做校园外卖平台能否将学生用餐痛点转为优势，有哪些运营技巧？

如今大学生大多为了更加方便快捷、节省时间，都变得越来越宅，秉持着能不出门就不出门的信念，已经习惯用校园外卖app和公众号订餐，这也成就了校园外卖受欢迎的原因，潜力显而易见。

有需求便会有市场，有市场便会有创业者与之竞争，谈到创业，需要有“刚需、现金流好、盈利能力、趋势预见性”，这些基本上是大家都在强调的特点。在超过8000亿的外卖市场规模中，高校外卖成为了被大家相互竞争的一个细分市场，其原因正是因为这一细分市场恰好符合上述的几个特点。

高校学生用餐痛点：

集中于大学环境中的学生，点外卖已然成为了刚需，但不同于社会外卖市场的是，校园外卖近年来受疫情、餐饮安全卫生等原因的影响，学校对外卖的管控越发严格。禁止校外外卖进入学校内，骑手只能将餐品送到学校门口，让学生无法拥有外卖自由。

另一方面，高校人群密集，一到饭点，食堂都是人满为患的状态，校门口也由于学生需要自取外卖而被围得水泄不通。所以无论到食堂就餐还是到校门口自取外卖，学生都会挨饿等待。

校园外卖平台，变痛点为优势

正是由于高校人群密集的特点，反而更有助于校园外卖平台的运营。

抓住学生的用餐痛点，搭建校园外卖平台，将全校师生都聚集在平台上，就形成了强大的流量体，加之外卖又是高频需求，足以带动平台的运转，做校园外卖，无非就是要做好两点：一是配送，二是营销推广。

配送问题：

高校人群密度高，订单也就集中分配，这就意味着无论在配送模式还是配送距离上，校园外卖都不会完全走校外社会外卖的路线。

社会外卖都采用自配送模式，配送人员都是有相关经验的，配送距离在5公里左右，所以社会外卖平台需要支付更高的人力成本。

而校园外卖的校内配送员全部使用本校的兼职学生，校内距离最多也就一两公里，所以在人力成本上，做校园外卖平台在这方面的投入要少得多。而搭建一个校园外卖平台也为本校学生多提供一个兼职渠道，本校学生都可以通过注册成为校园外卖平台的兼职配送员。

运营推广技巧：

吸引外卖商户入驻：首先第一步就是寻找商家资源，洽谈过程中，你们要讲解平台运营规范和食品安全管理制度，平台订单提成多少，配送费收多少，双方要承担哪些责任。

和商家谈好了合作，签订入驻平台协议之后，你们团队要协助商家注册开店、上传菜品、配置店铺信息和收款参数，上传经营证照。平台抽成问题可以灵活化一些，要么设置一个固定的抽点，要么根据商家经营情况浮动抽成。

平台推广拉新：（1）线上表白墙做宣传，学校表白墙简直就是万能墙，让本校学生都能知道学校食堂已经可以点外卖了。

（2）在学校的社群宣传，学校有很多社团，每个社团都有不少学生，可以加入学校各个社团群进行宣传。

（3）借助学校公共区域宣传，每天下午饭点期间对食堂外卖进行宣传，宣传效果是非常不错的。

（4）通过展架和横幅来宣传，食堂内外放上展架或拉上横幅，提高食堂外卖的知名度，通过优惠活动吸引用户消费。

平台活动赢复购：

红包和代金券：红包活动，作为效果较好、见效较快的玩法，是促活任务的必备神器。代金券和助力券，将补贴用红包的形式送给用户，这样做不仅用户的认知度很高，传播性也很强。

满减优惠活动：对一些大学生来说，点外卖前都会计算怎么点最划算，满减活动受到欢迎。同学们遇上外卖店满30减10的优惠活动，一定会薅羊毛的。虽然平台和商家做活动有一些成本，整体来看还是赚钱了，起码不会亏损。

最后：

搭建外卖平台可以选择快跑者外卖系统，专为校园外卖创业者搭建外卖平台。总体来看，校园外卖市场一个非常大的创业市场。因为校园学生的集中特点，非常适合外卖平台的发展。相比于社会外卖，投入的运营成本要低，竞争压力也小。