金阳县地处四川省西南部、凉山州东部边缘金沙江大峡谷,于1952年建县,幅员面积1588.23平方公里,是一个以彝族为主的少数民族聚居县。县境内最高海拔4076米,最低海拔540米,一山分四季、十里不同天。独特的经纬度、地理环境、气候和土壤等因素,让金阳成为发展青花椒产业的天然宝地,金阳是“中国青花椒第一县”,是全国唯一国家级农业标准化青花椒示范建设县,全省十大林业产业重点县之一,全县花椒种植面积103.57万亩,其中挂果面积46万亩,这里青花椒种植历史久远,早在唐宋年间就有人栽种,已有上千年历史。
金阳县丰源青花椒农民专业合作社成立于2015年11月16日,合作社自成立以来,充分利用金阳地理条件优势,结合现代农业科学技术及电商发展模式,从事青花椒种植、收购、销售等事业。合作社提供产业扶持资金,帮助群众发展小型、适合产业,带动本地农民、村集体经济创收增收,是金阳“农民+专业组织+龙头企业”生产模式的优秀领军者之一。
晴天除草,雨天梳枝……丰源青花椒农民专业合作基地里,到处都能看到椒农们忙碌的身影,这些管护举措是否到位将决定来年花椒产量及品质。为了缓解青花椒集中上市,可能导致鲜花椒销售难和囤积等问题,合作社利用最新技术将采摘回来的花椒进行烘干,烘干后有4道工序:烘干、枝干分离、枝叶筛选、过筛选机,通过筛选后,合作社加强与市场的有效链接,供应给长期合作的食品加工厂和餐厅,保障了花椒从生产到销售的全链条有效对接,极大得满足了市场对青花椒的需求,同时让青花椒成为金阳乡村振兴的重要角色。
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