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严厉执法,强化反垄断,国家市监总局出手,卖菜这门生意还好做吗

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11月15日,国家市场监管总局官网公布对《关于防止大型互联网公司利用网络团购形成市场垄断进入市县基层地区,严重影响群众利益的建议》的答复。内容一发布,立马引起广泛关注。

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国家市场监管总局表示,建议中提出的关于“用严厉执法、强力监管为无序竞争的社区团购降温”和“对相关问题尽早界定、科学规制,依法约束有垄断倾向的资本扩张,让技术优势与消费需求、实体经济科学融合”等建议,对于健全平台经济监管法律制度,完善监管机制,提高监管效能具有重要参考意义。国家市场监管总局在复文中称,去年以来,市场监管总局坚决贯彻落实中央关于‘强化反垄断和防止资本无序扩张’的战略部署,积极会同有关部门,系统谋划、综合施策,周密制定工作措施方案,强化平台经济领域监管执法,治理成效逐步显现。

下一步,国家市场监管总局将做好以下几个方面工作:

一是持续强化平台经济监管执法;二是完善平台经济监管制度体系;三是全面提升平台经济监管效能;四是全面压实互联网平台企业主体责任。

一系列的手段表明要给社区团购降温的决心。其实,社区团购并非首次受到如此严厉对待,此前社区团购以低价大肆引流的时候,人民日报就曾发文严厉批评,称互联网企业不应该只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量,而是应当把目标放在科技创新的星辰大海上。

不过,虽然人民日报批评地很严厉,但是各大互联网巨头好像并没有放在心上,毕竟卖菜这条赛道太过抢手。

其实社区团购在2018年前后就短暂“火”过一阵。但由于订单密度不够高,平台接连出现倒闭潮。疫情以来,不少用户开始接受预售制的社区团购,这让互联网巨头重新看到了机会,纷纷加速布局,烧钱补贴也随之而来。由于无序的竞争,国家市场监督总局发文历数社区团购3宗罪,一是破坏了现有供应链产业正常发展;二是低价倾销扰乱市场价格秩序;三是挤压小摊主、小商贩等群体的就业空间,影响社会稳定。由此,逼得国家出手。

但是,社区团购是条好赛道吗?我们看一下社区团购最近的大事件:员工骤减80%,工资只发70%,十荟团裁员降薪求生;一度估值10亿美金的同程生活破产,连名字都换成了蜜城生活;社区团购平台呆萝卜倒闭;食享会转型社区零食赛道;京喜拼拼偃旗息鼓;橙心优选几轮区域调整都伴随裁员和关城......

从去年的百团大战到今年的一地鸡毛,是生鲜这门生意不好做了吗?

再关注另外一则信息,近日,一路打架到纳斯达克的两大买菜App“叮咚买菜”和“每日优鲜”,前后脚发出了各自的2021年三季度财报。

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数据显示,第三季度,叮咚买菜GMV达到70.2亿元,同比增长107.7%,每日优鲜第三季度GMV总额达到25.729亿元,同比增长41.0%,但仍需注意的是,两家企业都未有盈利,叮咚买菜的亏损同比扩大了136%至20亿元。每日优鲜的亏损也在持续,本季度亏了9.7亿元。由以上数据可以看出,买菜始终始终是刚需,但两大玩家又为何持续亏损呢?答案是生鲜前置仓仍是个烧钱的业务。重资产运营,履约成本高,前置仓模式何时能跑通,依然是个未知数。

衣食住行是人们最基本的物质生活需要,毋庸置疑,卖菜是个好赛道。但社区团购和前置仓卖菜连互联网巨头都玩不转,作为普通人,我们又该如何参与卖菜这条好赛道呢?总不能去菜市场做个小摊贩吧?

别急,我们再往下看一组数据:据某企业信息查询平台数据显示,2015年食材供应链注册数量仅21家,到了2020年,新注册的食材供应链公司则翻了5倍之多。这个现象与餐饮业上游供应链产业的市场商机和巨大缺口不无关系。

一方面,是食材供应链的万亿金矿亟待挖掘。

国家统计局数据显示,2020年中国餐饮市场规模将近5万亿元,假如按照餐饮平均30%-40%的原材料成本测算的话,餐饮食材供应链市场规模至少有1.5万亿。

另一方面,餐饮供应链行业头部交椅虚位以待。

做餐饮供应链的人都知道美国的餐饮供应链巨鳄Sysco,2020财年Sysco的营收已经超过了600亿美元,然而,中国餐饮供应链头部企业的营收超过100亿人民币的,仍屈指可数。

显然,与发达国家较为成熟的餐饮供应链相比,中国的餐饮供应链仍处于初级阶段,各大企业仍有很大的掘金空间。

虽然市场很大,但我们该如何入场呢?下面一图或许能给你答案。

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相对于社区团购和前置仓卖菜,餐饮供应链企业的客户为餐饮店、企业、和各类机关事业单位,不直接面向终端消费者,因此属于TO B企业。根据市场侧重点可以细分为四个赛道,每个赛道都有着各自的行业特点,而给各单位食堂,高端餐厅及酒店提供食材配送则因投入中等,客户稳定而受追捧。目前宏鸿集团所处的也是这一赛道。

始创于1997年的宏鸿集团,20多年专注于食材配送领域,通过多年行业深耕,已成长为行业头部企业,年营业额达近20亿,获得广东省重点农业龙头企业、广东企业500强、广东流通业100强、深圳500强企业等荣誉。

宏鸿集团立志打造中国最值得信赖的农产品供应服务平台,为了实现这一伟大愿景,宏鸿集团以华南为大本营,采用有品质的扩张战略,推出“百城百亿”城市合伙人计划, 集团本着“诚信、共享、共赢”的合作理念,计划3~5年,在全国100个城市联合100位合伙人,达成年度100亿销售总额的计划,共享宏鸿20多年来积累的品牌、经验、资源。其中包括品牌赋能、市场赋能、运营赋能、IT管理赋能、供应链赋能、定制赋能、金融赋能等创新型、差异化的产品与服务,利用信息化管理,互联网+模式,助力农产品配送同行实现转型升级,更好地满足B端消费客户的消费需求,帮助合伙企业成长为区域领军企业,跨区域发展。

如果您想抓住“卖菜”这个风口,或者已经在行业内但遇到发展瓶颈,宏鸿集团欢迎您加入。我们一起共创、共享、共赢。

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