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永辉超市3季度亏损10亿,生鲜超市运营社区团购,为何差距如此大

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2021年,永辉超市前3个季度的亏损高达10.95亿元。

根据永辉官方解释:今年营收下滑原因主要是受外部社区团购的影响和疫情冲击,以及内部主动调结构,降库存的影响。

近几年永辉超市在业务方面做了诸多调整,对新零售模式和社区生鲜门店投入尝试,虽然结果不如人意。但数字化新零售的投入,也为其提高了电商社区运营能力。

时至今日,永辉超市依旧追随着中国零售业态的变化而不断调整发展方向。

拥抱新业态,转型新零售成为超市企业自救之路的首选。

我们熟知的巨头超市为了不掉队如此努力寻求发展,其他更为小众的本土/区域性的生鲜超市,更应当思考发展道路,要抓紧采用布局新零售,跟上这股新潮流。

目前新零售业态中,最适合生鲜超市切入的模式就是社区团购。据了解到,这两年不少的本地生鲜品牌也开始尝试社区团购项目,但有的生鲜超市转型失败,徒增负累,有的生鲜超市却依靠社区团购模式在当地打响名气,力压其他同行。

很多生鲜超市专注线下,对于线上的社区电商运营并不熟悉,搭建社区团购平台时,只是简单开发一套小程序商城,只懂得用传统电商的方法做社区团购,换汤不换药,自然是行不通。连最核心的运行系统都不是专业的社区团购小程序商城,自然无法满足零售行业的变化与发展。

社区团购系统支持:一、【预售+自提模式】,支持今天下单次日达的预售模式,用户在平台下单,次日送到小区门店/团长点,供用户无接触安全自提。 【30分钟及时达模式】,该玩法类似美团买菜、朴朴超市,同城用户下订单,平台骑手/团长30分钟送达。以及保留传统电商板块,将业务拓展至外地【快递到家】等,多种运营方式,企业可根据业务需求自由组合。

二、【配货单导出的功能】支持生成三种形式的配货单:A.总货单:B.分拣单C.配货单

三种配货单,刚好对应三个环节:

A、总货单:用于最起始的商品采购环节,提供给平台的采购人员。

总货单清晰显示了需要采购的商品和每种商品需要采购的数量,便于采购人员直接向供应商下单进货;

B、分拣单:用于供应商将商品送到仓库后,进行分拣、包装和装上车辆的环节,提供给仓库的分拣员。

分拣单可以让仓库员工可以迅速按照路线、路线包含的所有社区的需求量,将商品分拣包装好,再装上负责对应路线社区配送的车辆,让平台的商品分拣更准确、更智能、更高效。

  1. 配货单:用于每条路线的配送车辆到达社区后进行卸货的环节,提供给车辆司机。

三、【分仓系统】基于分仓系统的商品处理流程,支持上传商品,创建分仓,分配商品,创建团长,团长关联商品,消费者下单,配送等多种功能。支持一个地区开通一个分仓,团长可以关联分仓,显示分仓的商品数据,配货单可以按分仓进行导出,完成分拣和配送。


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