一二三线外卖市场竞争激烈，未来行业的新突破口主要在哪些区域？

随着我国外卖行业的不断发展，行业用户规模及渗透率不断提升，据资料显示，2021年我国网上外卖用户规模人数达46859万人，同比增长，占网民整体的52.7%。

外卖用户的不断增加，带动行业进一步发展

我国网上外卖用户的不断增加，导致社会居民越来越依赖“便捷、懒人”的生活模式，预计在懒人经济带动下，外卖行业市场规模将进一步扩大，而外卖主要以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，实现线上交易闭环，线下通过即时配送完成履约。

由此培育出大量的外卖平台，如某团、某饿、某度等，这些大平台主要针对于一二三线城市，使得一二三线外卖市场逐渐走向稳定，已没有好大的增长空间，从而行业开始往四五线及中小城市下沉发展。

一二三线外卖市场相对饱和，中小城市将成为行业的新突破口

现外卖市场在一二三线城市发展趋于稳定，制度也已较为完善，然而行业和大平台为了开拓新市场、抢占市场份额则成了重中之重，故此四五线及以下的中小城便成为了一块“肥肉”，目前四五线及中小城市也深受网络和电商的影响，使得消费水平不断提高，外卖服务成为当地消费者的刚性需求。

但由于以前的交通不便、经济水平低等影响让这些城市还处于外卖市场的酝酿期和增长期，大平台也没有短期内占领此区域，故此若本地创业者抓住当地消费者的需求自建本地外卖平台，同类型竞争者小，在解决当地消费者需求的同时，还能提高平台的核心竞争力，获利度更高。

自建本地外卖平台如何提高核心竞争力？

1、降低平台抽佣

初期大平台在一二线城市主要通过烧钱的方式吸引着商家和消费者加入，而现在大平台不断提高抽佣，让很多商家为了盈利，只有提高价格，使得用户的花费成本逐渐提高。

对于这样的情况在四五线及以下中小城市是非常难短时间得到效率，因为这些区域的消费者更追求的是性价比。

而自建本地外卖平台可灵活的设置抽佣点，根据本地的实际情况和商家洽谈抽点，只要给到商家合理的抽佣，消费者也能花较低的费用得到同等的服务，是可以形成良性的循环。

2、提高服务品质

自己做外卖平台，想要短时间获得一定的下单用户量和留存用户量，就一定要重视服务态度，良好的服务形象、优质的服务更有利于客户的沉积，给消费者留下良好的印象，促进消费者的再次消费。

自建本地外卖平台的优势

1、自己搭建外卖平台首先不用额外支付入驻费用和佣金，平台利益有保障。

2、自建外卖平台具备品牌化，为自己的平台宣传和建立口碑，能近距离了解用户需求，增强与消费者间的粘性，尽可能避免外卖平台间的竞争。

3、自建外卖平台是利用系统打造而成，系统内能将客户订单数据留存，还能设置一系列优惠或自定义功能，更好的提高用户活跃度。

对于外卖创业者，中小城市无畏是行业下沉的先选，所以在本地开展外卖平台的时候，相比加盟大平台的方式，自建外卖平台能将全部的利益归到自己手中，运营价值会更大，且未来可持续发展性也更好。