今日元宵佳节，万家灯火，团圆此时！

《说文解字》里记载：“元，为始；宵，为夜。”元宵节是农历新年的第一个满月，古时，人们将满月的日子称为“望月”，所以元宵节被称为“初望”，寄托了人们对美好生活的向往和期盼！正月十五是春节年节的尾声，有着万家灯火的团圆和相守，印萌愿每一个你我，万家灯火，团圆此时，福气满满！

元宵节吃“元宵”是中国人的一种习俗。元宵节的主角食物是元宵和汤圆，包含是团圆、美满的美好寓意。圆圆的糯米汤团，象征着幸福团圆，寄托着人们对新一年美好的祝福。

元宵和汤圆的区别是做法不同、口感不同、馅料不同。

1、做法不同

元宵：元宵是北方的传统美食，就是把提前做好的馅料放入盛有糯米粉的笸箩中，通过摇晃笸箩让元宵在笸箩中晃动翻滚，然后蘸水继续滚，这样糯米粉就会一层一层地粘在馅料上，一直滚到核桃大小就做好了，所以称作“滚元宵”。

汤圆：汤圆的做法更像包饺子，是将糯米粉揉成面团，通过醒面的方式让面团变软，然后下成大小相同的剂子，用手整理成小碗的形状，将提前做好的馅料包进汤圆皮中，所以叫做“包汤圆”。

2、口感不同  

元宵：元宵因为是生粉一层一层滚起来的，所以非常的不牢固，在煮的时候，粉会从元宵皮上落进水中，最后锅中的谁会变成糯米面糊一样浓稠的汤汁，吃起来也是口感略粗糙，很有嚼劲，馅料也是比较抱团的状态。

汤圆：汤圆因为是包起来的，所以汤圆皮一般都比较薄，不会有多余的糯米粉掉下来，所以煮好的汤圆，锅里的汤汁依然是清澈的，而且汤圆吃起来非常软糯，馅料是流沙状态。

3、馅料不同

元宵：北方的元宵馅料多以豆沙、黑芝麻、花生为主，元宵的馅儿偏硬，一般以甜口为主。“元宵”分为北方式、宁波式、苏式、广式等等。还有酒酿圆子、鸽蛋圆子、“本帮汤团”等许多其他品种。此外还有擂沙圆、干煎等“干”做和“干”吃的方式。

汤圆：南方的汤圆馅料较为广泛，汤圆的馅儿偏软，咸甜荤素选择众多。

元宵节，被视为“过年”的终点，呈现的是春节的高潮与尾声。民间常说的“过年”，“过”的既有新年又有旧年。人们从农历腊月初八到大年三十，是跨过了旧年；从正月初一到正月十五，正式跨到了新年。正月十五的“闹元宵”，就是人们在正式开工之前，从家庭成员之中走出，进行的最后一次大型休闲娱乐活动。

元宵节的一切活动以“闹”为核心，人们舞龙灯、放花灯、踩高跷、集体祭祀等。与跨“旧年”时的阖家团圆“守岁”不同，这种“闹”更接近集体性，是新年里第一次接近“狂欢”属性的大规模集体活动。这也意味着“年”的结束，人们又要进行新一年的生产生活，重新回到社会秩序中去。

赏花灯

元宵节民间有挂灯、打灯、观灯等习俗，故也称灯节。闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。

猜灯谜

猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五，传统民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。

舞狮子

狮子为百兽之尊，形象雄伟俊武，给人以威严、勇猛之感。古人将它当作勇敢和力量的象征，认为它能驱邪镇妖、保佑人畜平安。元宵节舞狮子，寄托着民众消灾除害、求吉纳福、生活吉祥如意，事事平安的美好意愿。

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冬去春来，万物复苏；岁月轮回，是终也是是始。在元宵佳节，让我们怀揣希冀，摒弃过往的不堪，迎接未来的美好。印萌愿今岁朝暮四季，你我相伴如常。