智慧酒店”、“智能化”的发展，近年来出现的许多新技术新应用都是服务于用户体验提升的。相比之下，在内部运营效率提升上的新技术新应用却不多见。

“酒店领域的智能化其实并不算走在所有行业最前”，蓝豆云区域总经理高扬表示，“其实各个行业的这种智能化或者数字化的一些东西，经常会从相对比较轻的营销或者用户体验的东西，向比较重的运营或者管理方面转变。”这是数字化所处的阶段使然。

雷迪森酒店集团来卓佳从商业模式发表了看法，“商业的模式来讲，我们后端很难用经济性直接去量化，即直接产生效益，而前端的一些应用，特别是营销方面的，那么马上就能让业主马上能够下单，那么造成了这些乙方对这一块的开发投入可能会更多一些，那么我们改变的速度会更快一些。”这是当前阶段的普遍现象。

因为B端的产品更多是为了提高运营效率，在产品表现上不像C端产品具备新奇元素，可以通过新体验或者酷炫的外在吸睛。蓝豆云高扬认为产品形式也是导致目前状态的一个原因，但他认为提升效率依旧重要，“从我们的角度去看，可能我们更多回归到本质，目的是为了提升效率，怎么样提升效率去做什么样的事情，比如在酒店内部的这种管理上的一些信息协同，和一些自动生成一些更可视化的一些数据指导一些管理意见，其实这点上是蛮关键的。”

“从去年开始，大家很明显地感受到酒店的生意不好做，投在用户的体验上面，其实是为了引流，为了能够提高均价，这是一个很重要的原因”，住友酒店集团作为连锁酒店，背后是大量的业主，集团高级副总裁章建春表示，“前期拿一定的成本来博后面2~3年收回这样的一个运营投资，坦率地说，业主现在看到的只是如何去稳住现金流或者是保护现金流，这是很重要的一个投资的逻辑。”

还有一个是业态问题，章总表示“现在的大量的酒店属于存量酒店的模式，更多的物业都是采用租赁，租金可能也就2~3年3~5年。”他认为，投入改造或者一些新的硬件投资的话，在这个背景下是不愿意的。

而自己做后端的应用，技术也不是那么成熟，“它在不停的迭代，所以你可能一年两年之后一定要新的点携带过去又要再做一轮新的投入。”章总表示。

当然，专注于内部运营提升的技术其实并不像人们所认知的那么不成熟。蓝豆云高扬同样表示，“可能C端用户不一定有那么直接的感知，蓝豆云在这个领域做了十年，十年间经历了近百次迭代，反观自己的话，已经有很大的区别了。”

在利用这种数字化帮助组建提升内部运营趋势上，来总认为后台主要还是从节省成本的角度来讲，一个是人力成本，二个是整套通过痛点解决得以提升改变的 Sop，包括运营端的一些改造，以此整体提升酒店的效率。

 “更多的是往后端的运营端去sop去渗透”，蓝豆云高扬表示，随着大量的智能设备投入市场，在新科技与传统流程磨合过程中，一些缓冲和过渡是需要的，“就像我们做这种后端运营上的软件的优化的，我们进行某些方面的互补，我认为这个是一个比较好的趋势。”

 “对于c端用户来说，业务流程要极简的，对于我们 b端用户来说，他的操作流程需要尽量的标准，即业务上的体检以及流程的标准。” 章总补充道。