穿过偌大书海,赶赴一场美食的约会。优雅别致的装修,引人流连,中式几何窗,庭院深深。半勺餐厅留住了老徽州的记忆,同时也加入了现代审美的设计,就是这样一家文艺十足的餐厅,连续4年登上“大众点评必吃榜”。
今年12月,半勺极简艺术烹饪餐厅与商有科技达成战略合作,双方将在持续扩大品牌影响力 ,提高品牌声量,推动餐厅全面数字化升级等方面展开深度合作。
01春夏秋冬 一日三餐,融合四季 一味徽州。 半勺餐厅创立于2016年,至今已有5家门店。5年,5家门店,对于整这个快速发展的餐饮行业来说并不算快,甚至可以用极慢来形容,但正是这种精耕细作的“慢性子”,用心细细经营,打动了一位又一位食客。 “满则溢,半勺正好”是创始人童枫想要表达的一种人生态度,正是这种悠然的态度成就了半勺餐厅独特的气质。幽静雅致的用餐环境让食客也忍不住慢下来,细细咀嚼,舒服的享受徽州美食。 世人眼中徽菜多重口,长久而言对健康负担比较大,所以半勺对徽菜做了一些改变,倾向于挖掘一些小清新的徽菜品目,讲究以鲜为主,突出食材本味,主张“新徽菜”,并将艺术融合到传统去,做出精致的融合创意菜。 半勺餐厅的成功并非偶然,除了更贴合现代人追求的健康饮食理念,更重要的是其经营的用心。世无难事,用心二字,半勺认真倾听着每位食客对半勺的评价,创始人曾坚持三年,回复了4000多条大众点评评价,在与顾客交流中,了解顾客、了解餐饮。 02:精耕细作做口碑 数字赋能领新潮 随着时代更迭、消费结构升级以及“后浪”崛起,以95后、00后为代表的Z世代逐渐成为餐饮消费市场的主力军。对于这一年轻客群来说,仅仅流于物质层面的消费已不再满足于他们需求。 为了拥抱不断更新消费需求的Z世代群体,餐饮不得不挖掘自身特色以进行差异化经营,而在这个过程中,全域高效触达和数字化模式的创新便成为了制造独特品牌价值的关键。 商有科技作为全域流量数字化运营服务先锋在餐饮数字化运营和多渠道营销触达上拥有丰富的经验。商有运营专家团队认为:大众点评作为餐饮行业获客的重要公域渠道,对餐厅至关重要,做好大众点评,是品牌打响知名度,获得公域流量的第一步。 半勺餐厅大众点评店铺 大众点评的核心是获客,提高营销转化是大众点评运营的重中之重。从门店展示设计到营销活动制定,再到评论维护都是提高转化率的关键环节, 商有科技通过页面优化、团购活动设计、节日营销规划等方式全面提高半勺餐厅曝光量 ,同时满足消费者多元的消费场景需求。 大众点评运营不仅是公域流量的曝光和门店引流,还要进行私域流量的转化,把平台的流量转化为品牌的私域流量资产,才能持续为品牌赋能。 元旦将至,半勺餐厅推出了“元旦发红包
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