崇义县草医草药协会举办纪念袁隆平院士逝世一周年活动

2022年5月22日，江西赣州崇义县草医草药协会开展纪念袁隆平院士逝世一周年活动，崇义县草医草药协会和崇义县编研温暖之家爱心协会部分成员代表参与此次纪念座谈会，座谈会现场通过分享袁隆平院士的故事，来深深缅怀“杂交水稻之父”，并激励大家节约粮食、拒绝浪费。

谢文淦深入介绍了中国工程院院士袁隆平一生之力研究与推广杂交水稻技术，为中国粮食安全发展做出了杰出贡献。中国因为有了这样一位了不起的人物，从而解决了人口大国在有限的土地上获得了充足的粮食，彻底解决了中国粮食饥饿问题。虽然袁老已经离开了我们，但是我们活着的人都应该记住袁老对中国做出的贡献，因为有袁隆平的一生为水稻事业的付出，我们全国老百姓现在都能吃饱饭。

吃饱饭对于全世界而言都是一个不小的挑战，在我国历史发展长河中，一直到七十年代，人们无不可饥荒打交道，并不是所有人都能够吃饱饭。即便当下，世界上仍有很多贫困落后国家的人民没有饱饭吃。

吃饱饭对于以前的人来说是一种奢侈，七十年代以前的人多数有过挨饿的经历。而如今吃饱饭却成为生活的基本标配，现代人不仅吃得饱，更把吃得好，吃得营养，吃得健康作为日常饮食管理的目标。我们早已经远离了吃饱饭最初的简单梦想，而今我们的饮食可谓是丰富多样，只要想吃的基本上都能够吃到。之所以有今天的美食，那是因为我们国家有足够的粮食储备，如果没有这个做基础，全民追求美食更是不可能实现的。正式有了富足的家底，我们才能够享受到今天不同风味的美食。

当我们在沉醉于粮食的充足时，而全世界还有超过8亿人口面临着饥饿，别说是美食，就连基本的食物都难以得到保障。我们国人即便处于极端贫穷也不至于没有一口饭吃，这就是中国的粮食安全。

物质生活的充裕，从而也造成了极大浪费现象。在我们生活的身边，存在过度粮食浪费，且比较触目惊心，尤其在青年群体中更为多见。

谢文淦讲到很多年轻人没有种过田，也没有挨过饿，因此不懂得珍惜粮食。糟蹋粮食不仅是简单的浪费，其实更是对粮食安全的不负责任，应当受到道德的谴责。

通过举办纪念袁隆平院士逝世一周年座谈会活动，旨在教育大家珍惜粮食，节约粮食，守卫我们的粮食安全，并用实际行动参与到日常光盘行动中来，形成全民节约粮食的浓厚文化氛围。