生鲜赛道暗潮汹涌，美团优选启动“南菜北运”计划，抢占先机

社区团购是真实居住社区内居民团体的一种互联网线上线下购物消费行为，是依托真实社区的一种区域化、小众化、本地化、网络化的团购形式。简而言之，它是依托社区和团长社交关系实现生鲜商品流通的新零售模式。社区是社会经济活动的基本地域单元，社区商业以社区为中心，蕴含了百姓衣食住行多重机遇，特别是生鲜零售和家庭生活服务板块，都是万亿级市场规模。

最近几年的中国互联网，“生鲜”一直是为人所津津乐道的话题。除了百果园这样的传统零售商在不断加大线上业务布局之外，盒马鲜生、叮咚买菜、谊品生鲜、美团买菜、超级物种等社区生鲜电商平台、生鲜新零售品牌也是发展迅速。经历了年初的“降温”之后，生鲜电商们都开始稳定发育，不再你死我活的打价格战。

但总体而言，赛道依旧火热。据网经社统计，今年上半年生鲜电商行业共发生5起融资，总金额超72亿元。无独有偶，隔壁社区团购行业也暗潮汹涌，据相关报道，1-5月社区团购市场发生8起融资，总金额超262亿元，创历史新高。

不少巨头在生鲜赛道低调发力，美团也不例外。今年下半年美团在生鲜赛道动作频频：从试水大仓模式，到美团买菜在武汉地区重开，再到如今提出南菜北运计划。

大雪天气，人们出行困难，到菜市场或者商超买菜的难度增加，这时能在屋门口自提的美团优选就成为被优先选择的买菜平台。尤其对于那些交通不便的乡镇地区来说，受天气影响，菜市场的蔬菜种类可能会大幅减少，而美团优选刚好能起到补充作用。

由此可见，美团优选启动“南菜北运”计划的本质目的在于利用市场机会，培养居民消费习惯，同时扩大影响力、树立品牌形象。

在生鲜电商领域，互联网企业展现出了足够的重视。常有人说，“生鲜是电商的最后一公里”，那么对于生鲜市场来说，生鲜电商究竟意味着什么？

生鲜电商并不是近几年才出现的新概念，十几年前就有企业在这个赛道布局。互联网大厂的强势入驻、供应链物流设施的完善，再加上一把疫情的“火”，让生鲜电商彻底“燃”了起来。

经历了合并、倒闭、转型等形式的行业进化的生鲜电商，现在已脱离了单纯的市场占有阶段，进入精细化运营的潜耕期，其实，此前几乎所有的生鲜电商都参与了价格战，是出于抢占市场的需求。而随着潮水褪去，资金实力不足的品牌都已搁浅。

相比于菜市场，电商的优势在于其供应链能力，完善的供应链能帮助平台快速调货，丰富生鲜种类，从而满足消费者更高层次的生活需求，总体而言，生鲜电商并不是为了颠覆而诞生，其意义在于完善生鲜市场的消费渠道。