双十一电商大战落幕，每日优鲜、兴盛优选、十荟团深度加入

疫情催生了社区团购的成长壮大，社区团购养成了用户线上买菜的消费习惯，使得现在的大部分用户都已经习惯了线上买菜的模式。疫情之下，让买菜这件“小事”成为巨头们争相进入的行业，无论是自己做，还是投资头部品牌，那时的钱似乎就像大风刮来的一样，不设上限的进行投入。

双十一电商大战落下帷幕，同样带有电商性质的生鲜电商，赤焰信息看到，每日优鲜在首页放了一个“11.11年终囤货季”的入口，主推粮油调味、零食、酒饮乳品、果蔬生鲜、日用百货等品类的打折商品，还挂上了“特卖”、“5折”、“7折”等字样；生鲜社区团购平台橙心优选和兴盛优选也设置了相应的活动专区，以用券、满减的方式为用户发福利。

众所皆知，每年双十一已经形成了既定的购物氛围，本身就是一个非常值得挂靠的营销热点，以往不少生鲜电商都积极响应了这个行业趋势。

遥想去年双十一，每日优鲜、兴盛优选、橙心优选、十荟团等平台都深度加入其中，还在第一时间发布了自己的战报：每日优鲜当日销售额为去年同期2.1倍；兴盛优选双十一全国日订单突破千万，全天突破1200万单，按平日的客单价保守估计，当天总成交额破亿元；橙心优选双11突破了700万单；十荟团双十一成交额为4.08亿元，共有2000余万用户参与。

那时候，备受资本看好的生鲜电商行业，发展形势还是一片大好。而眼下再打开这些平台，哪怕是在电商行业一年之中最重要的促销节点，也不见得它们有多重视正被全民密切留意的双十一营销活动。

在每日优鲜上看到，其在首页放了一个“11.11年终囤货季”的入口，活动内容主要为从11月1日开始依次推出粮油调味、零食、酒饮乳品、果蔬生鲜、日用百货这6个品类专区，提供一定量的折扣商品供用户选择购买。

从各自双十一活动入口的放置情况来看，十荟团只在首页放了一个“水果生鲜”的小图标，橙心优选也只做了一个“肉禽蛋品”的小图标，至于兴盛优选，尽管首页背景图带有双十一元素，其活动入口同样也只是个小图标。

即使一进入活动专区，就能看到它们是以用券、满减的方式在给用户发福利，可当用户打开这些平台的第一眼，看到的一般都是入口更显眼的“限时秒杀”、“新人最低价”和“十点爆款”等日常活动。

天猫、京东等综合电商都有生鲜业务，它们基本采用做电商的模式来做生鲜，商家通过平台的自建物流或第三方物流进行配送，视其选的物流配送渠道的速度，通常耗时1-2天甚至更长的时间送达。

京东、淘宝的生鲜专区

垂直生鲜电商则摸索出了前置仓、店仓一体化、社区拼团、门店到家、冷柜自提等多个模式。以头部生鲜平台每日优鲜和叮咚买菜为例，它们都是前置仓模式，在社区1-3公里内建立大量保鲜仓将货品前置，从而极大缩短配送时效以及降低履约成本。而橙心优选、兴盛优选、十荟团等平台则采用了社区拼团模式，在各大社区设置团长和提货点，通过他们进行集中派单和配送，以此分摊单个配送带来的成本压力。